2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il ravanello è un noto ortaggio a radice e viene consumato crudo e utilizzato in varie salse e condimenti. Le proprietà benefiche del ravanello sono note da tempo immemorabile. A causa del fatto che non si deteriora prima dell'inverno, può servire come un grande aiuto nella lotta contro il beriberi in inverno, quando il nostro corpo ha così tanto bisogno di vitamine.
Il vantaggio del ravanello è che ha un effetto benefico sulle condizioni dello stomaco e dell'intestino, grazie alla fibra alimentare in esso contenuta.
In termini di contenuto di phytoncides, è uguale a rafano e cipolla, sono loro che danno al ravanello un sapore amaro. E il contenuto di oli essenziali nel ravanello ne consente l'uso come antibiotico durante malattie come influenza, polmonite, bronchite, tonsillite, pertosse.
È ottimo anche per una sana flora intestinale.
Inoltre, le proprietà utili del ravanello sono che può essere utilizzato per edemi di vario grado, con urolitiasi eanche per aterosclerosi e raffreddore.
Per le persone che soffrono di pressione alta, è utile usare questo ortaggio, perché
che le sostanze in esso contenute sono in grado di purificare i vasi sanguigni e rimuovere il "colesterolo cattivo".
Il contenuto calorico del ravanello è piccolo, solo 35 chilocalorie per 100 grammi di prodotto. Ci sono circa 6,7 g di carboidrati, 0,2 g di grassi, 2 g di proteine per 100 grammi di prodotto. Grazie al suo basso contenuto calorico e alla capacità di rimuovere i liquidi in eccesso, le sostanze nocive e le tossine dal corpo, contribuisce a una rapida perdita di peso. Pertanto, mangiare il ravanello essiccato, crudo o bollito aiuterà coloro che vogliono perdere un paio di chili in più.
Le principali proprietà benefiche del ravanello sono dovute al contenuto di un gran numero di vitamine, come C, A, E, B1, B2, B5, B6, PP, beta-carotene. Inoltre, contiene oligoelementi così importanti come iodio, calcio, potassio, sodio, fosforo, rame, fluoro e ferro, oltre a fibre. Il ravanello non è solo gustoso, è anche molto utile. Per preservare i nutrienti e le vitamine, si consiglia di consumarlo crudo.
Per le malattie della cistifellea e del fegato, è bene utilizzare il succo fresco di questo ortaggio, utile anche per le malattie dei reni, compresa l'urolitiasi. Il succo di ravanello come composizione per lo sfregamento viene utilizzato per il dolore articolare e la nevralgia intercostale e viene anche usato per lavare ferite e ulcere purulente. E le compresse fanno bene alla gotta.
Le proprietà del ravanello sono utilizzate anche nella cosmetologia domestica. Antiche ricette basate su di esso aiutano a rimuovere le lentiggini e le macchie dell'età. Le maschere di ravanello con panna acida aiutano nella lotta contro l'invecchiamento della pelle. E massaggiare il cuoio capelluto strofinandone il succo aiuta a rafforzare e migliorare la condizione dei capelli.
Ma, nonostante il ravanello sia molto utile per il corpo, va usato con cautela. Le persone che soffrono di malattie duodenali e ulcere allo stomaco dovrebbero escludere questo ortaggio dalla loro dieta. Inoltre, coloro che soffrono di acidità di stomaco elevata dovrebbero smettere di mangiare i ravanelli.
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