2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Uno dei leader mondiali nella produzione di bevande alcoliche è Bacardi Limited. Fu fondata nel 1862 dal cubano Facundo Bacardi Masso. Come logo del marchio è stata scelta la sagoma di un pipistrello, poiché in Spagna, da cui era originario Facundo Bacardi, è considerata un simbolo di successo. Dal 1960 Bacardi Limited ha sede a Bermuda, a Hamilton.
L'assortimento dell'azienda comprende molte bevande alcoliche: rum, vermouth, vodka, tequila, cognac, whisky scozzese, gin. Uno dei prodotti più famosi di Bacardi Limited è Bacardi Black Rum.
Il percorso dagli strati inferiori all'élite
Il rum una volta era una delle bevande più economiche usate dai marinai come disinfettante durante i loro viaggi. A quei tempi aveva un sapore acre e sgradevole.
Grazie a Facundo Bacardi, è stato fatto un enorme lavoro per trasformare una bevanda base in una bevanda nobile. Ciò è reso possibile dai processi di distillazione, purificazione e arricchimento aromatico. Di conseguenza, è stato creato il leggendario rum. Bacardi, che si innamorò degli aristocratici. In riconoscimento, Bacardi Limited divenne un fornitore della famiglia reale spagnola nel 1888.
Incontra Bacardi Black Rum
Rum "Bacardi black" ha un sapore delicato e dopo averlo bevuto molto raramente provoca i postumi di una sbornia. Ciò è dovuto alle peculiarità della tecnologia di produzione, grazie alla quale contiene una quantità minima di composti tossici. Di norma, una forte sbornia mattutina indica chiaramente che una specie di surrogato era bevuto invece di una bevanda chiamata "Bacardi nero". Il Rum Bacardi Black ha un colore marrone intenso, un aroma e un gusto ricchi. Il finale è lungo, con note legnose e leggeri sentori di vaniglia.
Come viene prodotto il rum Bacardi Black
"Black Bacardi" è una bevanda alcolica forte che si ottiene dalla fermentazione di una miscela di melassa - melassa bianca e nera. Allo stesso tempo, vengono aggiunti lievito e batteri dell'acido butirrico. Dopo la maturazione del mosto, inizia il processo di fermentazione e la produzione termina con la distillazione, che avviene in più fasi.
Per conferire il gusto caratteristico che contraddistingue il Bacardi Black dalle altre varietà di rum, vengono aggiunte erbe aromatiche e vaniglia. Al termine della distillazione, il rum viene posto in botti di rovere e invecchiato per quattro anni. Durante questo periodo la bevanda si arricchisce delle sostanze aromatiche rilasciate dal legno, e acquisisce il suo gusto finale, inerente solo al rum Bacardi Black.
Finalela fase di lavorazione prevede la miscelazione: all'impasto vengono aggiunti sciroppo di zucchero, caramello e acqua.
"Bacardi": nero, bianco
Bacardi Limited produce una varietà di rum. I più famosi sono Bacardi Black (rum nero) e Bacardi Superior (rum bianco). In che modo sono diversi l'uno dall' altro?
Bacardi Black ha un ricco colore scuro, appartiene alle varietà d'élite di rum. Il suo mandato è di almeno quattro anni. La cola con ghiaccio o succo di melograno è riconosciuta come la migliore combinazione per il rum nero.
Bacardi Superior è un rum chiaro invecchiato per due anni. Sa di vaniglia, caramello e frutta. La sua forza è di 44,5 gradi. Fondamentalmente, "White Bacardi" viene utilizzato per preparare vari cocktail. È meglio berlo diluito con succo di ananas o agrumi.
Come distinguere un vero Bacardi Black da un falso?
Prima di tutto, dovresti prestare attenzione al prezzo della bevanda proposta, poiché il vero rum Bacardi Black non può essere economico. Questa bevanda alcolica va acquistata nei negozi specializzati o in Dute free, dove è garantita la genuinità dei prodotti venduti. Non è consigliabile acquistare il rum Bacardi Black nei chioschi, nei piccoli negozi e nei negozi online, poiché la maggior parte dei falsi si possono trovare lì.
Studi attentamente l'etichetta sulla bottiglia:
- Il nome del rum deve essere scritto correttamente - Bacardi, assolutamente noBakardi o Bakkardi.
- È obbligatorio munirsi di un bollo da accisa, che deve essere incollato in modo uniforme e chiudere il coperchio, e quando viene aperto, il bollo da accisa si rompe sempre.
- Il rum reale dovrebbe avere un ologramma iridescente su una bottiglia, mentre il rum falso dovrebbe averlo con vernice argentata.
- Fai attenzione a come è incollata l'etichetta: incollata male e in modo non uniforme di solito indica un falso.
- Tutte le etichette sulla bottiglia devono essere chiare e leggibili, anche le più piccole, senza errori di ortografia.
- Sfrega l'etichetta con il palmo della mano - non dovrebbero esserci tracce di vernice sulla tua mano.
- La bottiglia deve essere integra, senza scheggiature e sigillata.
- Il liquido stesso nella bottiglia deve essere trasparente, senza sedimenti.
- L'originale "Bacardi" è attualmente prodotto solo negli Stati Uniti, Messico, Porto Rico e Bahamas, il paese di origine può essere visto sull'etichetta e identificato dal codice a barre.
Con quello che bevono rum "Bacardi black"
Si ritiene che per comprendere meglio il gusto della bevanda, debba essere versata in un piatto d'argento - una fiaschetta o pile. Se i contenitori d'argento non sono disponibili, puoi usare bicchieri di vetro a pareti spesse o bicchieri per cognac.
I veri intenditori preferiscono bere Bacardi Black e tenere nell' altra mano un sigaro cubano, creando così un'atmosfera storica speciale, perché un tempo, prima dell'emigrazione dei proprietari del marchio, le bevande di questo marchio venivano prodotte a Cuba.
Con cosa bere "BlackBacardi", ognuno sceglie per sé, in base alle proprie preferenze di gusto. Chi crede che il rum sia una bevanda molto forte di solito lo diluisce con la cola e aggiunge pezzi di ghiaccio. Come spuntino, è consuetudine servire una varietà di frutta, limone, lime, noci Uno degli snack più popolari sono le fette d'arancia cosparse di cannella.
Cocktail leggeri
Il rum stesso ha una forza abbastanza forte, quindi le donne fanno meglio a fare un cocktail con "Black Bacardi":
- Tenerezza nera. 30 ml di rum nero, mescolare la stessa quantità di liquore benedettino con 60 ml di panna, aggiungere i cubetti di ghiaccio e versare sopra la cola. Il risultato è una bevanda dal gusto originale.
- Black e Cran. Mescolare 50 ml di rum Bacardi Black con 200 ml di succo di mirtillo rosso, aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e 2 spicchi di lime. Il succo di mirtillo rosso, se lo si desidera, può essere sostituito con ciliegia, melograno o mirtillo. Combinando uno di questi succhi con il rum nero si ottiene il miglior gusto possibile.
- Bacardi nero. Versare il rum Bacardi Black in un bicchierino, guarnire con 3 fette d'arancia cosparse di cannella.
- "Barbados". Nello scatto, a sua volta, senza mescolare, versare 30 ml di liquore al pompelmo, la stessa quantità di liquore al cocco e rum nero.
- Posta aerea. Mescolare 50 ml di rum nero con un cucchiaio di succo di lime, aggiungere la stessa quantità di miele, che, se assente, può essere sostituito con sciroppo di zucchero, e versare lo champagne. Se lo si desidera, aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio.
- Caffè Grog. 30 ml di rum BacardiMescolare Black con 10 ml di qualsiasi cognac, aggiungere 1 fetta di limone, 150 ml di caffè nero, 2 pezzi di zucchero. Scaldare il cocktail risultante a fuoco basso, senza portare ad ebollizione. Il cocktail va bevuto caldo. Rinvigorisce e riscalda perfettamente quando fa freddo.
Bevande più forti
Pirata dei sogni. Mescolare 60 ml di rum nero Bacardi in uno shaker con la stessa quantità di vermouth secco, 50 ml di succo di lime e 30 ml di ghiaccio tritato. Servire gli anacardi come antipasto. Questa meravigliosa bevanda dei pirati è corroborante ed edificante
- Mai Tai (ricetta 1). Mescolare 40 ml di rum Bacardi Black con 40 ml di rum golden, aggiungere 15 ml di liquore all'amaretto, la stessa quantità di liquore all'arancia, 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero e il succo di un lime. Versare alcuni cubetti di ghiaccio.
- Mai Tai (ricetta 2). Mescolare 30 ml di rum light con 50 ml di rum Bacardi Black, aggiungere 25 ml di curacao all'arancia, la stessa quantità di sciroppo di mandorle e 1 cucchiaio di succo di lime. Cocktail straordinariamente delizioso!
- Black Bull. Mescolare 20 ml di rum nero con 80 ml di Red Bull, aggiungere ghiaccio e guarnire il bicchiere con uno spicchio di limone.
Bacardi Black Rum Recensioni
Molti di coloro che hanno provato il rum Black Bacardi lo considerano il migliore tra i drink di questo tipo. È apprezzato per il suo ricco sapore speziato e la mancanza di asprezza. Ha un aroma piuttosto gradevole, al gusto si fanno sentire i toni del cioccolato e la dolcezza della melassa. Questa bevanda di qualità è buona da bere sia in forma pura che nei cocktail.
Bottiglia e packaging dal design accattivante rendono Bacardi Black un ottimo regalo per i veri amanti del rum. Il gusto ricco della bevanda cult "Black Bacardi" ti farà dimenticare la vita di tutti i giorni e ti farà sentire un pirata dei Caraibi. Yo ho ho e una bottiglia di rum!
Consigliato:
Come preparare l'essenza di rum a casa? Preparare l'Essenza di Rum e il Rum
La tecnologia zingara per fare il rum è stata scoperta dagli schiavi dei Caraibi. La base della bevanda era l'essenza di rum. Questa bevanda antica unisce il romanticismo di viaggi in mare, sanguinose battaglie e grandi avventure. Questa pozione alcolica è composta da parti della canna dolce. In precedenza, questo nettare era la bevanda di schiavi e corsari. Tuttavia, grazie al suo gusto incredibile e lussuoso, il nettare ha guadagnato una popolarità inaudita
Rum "Bacardi": tipologie, contenuto calorico del rum, utilizzo in cucina
Origine e storia del rum "Bacardi". Descrizione di tutte le varietà di questa bevanda forte: caratteristiche gustative, colore, aroma, applicazione, regole d'uso. Contenuto calorico del rum e delle sue varietà per 100 grammi di prodotto
Rum Cuban: marchi e recensioni su di loro. Qual è il vero rum cubano?
Rum Cuban - la leggendaria bevanda prodotta per la prima volta a Cuba. Oggi si possono osservare i risultati di un lungo e certosino lavoro per migliorare la bevanda più famosa. La varietà di varietà e marche di rum è impressionante e perseguita i veri buongustai
Rum "Bacardi Gold": foto e recensioni
"Bacardi Gold" è un meraviglioso rum che può essere bevuto sia nella sua forma pura che con l'aggiunta di altre bevande. Imparerai di più su gusto, prezzo, compatibilità nei cocktail leggendo l'articolo
Rum bianco "Bacardi Superior". Cocktail con "Bacardi Superior"
I prodotti della casa "Bacardi" si distinguono per una gamma abbastanza ampia. Include non solo diversi tipi di rum, ma anche cocktail pronti a base di essi. Ogni tipologia di prodotto implica le sue sfumature nel servire una bevanda (aperitivo, digestivo, accompagnamento ai pasti) e il suo utilizzo (nella sua forma pura, con Cola, soda, ecc.). In questo articolo parleremo di un solo rum di questo marchio: "Bacardi Superior"