Amaro "Campari": descrizione, composizione, storia, provenienza e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Campari Bitter - bevanda alcolica, di cui basta un piccolo sorso per ricordarne per sempre il sapore amaro piccante. Negli ultimi anni ha guadagnato una popolarità straordinaria, anche se non viene consumato così spesso come la tequila o altri liquori. Quindi, cosa è incluso nell'amaro e come berlo? Scopriamolo.

Descrizione bevanda

"Campari" - amaro, o liquore che ci è arrivato dall'incredibile calda Italia. La forza della bevanda è di 25 gradi. Erbe aromatiche e frutti sono usati come base dei famosi amari italiani. L'amaro "Campari" si differenzia dalle altre bevande alcoliche per un gusto amaro brillante con un forte aroma di erbe, spezie e scorza d'arancia. Si sentono anche note legnose e un accenno di vite. Nonostante lo scopo principale della tintura italiana sia l'aperitivo, il Campari (amaro) è incluso in molti cocktail.

Cronologia delle bevande

Secondo le voci, Gaspare Campari, originario dell'Italia, sarebbe nato e cresciuto in una famiglia povera. Per tutta la vita luiha cercato di guadagnare soldi e lo ha fatto in diversi modi. Così, un giorno, durante gli esperimenti, è apparso un amaro. Da giovane Gaspare lavorò per qualche tempo come assistente maestro che mescolava bevande alcoliche. Fu durante questo lavoro che acquisì esperienza in un'arte così peculiare, ed iniziò così la storia dell'amaro Campari. Dopo qualche tempo, l'italiano accumulò una piccola somma di denaro, sufficiente per aprire una pasticceria, e successivamente un caffè chiamato Cafe Campari nella città di Novara. Fu in questo locale nel 1860 che i visitatori degustarono per la prima volta una bevanda color rubino dal sapore amaro.

A causa del gusto specifico, la richiesta di liquori Campari iniziò rapidamente ad aumentare. Il reddito fu tale che la famiglia Gaspare decise di fare i conti con la produzione di alcolici. Grazie a prezzi accessibili per la bevanda per le persone, le vendite sono diventate efficaci e anche con profitti crescenti. Di tutta la gamma di alcolici esistente nel 1867 in Italia, è stato l'amaro Campari quello più venduto, motivo per cui è stata fondata l'azienda Gruppo Campari, che si occupa della produzione e vendita di questa tintura. Nel 1904 la produzione della bevanda veniva effettuata presso uno stabilimento nella città di Sesto San Giovanni, in provincia di Milano.

Presto l'amaro Campari è apparso nelle città della Francia. Oggi, il prodotto principale del Gruppo Campari è apprezzato in 200 paesi ed è tutt' altro che l'ultimo posto tra gli spiriti d'élite.

Di cosa è fatto l'amaro?

Per la bevanda Gaspare Camparicaratterizzato da un profumo intenso e un gusto amaro pronunciato. Secondo i degustatori, note di mora, muschio, vite, sassi e sottobosco si fanno sentire nel gradevole odore di amaro. Ma nel gusto speziato si fa sentire la presenza di radici, miele, scorze di agrumi, chinino, cenere e persino terra.

Infatti, l'azienda non rivela la ricetta della bevanda. Il "Campari" (amaro) viene prodotto sotto forma di una tintura di erbe aromatiche e agrumi, che viene poi diluita con sciroppo di zucchero e acqua, dopodiché vengono aggiunti i coloranti. Non è stato possibile stabilire l'esatta quantità di ingredienti che compongono la bevanda alcolica. In precedenza, il loro numero variava da 40 a 68, inclusi mirto, genziana gialla, calamo, cascarolla e, probabilmente, rabarbaro da dito.

Il colore rubino brillante della bevanda fino al 2006 è stato ottenuto aggiungendo colorante alimentare carminio. Nel tempo, è stato sostituito da coloranti artificiali. Si ritiene che l'amaro contenga una sostanza narcotica con forti proprietà allucinogene (tujone). Tuttavia, secondo i risultati di numerosi controlli, questo fatto non è stato confermato.

L'Italia è la città natale di Campari e non solo…

Gli italiani di solito bevono l'aperitivo prima dei pasti. Molto spesso è un vino bianco leggero. Un bicchiere di vino bianco e rosso può essere consumato ai pasti, ma a fine pasto vengono servite bevande che migliorano la digestione: cognac, liquore tipo vermouth, o grappa.

Si ritiene che la bevanda alcolica più diffusa in Italia siaovvero l'amaro "Campari", il cui prezzo varia dai 9,5 ai 12 euro a bottiglia. Il liquore Sambuca non è meno diffuso in campagna, per la sua preparazione si utilizzano alcol di frumento, zucchero, estratti di fiori, anice stellato, bacche di sambuco ed erbe varie. Il costo medio di una bottiglia raggiunge i 15 euro. La sambuca più popolare tra gli italiani è Molinari Sambuca Extra. Ma la Grappa è la bevanda più forte d'Italia. In termini di contenuto alcolico, può essere paragonato alla vodka. Di conseguenza, questa è una bevanda per un dilettante. Una bottiglia di Grappa da mezzo litro costa dai 7 ai 10 euro.

Regole di utilizzo

Come bere una bevanda prodotta da Gaspare Campari? In re altà, non c'è nulla di soprannaturale in questo. L'amaro può essere bevuto in due modi:

• Pulito e incontaminato. In questi casi, una bevanda alcolica viene servita prima dei pasti e sempre in un bicchiere freddo. Puoi aggiungere del ghiaccio se lo desideri. I produttori, invece, come i nativi d'Italia, affermano che l'amaro aiuta a migliorare l'appetito. Una bevanda servita a colpi viene bevuta in un sorso e in un bicchiere grande - a piccoli sorsi. Agrumi freschi, prugne o uva sono l'antipasto ideale per amari. Non dovresti sperimentare e provare "Campari" caldo, quindi non solo non sentirai l'intera tavolozza del gusto, ma sarai anche sconvolto da un sapore sgradevole.
• Con succhi o bibite. L'amaro "Campari" in combinazione con succo di agrumi e abbondante ghiaccio disseta perfettamente. Ed ecco la ciliegiail melograno sottolinea la squisita miscela. Soda Campari viene solitamente servita alle feste estive.

Fatti interessanti

Cos' altro non sappiamo di Campari?

• In primo luogo, è un aperitivo che si beve prima dei pasti per migliorare la digestione.
• In secondo luogo, Campari è un amaro, perché ha un sapore amaro, il che significa che favorisce la secrezione del succo gastrico.
• In terzo luogo, Campari può essere attribuito al vermouth.
• E infine, la bevanda originale è stata macchiata di carminio. Questo colorante è stato estratto dai corpi essiccati della cocciniglia femminile. Le cocciniglie di cocciniglia sono utilizzate nella produzione di rossetti, caramelle e vermouth.

Recensioni dei clienti

La maggior parte delle persone non ha potuto apprezzare il gusto di Campari nella sua forma più pura. Come notano molti acquirenti, nonostante l'attraente colore rubino brillante, il sapore amaro è ancora molto ripugnante. Ma in combinazione con succhi di frutta e ghiaccio, la bevanda risulta davvero ottima.

Cocktail con amari Campari

Ci sono diverse opzioni vantaggiose per tutti per preparare bevande ottenute mescolando diversi ingredienti:

• Cocktail Negroni piuttosto forte, composto da vermouth bianco, bitter e gin. Questa è la bevanda dei veri mafiosi italiani.
• Cocktail femminile bianco Campari, che include liquore Campari e vino bianco secco.
• In Italia e in Grecia i resort servono spesso l'adriatico dissetante. Prepara questoun cocktail di Campari, vodka, succo d'arancia e liquore al limone.

Oggi il Bitter Campari è una delle bevande più apprezzate. Forse questo è dovuto alle promozioni, a cui hanno partecipato le star dello spettacolo, tra cui Jessica Alba, Mila Jovovich, Eva Mendes e Salma Hayek.