Cocktail inimitabile: "Fionda Singapore"

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ogni paese ha i suoi piatti o bevande di cui è orgoglioso. Singapore non fa eccezione. Gli ospiti e la gente del posto possono sempre assaggiare l'antica bevanda nazionale, un meraviglioso cocktail alcolico - "Singapore Sling".

La storia del cocktail

La storia di questa bevanda risale alla prima metà del secolo scorso. Questo delizioso cocktail è apparso nel Long Bar del Raffles Hotel di Singapore. Il cocktail Singapore Sling ha acquisito molte leggende, quindi merita di essere considerato un vero tesoro di questo paese.

Una delle leggende narra che il cocktail sia stato inventato da un barista, il cui nome è Ngiam Tong Boon. Il fatto è che "fionda" è tradotto in russo come "comandante". La bevanda, secondo la leggenda, sarebbe stata fatta preparare da un certo ufficiale per conquistare il cuore della sua dama. Il barista, per conquistare l'ufficiale, è stato in grado di mostrare ingegno e ha creato un drink meraviglioso, che alla fine è diventato l'orgoglio nazionale di Singapore.

Ricetta per cocktail con fionda Singapore

Sono passati quasi 100 anni da quando è stata creata questa bevanda. Oggi nessuno dirà la composizione originale del cocktail: nel tempo, la sua vera ricetta è andata perduta. Per questo anche il cocktail "Singapore Sling", che si può degustare nel "Long Bar" dell'hotel dove è stato creato (Raffles), è solo un lontano ricordo della vera bevanda, secondo i bartender.

In generale, gli ingredienti principali della bevanda "sling" sono acqua, gin e zucchero. Questo cocktail è "andato oltre" man mano che più ingredienti vengono aggiunti al contenuto.

Il Singapore Sling contiene i seguenti ingredienti:

• Gin (30 ml).
• Acquavite di ciliegie (15ml).
• Succo d'ananas (120 ml).
• Succo di lime (15 ml).
• Sciroppo di melograno (10 ml).
• Liquore all'arancia (7,5 ml).
• Liquori Cointreau e Benedettini (7,5 ml).
• Ciliegia da cocktail.
• Cubetti di ghiaccio.

Ci sono molti ingredienti nel cocktail, ma è grazie a questo che acquisisce il suo gusto unico e squisito. Questi componenti rendono il cocktail ingannevole. A prima vista può sembrare che il gusto di questa bevanda sia dolce e dolce, ma in re altà, dopo averla bevuta, rimane un po' di amarezza, oltre alla voglia di riprovarla.

Come fare un cocktail al gin a casa

Cucinare questola bevanda è molto semplice e chiunque può farcela. Per prima cosa, devi scegliere gli ingredienti che ti servono per cucinare. Per preparare i cocktail con il gin a casa, hai bisogno di alcune attrezzature e, se non ce ne sono, non potrai fare un drink. Per preparare un cocktail "Sling", sono necessari i seguenti dispositivi:

• Agitatore.
• Spremiagrumi.
• Highball.
• Filtro.

Cucina:

1. I cubetti di ghiaccio vengono inseriti nello shaker e tutti gli altri ingredienti vengono versati.
2. Tutto questo deve essere accuratamente scosso con un colino.
3. Dopo aver versato il liquido in un bicchiere e decorato con una ciliegia.

Suggerimenti per cucinare

Tutti i baristi che preparano questo cocktail usano e consigliano a tutti solo ingredienti naturali. È altamente indesiderabile utilizzare succhi di confezioni, anche se sono molto costosi. Non possono essere paragonati ai prodotti freschi appena spremuti.

"Singapore sling" ha un gusto molto insolito, nonostante i componenti inclusi nella sua composizione, è leggermente amaro, grazie al gin, e nocciolo di ciliegia e succhi naturali danno tenerezza al gusto.

Dove puoi provare il vero "Singapore Sling"

I cocktail di gin a casa, ovviamente, possono e devono essere preparati, ma dove viene servita la vera "Singapore Sling"? Questo cocktail nella patria del suo aspetto è tutt' altro cheraro, ma è servito anche sugli aerei della Singapore Airlines. La bevanda può essere gustata in qualsiasi bar di Singapore, ma non vi è alcuna garanzia che sarà preparata esattamente secondo la vecchia, vera ricetta, e il gusto sarà lo stesso leggendario e unico. Nella maggior parte dei bar, agli ospiti verrà offerto solo un analogo di questo cocktail, che, sebbene simile all'originale, non trasmette tutte le sfaccettature di un gusto indimenticabile.

Per coloro che vogliono non solo rovesciare un paio di bicchieri, ma immergersi nella vera atmosfera di uno degli hotel più antichi della regione del sud-est asiatico, è necessario recarsi al Long Bar, che si trova in l'Hotel Raffles. Solo in questo posto puoi trarre vero piacere dal gusto unico di questo cocktail, soprattutto seduto sulle sedie di vimini del bar in cui è nata la bevanda.