Shawarma "U Zakhara": indirizzo, recensioni, consigli e consegna

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Secondo i veri pietroburghesi, solo nella capitale del nord si può gustare lo shawarma giusto. È noto che i luoghi in cui viene cucinato il più delizioso, diventano molto rapidamente iconici. I cittadini vengono qui dalle zone più remote, portano anche i loro ospiti a gustare la prelibatezza. Uno di questi posti interessanti dove puoi riunirti in compagnia e mangiare cibo genuino e sostanzioso è lo shawarma "At Zakhara". Sebbene in apparenza questa istituzione sia insignificante, ma, secondo le recensioni, vi fanno uno shawarma divinamente delizioso. Il piatto viene servito su tovaglioli con il logo aziendale. Questo articolo contiene informazioni sulle caratteristiche dello shawarma "At Zakhara" (San Pietroburgo). Qui puoi trovare l'indirizzo dell'istituto e leggere le recensioni dei visitatori al riguardo.

Un po' di storia

C'è una versione in cui il nome "shawarma" è apparso a San Pietroburgograzie agli armeni che hanno aperto le prime bancarelle con questo piatto nazionale in città. A Mosca, dove questa nicchia è occupata dal Daghestan, una focaccia con carne si chiama "shawarma". È noto che lo shawarma di San Pietroburgo viene preparato in un modo speciale. Ad esempio, nella città sulla Neva, non è consuetudine aggiungere a questo piatto il cavolo cappuccio, fresco o in salamoia. Non troverai le carote coreane, che si trovano spesso nello shawarma, che viene preparato in altre città. A San Pietroburgo, un'insalata per shawarma di solito consiste in pomodori, cetrioli, cipolle, conditi con salsa all'aglio. Se credi alle recensioni, questa salsa allo shawarma di Zakhar è preparata così deliziosamente che molti visitatori credono che sia stata benedetta dal Signore Dio stesso. Alcune casalinghe provano a fare questa salsa da sole, mescolando kefir e maionese (con spezie) in un rapporto uno a uno.

Shawarma "U Zakhara" (San Pietroburgo): conoscente

Non è un segreto che per molti la parola "shawarma" sia solitamente associata ai fast food di stazione di qualità piuttosto bassa. Questa associazione scompare, basta visitare lo shawarma "At Zakhar". Ogni volta che vieni in questo accogliente bistrot, non lo troverai mai vuoto, senza visitatori seduti ai tavoli o in fila in una piccola coda al distributore. Shawarma "At Zakhara" è uno dei luoghi super popolari per i residenti delle aree vicine.

L'aspetto generale e gli interni della struttura sono ordinari, ma è questa la cosa principale? Secondo i clienti abituali del locale, è molto più importante che il proprietario del caffè (è anche un cuoco) Zakhar (il suo nome è Farhad nella sua terra natale) sappia cucinare talishawarma gustoso e appagante, che non potrai assaggiare in nessuna delle istituzioni della città. Secondo le recensioni, in questo bar aperto 24 ore su 24, tutti i dipendenti lavorano con anima e coscienza. Il pagamento qui è accettato esclusivamente in contanti. Durante la stagione calda, la terrazza estiva è aperta.

Valutazione

Il punteggio complessivo dell'istituto - 4, 5 su 5 punti. I visitatori hanno anche valutato:

• cucina - 5 punti;
• interno - 4 punti;
• sanificazione - 4 punti;
• personale - 5 punti.

Posizione

Shaverma "U Zakhara" si trova nel quartiere Krasnogvardeisky di San Pietroburgo (distretto Malaya Okhta), a pochi passi da piazza Zanevskaya, tra accoglienti cortili verdi. Nelle vicinanze c'è una fermata dell'autobus "Metro" Novocherkasskaya "". Indirizzo Shawarma "At Zakhara": San Pietroburgo, Novocherkassky Avenue, 39.

Descrizione istituto

Molti credono che lo shawarma di Zakhara (alla Novocherkasskaya) sia il più delizioso di San Pietroburgo. È successo così che sia i residenti che gli ospiti della capitale del Nord hanno trattato a lungo questo piatto come una sorta di simbolo della città. Gli intenditori dicono che il miglior piatto in termini di gusto, che ha guadagnato così grande popolarità, si trova nello shawarma di U Zakhara (vedi indirizzo sopra). L'istituzione è stata aperta più di dieci anni fa e durante la sua esistenza ha ottenuto il favore dei residenti della città e il loro grande apprezzamento.

"U Zakhara" è chiamato uno shawarma di riferimento. I visitatori vengono qui per uno shawarma incredibilmente delizioso che apprezza la freschezza dei prodotti utilizzati equalità della salsa. Shawarma qui può essere ordinato sia nel pane pita che su un piatto. Se lo si desidera, può essere consumato con birra fresca alla spina - Nevsky e Vasileostrovsky. Nel caffè "U Zakhara" i visitatori possono ordinare, oltre al delizioso shawarma, un appetitoso hot dog, oltre a gustare un caffè corroborante e un tè profumato. Shawarma e hot dog vengono serviti con tovaglioli con il logo dell'azienda. Come assicurano gli intenditori, il gusto e la qualità dei prodotti dell'istituzione sono rimasti immutati da diversi anni. Degustare lo shawarma locale è consigliato a tutti gli intenditori, perché in confronto ad esso tutte le altre opzioni impallidiscono.

Informazioni utili

L'istituto appartiene alla categoria: "fast food", "terrazze". Funziona 24 ore su 24 e sette giorni su sette. Agli ospiti vengono offerti piatti della cucina orientale e d'autore. Nell'elenco delle dotazioni e dei servizi:

• pranzi di lavoro;
• caffè da asporto;
• terrazza estiva.

Non vengono fornite informazioni sul servizio di consegna presso lo shawarma di U Zahara. L'importo della fattura media è di 150-250 rubli.

Interni

In un istituto, né l'interno, né l'attrezzatura tecnica, né lo stato del bagno faranno un'impressione speciale sull'ospite. Per gli intenditori esigenti, chiariscono che questa istituzione non è un ristorante: è un caffè piuttosto semplice, ma insolitamente pulito, dove puoi fare un s alto per consumare un pasto veloce, economico e molto gustoso. L'arredamento della struttura è caratterizzato da semplicità e praticità. Il caffè è caldo dentro, i visitatori vengono spesso qui per riscaldarsi. In due sale c'è un arredamento molto pulito (sedie e tavoli), c'è un ambiente ben curatogabinetto. Ciascuna delle sale è dotata di una TV (i visitatori danno una preferenza speciale alle trasmissioni sportive).

Informazioni sul contingente

Gli autori delle recensioni fanno notare che i visitatori dell'istituto non sono esclusivamente meridionali, ovvero il caffè non appartiene alla categoria "per conto proprio". Inoltre, tra gli ospiti di questo caffè, raramente ci sono persone che correvano qui per prendere qualcosa in movimento e correre. I visitatori sono per lo più coppie, inoltre, vengono qui persone molto rispettabili e riccamente vestite, che vengono per il famoso shawarma in auto costose.

Informazioni sul personale

I dipendenti dell'istituto sono meridionali che hanno un aspetto molto ordinato, indossano grembiuli bianchi come la neve e sorridono sempre gentilmente agli ospiti. Secondo gli intenditori, gli chef locali sono molto responsabili della qualità dei loro piatti, quindi gli ospiti possono sempre essere sicuri dell'eccellente freschezza del cibo e non aver paura dell'avvelenamento, come spesso accade in tali stabilimenti nelle stazioni ferroviarie. I visitatori amano osservare l'azione degli chef locali, che lavorano in modo molto chiaro e rapido. Allo stesso tempo, tutti i dipendenti dall' altra parte del bancone sorridono invariabilmente agli ospiti e augurano loro buon appetito.

Informazioni sui prezzi

La politica dei prezzi dell'istituzione è piacevolmente piacevole: il costo dello shawarma nel pane pita è di 120 rubli, su un piatto - 240 rubli. Molto spesso, gli ospiti preferiscono ordinare lo shawarma su un piatto, poiché questa struttura è eccellente per cucinare le patate, che vengono servite con una salsa speciale, come assicurano gli autori delle recensioni, davverogusto divino.

Dettagli menu

Oltre allo shawarma, questo bar prepara carne alla griglia e deliziosi hot dog su ordinazione. Se vuoi rilassarti, puoi ordinare qui una bottiglia di birra, il cui prezzo non differisce da quello acquistato in negozio.

Secondo le recensioni, lo shawarma, prodotto da Zakhara's, non è per niente unto. Il prodotto ha tradizionalmente la forma di un quadrato. La carne viene utilizzata senza vene, grasso e pelle. La salsa, che qui non viene risparmiata, secondo alcuni ospiti, si distingue per il troppo aglio, ma a molti piace molto. Se lo si desidera, si può chiedere di ridurre la quantità di salsa. Verdure e carne nel piatto in proporzioni uguali. Ci vogliono circa 3 minuti per cuocere.

Gli ospiti notano che dopo aver mangiato non sentono mai pesantezza allo stomaco, non c'è sensazione di mangiare troppo. Pomodori, cetrioli e cipolle in shawarma sono sempre freschi, la pita è appetitosa e croccante, la pita non è fritta, assomiglia a una frittella. Gli ospiti spesso ordinano lo shawarma su un piatto, portano con sé la lavanda meno spesso, di solito quando sentono mancanza di tempo e sperano di mangiare in macchina. Spesso i residenti di interi portici fanno acquisti collettivi, ordinando ai vicini di recarsi al bar "At Zakhara" di portare loro prodotti locali.

Esperienze per gli ospiti

Secondo le recensioni, lo shawarma "U Zakhara" è uno dei migliori locali regionali che preparano un piatto orientale amato da molti. Gli autori notano la presenza qui di un contingente meraviglioso, una buona atmosfera familiare e cibo divino. Shawarma su un piatto e classico dentropane pita, con pollo o altra carne, i visitatori lo chiamano molto gustoso. I recensori chiamano con ammirazione questo piatto, preparato nel caffè "At Zakhara", "divina pergamena croccante", all'interno del quale c'è pollo fritto tenero, verdure fresche e salsa deliziosa. Molti ospiti ammettono di apprezzare la succosità della prelibatezza locale generosamente condita con salsa. Questo effetto è ottenuto grazie al fatto che la pita che incornicia il piatto non viene fritta qui nel tentativo di creare una crosta. Imbevuto di salsa, diventa delizioso e morbido.

Gli intenditori consigliano di ordinare lo shawarma "U Zakhara" con patate: questo piatto ha un gusto insolitamente gradevole. Altri ammettono di preferire la versione tradizionale, senza patate. La salsa nel piatto ha una piacevole acidità, la pita è solitamente ben cotta e densamente farcita in modo che non ne fuoriesca nulla.

Gli ospiti elogiano anche il caffè preparato di alta qualità, cosa rara in questi luoghi. A molti ospiti piacciono i tovaglioli di marca, che sono apparsi di recente nella struttura. Il caffè è chiamato un ottimo posto per il pranzo. Alcuni ospiti si rammaricano che il Wi-Fi non funzioni qui. Abbastanza spesso, gli autori delle recensioni ammettono di essere ospiti abituali della struttura.

Per molti anni, notano gli autori delle recensioni, il gusto dello shawarma locale non è cambiato affatto, ma le porzioni sono diventate molto più piccole. Alcuni visitatori esprimono l'opinione che la dimensione della porzione per il prezzo che devi pagare per il piatto potrebbe essere maggiore. In altristabilimenti come il caffè "At Zakhara", a parità di prezzo, lo shawarma è molto più grande. Ma per l'ottimo gusto della delizia, gli ospiti sono pronti a perdonare le piccole porzioni in cui viene servita nella struttura.