"Hennessy XO": come distinguere il vero cognac francese da un falso

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Bevanda costosa e raffinata "Hennessy XO" per molti anni rimane lo standard di qualità tra i cognac Extra Old. La sua composizione unica comprende più di cento diversi tipi di alcolici e l'esposizione media è di circa 20-30 anni.

Idea per bere

Si sa che molte grandi cose accadono dopo tragedie e disastri. La creazione della leggendaria bevanda non ha fatto eccezione. Richard Hennessy, un mercenario irlandese in servizio in Francia, fu gravemente ferito nel 1765, dopodiché fu mandato in cura in un ospedale situato vicino alla città di Cognac. Nel distretto di questa città, il brandy locale era molto popolare, il che spinse Richard ad abbandonare il servizio e ad avviare un'attività in proprio.

Presto fondò la sua casa commerciale a Cognac e iniziò a produrre le prime varietà di Hennessy. Per una felice coincidenza, quell'anno in Irlanda, nella patria di Richard, ci fu un fallimento del raccolto e Hennessy fornì al paese alcolici di eccellente qualità. Persinol'eminente Francia, che sapeva molto di brandy e vini, apprezzava il cognac di Richard.

Primi successi

Durante la Rivoluzione francese, la Trading House divenne il principale esportatore di cognac in Nord America e poco dopo in altri paesi. Nel 1832 scoppiò una pestilenza nella capitale dell'Inghilterra. Secondo i medici dell'epoca, l'unico farmaco in grado di superare questa malattia è il buon cognac, un antisettico utilizzato sia per uso interno che esterno. La corte inglese a quel tempo fu in grado di apprezzare tutto il gusto di Hennessy.

A questo punto, la bevanda, visto che gli piaceva l'imperatore, fu accettata favorevolmente in Russia. Letteralmente poco dopo, il cognac conquistò l'Australia e l'Asia. Nel 1971, la società Hennessy annunciò ufficialmente di aver venduto più di un milione di casse di bevande con lo stesso nome.

E negli ultimi 250 anni, la famosa famiglia Hennessy ha coltivato uva e prodotto un cognac unico tanto amato dal mondo intero.

Tecnologia di produzione

Il famoso "Hennessy XO" viene creato utilizzando una tecnologia speciale. Il vino bianco è ottenuto da vitigni accuratamente selezionati, che vengono distillati due volte in cubetti detti “alambique”. Il liquido distillato a settanta gradi viene lasciato in botti per molti anni per creare successivamente una bevanda insuperabile. Nelle cantine di Hennessy si conservano ancora ceppi del lontano 1800. Mescolandoli con altri alcoli, si ottengonole bevande più interessanti per gusto e aroma.

"Hennessy XO": come distinguere un falso

Il cognac francese "Hennesy" ha un costo elevato, cosa che interessa ai contrabbandieri. Purtroppo la probabilità di ottenere una bevanda alcolica di bassa qualità per una discreta quantità è piuttosto alta, e quindi, prima di acquistare un Hennessy XO, un falso di cui è abbastanza comune, è necessario saper distinguere i prodotti reali da quelli contraffatti.

Innanzitutto va tenuto presente che questo brandy ha un packaging elegante, rappresentato da una scatola di cartone color ambra scuro. Deve avere l'immagine di una mano con un'alabarda, che è lo stemma della casa commerciale Hennessy.

Inoltre, la fornitura legale di "Hennessy XO" alla Russia viene effettuata esclusivamente dalla società "VX Group", e pertanto il pacco deve contenere informazioni complete su questo importatore in russo. Quando acquisti una bevanda nei grandi negozi, dovresti chiedere al dipendente un certificato di qualità per questo marchio di cognac.

Devi esaminare attentamente la bottiglia. Dovrebbe essere inciso sotto forma di foglie e grappoli d'uva. Il lato anteriore del contenitore di questo "Hennessy XO" ha un adesivo sul retro del quale è raffigurato il nome del marchio. Sul fondo della bottiglia originale c'è un chiaro motivo simmetrico. Vale la pena prestare attenzione al tappo del contenitore: dovrebbe rimanere molto stretto e rimanereimmobile anche con notevole sforzo per svitarlo.

Fake "Hennessy XO" è caratterizzato da una sfumatura di tè debolmente preparato, mentre l'originale si distingue per un colore cognac ricco e brillante. Il cognac francese ha un bollo da accisa, che indica il nome della bevanda, il suo volume e il tempo di invecchiamento. La sua assenza è un chiaro segno di falso.

E, infine, in Russia non puoi comprare un vero "Hennessy XO" in bottiglie da mezzo litro. Vista la capacità di un tale volume, non si può nemmeno dubitare che si tratti di un prodotto contraffatto.

Quanto costa un Hennessy XO

Il prezzo di un vero cognac di questo marchio è piuttosto alto, e quindi molte persone non potranno permettersi la bevanda. Quindi, il francese "Hennessy XO" in una bottiglia con una capacità di soli 0,35 litri costerà 3.700 rubli e 0,7 litri - 6.500-7.000 rubli.

"Hennesy" - un cognac davvero maschile - è una specie di opera d'arte originale. Chiunque una volta l'abbia assaggiato, sentito un gusto indimenticabile e respirato un aroma affascinante, non confonderà mai la bevanda con nient' altro.