Nutrizione per la disbatteriosi: elenco prodotti, menu campione

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La disbatteriosi intestinale (disbiosi) non è una malattia, ma una condizione causata da un cambiamento innaturale della microflora intestinale, che si verifica a causa di una sostituzione della composizione batterica. Durante la disbatteriosi intestinale muoiono i bifido e i lattobacilli benefici. A causa di ciò, si verifica la crescita e lo sviluppo di microrganismi dannosi che interrompono il normale funzionamento del tubo digerente. La disbatteriosi intestinale è spesso accompagnata da altre malattie del tratto gastrointestinale.

Questo problema è diffuso in questi giorni. Secondo le statistiche, oltre il 70% degli uomini e delle donne che soffrono di disturbi dell'apparato digerente hanno questa malattia. Molto spesso, gli adulti sono suscettibili alla dysbacteriosis, ma a volte si verifica nei bambini e persino nei neonati.

Approssimativamente 2,5 kg (più di 450 specie) di vari microrganismi fanno parte della microflora intestinale di una persona sana. Questi microrganismi sono coinvolti nel processo di scomposizione e digestione del cibo. La qualità e la quantità di batteri benefici e nocivi in una persona sana è in uno stato di equilibrio(normobiocinosi). In violazione della normobiocenosi, si verifica un cambiamento nella struttura dei microrganismi nell'intestino, che porta a una violazione del processo digestivo.

Cause della disbatteriosi

Poiché la disbiosi intestinale è una sindrome causata da vari fattori interni ed esterni, le ragioni del suo sviluppo possono essere diverse.

• Assunzione incontrollata di farmaci (antibiotici, antidepressivi, ormonali, ecc.). Questi farmaci distruggono sia i microrganismi patogeni che quelli utili e vitali.
• Dieta malsana. Gli additivi chimici che fanno parte di vari alimenti possono causare una violazione dell'equilibrio fisiologico della microflora intestinale. Se la dieta manca di cibi vegetali e latte acido, e per la maggior parte consiste in cibi grassi, speziati e dolci. Eccesso di cibo costante o, al contrario, una dieta rigida.
• Malattie del tratto gastrointestinale. Malattie del pancreas, dell'intestino e del fegato possono causare un fallimento nel rilascio di enzimi. Se ci sono pochi enzimi e non sono sufficienti per scomporre e digerire il cibo, gli alimenti non digeriti inizieranno il processo di fermentazione nello stomaco. Malattie come gastrite, ulcere, colecistite, pancreatite modificano l'ambiente interno dell'intestino, lo rendono alcalino e troppo acido per il normale funzionamento dei microrganismi benefici. La dissenteria, la salmonellosi, la giardiasi e l'elmintiasi sono malattie in cui si trova l'intestinomicroparassiti e microbi patogeni. Nel corso della loro attività vitale, formano sostanze che uccidono i microrganismi benefici.
• Diabete mellito, varie oncologie, immunità debole e malattie del sistema endocrino possono portare a una violazione dell'equilibrio fisiologico dei microrganismi nell'intestino.
• Stress mentale e fisico. Sullo sfondo di un'operazione chirurgica, distonia vegetovascolare o un disturbo psicologico, una persona può essere sotto l'influenza di uno stress grave. Lo stress può causare spasmi o diminuzione dell'attività dei muscoli intestinali. Il che può portare a difficoltà a spostare il cibo attraverso l'intestino.
• Vecchia età. Nel corso degli anni, le persone sperimentano cambiamenti nel corpo legati all'età, che portano a un deterioramento della microflora intestinale.
• Ambiente sfavorevole. Una persona sana può anche soffrire di disbatteriosi. Allora il colpevole di questo è la situazione ecologica sfavorevole, aria inquinata.
• Acclimatamento. Quando il clima cambia, il corpo umano deve abituarsi alle nuove condizioni meteorologiche. C'è un fallimento nella routine quotidiana e nella dieta, che porta a un disturbo della microflora intestinale.

Sintomi dello sviluppo della disbatteriosi

I segni della disbatteriosi sono strettamente associati ai fattori che hanno causato questa sindrome e non sono specifici. I sintomi più comuni includono:

1. Pesantezza e dolore addominale.
2. Eruttazioni accompagnate da un sapore amaro in bocca.
3. Altoformazione di gas nell'addome.
4. Diarrea. In alcuni pazienti, le feci possono cambiare colore e struttura. Può diventare molto sottile, di colore pallido, con un odore acre.
5. La stitichezza è tipica per le persone in età pensionabile, quando il colon perde la capacità di contrarsi a causa dei cambiamenti legati all'età. Durante la dysbacteriosis, la costipazione può spesso alternarsi a diarrea.
6. Eruzioni cutanee allergiche, secchezza e arrossamento della mucosa e della pelle.

Stadi della disbatteriosi

La comparsa dei sintomi di uno squilibrio nella microflora intestinale dipende dallo stadio della disbatteriosi. Diamo un'occhiata più da vicino a ciascuno di essi.

Il primo stadio. Si manifesta con l'assenza di segni visibili di dysbacteriosis, il massimo che può essere è un ribollente nello stomaco. Il primo stadio di questa malattia può verificarsi a causa dell'uso a breve termine di farmaci o di cambiamenti nella dieta. In questa fase si verifica uno squilibrio insignificante della microflora, che può essere ripristinato rifiutando di assumere farmaci e regolando l'alimentazione.

Secondo stadio. In questa fase, una persona inizia a sentire i sintomi della disbatteriosi. È caratterizzato da perdita di appetito, frequenti eruttazioni, aumento della formazione di gas e frequenti disturbi delle feci. Per un trattamento efficace della dysbacteriosis, è necessario consultare un medico quando compaiono i primi segni.

Terza fase. In questa fase della disbatteriosi, l'intestino è influenzato da un tale numero di microrganismi dannosi che possono causare l'infiammazione delle sue pareti. Il terzo stadio è più aggressivomanifestazione dei sintomi della fase precedente. Le feci diventano liquide, con un odore acre e pezzi di cibo non digerito.

Il quarto stadio. In questa fase, gli agenti patogeni dannosi eliminano completamente i batteri fruttuosi. Il quarto stadio della dysbacteriosis intestinale può causare una serie di complicazioni: malattie infettive del tratto gastrointestinale, anemia, carenza di vitamine, ecc. Di conseguenza, ai suddetti segni di dysbacteriosis si aggiungono perdita di sonno, affaticamento e depressione.

Il tasso di sviluppo della disbatteriosi dal primo all'ultimo stadio è influenzato da molti fattori diversi: età, immunità, ambiente, ecc. Puoi liberarti della malattia da solo solo al primo stadio. In questo caso, una dieta per la disbatteriosi e l'assunzione di farmaci che contengono microcolture vive possono aiutare.

Piano di trattamento della disbatteriosi

Per il trattamento della disbatteriosi è necessaria una terapia a lungo termine e cumulativa, che può essere prescritta solo da un gastroenterologo dopo aver esaminato il paziente. Per ogni paziente con disbatteriosi intestinale, è necessario sviluppare il proprio piano di trattamento, poiché il decorso della malattia è individuale per tutti. Il piano di trattamento generale si presenta così:

1. Eliminazione di batteri e microbi patogeni.
2. Popolare l'intestino con microrganismi produttivi.
3. Stabilire un equilibrio fisiologico della microflora intestinale.
4. Ripristina la normale funzione intestinale e regola l'attività del sistema immunitario del corpo.

In nessun caso non auto-medicare, perché potrebbeaggrava solo la situazione e porta a gravi conseguenze.

Trattamento per la disbatteriosi

Puoi sbarazzarti della disbatteriosi solo eliminando la causa del suo aspetto: per curare la malattia che ha portato alla disbatteriosi, completare il ciclo di farmaci o migliorare l'alimentazione. Ma gli stadi più gravi della dysbacteriosis intestinale richiedono un trattamento medico. La medicina moderna ha sviluppato diversi tipi di trattamento per questa malattia.

Prebiotici e probiotici

I prebiotici sono sostanze che entrano nel corpo con il cibo. Rimangono nell'intestino in uno stato non digerito e formano un mezzo nutritivo favorevole per l'attività vitale dei batteri obbligati. Queste sostanze sono ricche di cereali, cicoria e latticini. È molto utile includere cipolla e aglio nella dieta per la disbatteriosi, perché contengono una grande quantità di prebiotici. Vale la pena ricordare che è impossibile usare cipolle e aglio freschi, questi prodotti trarranno beneficio solo a piccole dosi in umido e bolliti. In farmacia puoi anche acquistare preparati a base di lattulosio o integratori bioattivi con oligosaccaridi.

I probiotici sono sostanze che includono l'intero insieme di batteri importanti per l'organismo. Una volta nell'intestino, i probiotici hanno un effetto benefico sulla microflora. In farmacia puoi trovare preparati probiotici a base di lattobacilli e bifidobatteri.

Trattamento degli stadi gravi di disbatteriosi

Per il trattamento degli stadi gravi della disbatteriosi intestinale, vengono utilizzati farmaci complessi,che può essere suddiviso condizionatamente in 3 gruppi.

1. Farmaci antibatterici e batteriofagi. Questi farmaci colpiscono un tipo specifico di microrganismi patogeni, ritardandone la crescita e lo sviluppo. Il farmaco viene scelto chiaramente in base allo spettro di suscettibilità ai microrganismi patogeni.
2. Farmaci per il trattamento sintomatico. Il medico seleziona il farmaco in base ai sintomi della disbatteriosi. Gli antispastici sono prescritti per i pazienti che soffrono di diarrea, lassativi per la stitichezza, antistaminici per le allergie, ecc.
3. Immunomodulatori e biostimolanti. Poiché le persone con un'immunità indebolita soffrono di disbatteriosi intestinale, nel trattamento vengono utilizzati biostimolanti e immunomodulatori. Accelerano il ripristino dell'equilibrio fisiologico e aiutano ad aumentare le difese dell'organismo. Puoi assumere tali farmaci solo con l'approvazione di un medico e dare la preferenza ai preparati a base di erbe.

Cibo

È molto importante stabilire la nutrizione per la disbatteriosi intestinale. Il compito principale della nutrizione terapeutica dovrebbe essere il ripristino della microflora intestinale benefica. Per fare questo, è necessario seguire una dieta speciale per la disbatteriosi. Cosa dovrebbe essere?

Il menu per la disbatteriosi intestinale in un adulto dovrebbe includere 150 grammi di proteine, 350 grammi di carboidrati e 115 grammi di grassi. L'alimentazione deve essere completa ed equilibrata. Assicurati di osservare la routine quotidiana, non mangiare troppo. Il cibo dovrebbe essere consumato in piccole porzioni, ma spesso. I prodotti sono migliori bolliti o al vapore. Può essere cotto in piccole quantitàcibo, ma mai fritto.

Un esempio della dieta quotidiana di un adulto affetto da disbatteriosi

Con la dysbacteriosis, l'alimentazione dovrebbe essere corretta, la dieta dovrebbe essere pensata e concordata con il medico. Menu approssimativo di una persona per un giorno:

• Colazione. 2 uova sode, 220 g di porridge di riso, tisana.
• Spuntino. 2 mele al forno con ricotta.
• Pranzo. 200 g di brodo con la pasta, 100 g di pollo bollito, brodo di rosa canina.
• Spuntino. 100 g di cracker, composta.
• Cena. 220 g di verdure stufate con carne di manzo.
• Seconda cena. Kefir.

Dovresti fare attenzione a mangiare cibi con disbatteriosi, come prodotti da forno, bibite gassate, cetrioli, pomodori e cereali bianchi. Escludi completamente dalla tua dieta carni affumicate, fritti, piatti grassi e piccanti, prodotti da forno e dolci lievitati, conservanti in casa, alcol, verdure crude e funghi.

Cosa puoi mangiare con la disbatteriosi? È molto utile mangiare purè di frutta e verdura, pesce magro e carne, sformati di carote e patate, verdure, marmellata e pane di crusca secca.

Quando compili una dieta per un paziente, dovresti assolutamente includere vari cereali (sono molto utili per la disbatteriosi), poiché sono ricchi di fibre, che aiutano l'intestino a funzionare. Tutti i cereali contengono una grande quantità di vitamine, oligoelementi e aminoacidi che aiutano l'organismo a combattere virus e microbi. I piatti a base di cereali saturano il corpo a lungo e forniscono un buon apporto di energia.

Liquidi da bere per la disbatteriosi

Con la dysbacteriosis intestinale, è necessario mantenere l'equilibrio idrico nel corpo. Un adulto ha bisogno di 2,5-3 litri di liquidi al giorno, a seconda dello stile di vita e della stagione. È meglio usare acqua pura non gassata. Va ricordato che è assolutamente impossibile bere bevande dolci e gassate con disbatteriosi. Delle bevande alcoliche, sono ammessi solo vini astringenti, in quantità limitate. Sono vietate le bevande preparate mediante il processo di fermentazione (birra, sidro). Il cacao, la tisana o la tisana con disbatteriosi intestinale disseta bene e ha un effetto positivo sulla microflora intestinale.

Poiché i latticini e i prodotti a base di latte acido promuovono la crescita e lo sviluppo di batteri benefici, dovresti bere regolarmente kefir fresco, yogurt al latte naturale arricchito con fermenti lattici, siero di latte, latte cagliato, koumiss e latte. Tuttavia, dovresti fare attenzione a bere latte fresco con dysbacteriosis con diarrea, dolore e gonfiore.

Conclusione

La disbatteriosi intestinale, soprattutto nelle fasi iniziali, non è interpretata come una malattia grave, ma peggiora notevolmente la vita di una persona e porta molti disagi. Lo sviluppo della malattia è dovuto alle cause che hanno causato la dysbacteriosis.

La complessità della terapia risiede nella necessità di un approccio individuale a ciascun paziente, di un lungo percorso terapeutico e di una stretta aderenza alle regole nutrizionali quandodysbacteriosis.

Pertanto, quando compaiono i primi sintomi di disbatteriosi, è necessario rivolgersi a un medico. Una diagnosi tempestiva e un trattamento adeguato aiuteranno a far fronte alla malattia ed evitare complicazioni. Resta in salute!