Dolci popolari dal Giappone

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Attualmente, le deliziose prelibatezze giapponesi sono molto popolari tra bambini e adulti di tutto il mondo. Questi dolci hanno una storia che può essere fatta risalire nel corso degli anni.

La storia dell'origine dei dolci dal Giappone

Il Giappone produce dolci da secoli, anche prima che lo zucchero fosse disponibile in quel paese. Fu introdotto per la prima volta nel paese dai commercianti portoghesi nel XVI secolo. Per molti anni dopo, lo zucchero ha continuato a essere un bene raro e prezioso. Il Giappone ha sviluppato dolci unici basati su ingredienti prontamente disponibili come riso e fagioli dolci. Dal 1860, questo paese ha prodotto un'ampia varietà di prelibatezze occidentali. Hanno assunto forme interessanti e gusti cambiati nel tempo.

Prelibatezze popolari dal Giappone

1. Sakuro mochi.

Dolci mochi rosa (torte di riso) ripieni di pasta di fagioli rossi e conditi con foglie di ciliegia (sakura).

2. Amanatto.

Fagioli ricoperti di zucchero.

3. Compeito.

Compeito sono dei piccoli dolci rotondi colorati a base di zucchero puro.

4. Suama.

Suama- Dessert a base di farina di riso e zucchero. Per la sua preparazione si utilizza il colorante alimentare rosso all'esterno, mentre la dolcezza rimane bianca all'interno. Simboleggia il Giappone. Tuttavia, i dessert rosa e bianchi sono abbastanza comuni.

5. Wasanbon.

Wasanbon - lecca lecca multicolori. Sono fatti da zucchero domestico (giapponese) fortemente macinato. I prodotti agricoli nazionali sono molto più costosi delle importazioni. Lo zucchero locale può costare 10 volte di più dello zucchero importato. Viene utilizzato per creare prodotti speciali come Wasanbong.

6. Uiro.

Uiro sono polpette tradizionali giapponesi al vapore. Sono gommosi e hanno un sapore leggermente dolce. Le torte sono aromatizzate con tè verde, fragola e castagne.

7. Monaco.

Pasta di fagioli rossi all'interno di un piatto croccante.

8. Yokan.

Yokan è un marshmallow gelatinoso a base di fagioli rossi e zucchero.

9. Dango.

Dango - polpette di riso infilzate e imbevute di sciroppo di zucchero.

10. Higashi.

Higashi sono piccole prelibatezze dal Giappone che non contengono ingredienti freschi. In altre parole, hanno una lunga durata. Queste sono caramelle piccole, colorate ed estetiche fatte con zucchero giapponese macinato o farina di soia.

11. Manju.

Manju sono panini - ci sono centinaia di varietà. Di solito è un panino appiccicoso ripieno di pasta dolce (anko). Manju fu portato dalla Cina nel 1341 e ha una lunga storia in Giappone.

Lecca-lecca

Con l'avvento dello zucchero in Giappone, l'arte di fare le caramelle si è sviluppata. I lecca-lecca sono stati realizzati sotto forma di animali. A prima vista, questa è una figura ordinaria e ricorda la forma dei nostri galletti, che possono essere preparati a casa usando forme speciali. Ma per fare lecca-lecca giapponesi, devi avere una certa abilità. Attualmente, ci sono molti negozi in Giappone dove puoi acquistare questo insolito dolce, realizzato utilizzando una tecnologia speciale.

Negozio di caramelle giapponesi

Ora è abbastanza facile acquistare qualsiasi prodotto necessario dal Paese del Sol Levante in negozi specializzati o ordinarlo via Internet. Le prelibatezze giapponesi hanno guadagnato un'immensa popolarità tra bambini e adulti. Sono conosciuti in tutto il mondo.

Puoi ordinare i kit dal Giappone nei negozi online. Le prelibatezze incluse in questi set sono molto diverse. Lì puoi trovare lecca lecca sullo scaffale, deliziose marmellate giapponesi, biscotti, cracker di riso, bastoncini di marshmallow, cioccolato e molto altro.