2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Ogni casalinga affronta ogni giorno la domanda: come sfamare la famiglia, quale piatto cucinare affinché piaccia a tutti? Voglio che il piatto sia economico e soddisfacente, e la varietà non guasterebbe. A questo proposito, le insalate saranno una vera salvezza. Le loro opzioni sono infinite. La cosa principale è scegliere la composizione ottimale dei prodotti. Le insalate si possono preparare tutti i giorni, sempre diverse. Questa potrebbe essere l'insalata del presidente.
Antipasti freddi
L'antipasto freddo è un piatto che si può vedere in tavola quasi tutti i giorni. Il suo scopo principale è soddisfare la prima forte fame e stimolare l'appetito per un'ulteriore assunzione di cibo.
Gli antipasti freddi sono diversi in termini di calorie. Molto spesso, questo è un piatto che precede quello principale. Pertanto, lo spuntino svolge una funzione preparatoria, predisponendo lo stomaco a un'ulteriore assunzione di cibo: dopo la prima porzione, inizia a produrre il succo gastrico necessario alla normale digestione. E più piccante è lo spuntino, più veloce inizierà la produzione di questo succo.
Inoltre, uno spuntino freddo può essere una meravigliosa decorazione da tavola. Sembrerà originaletavolo panini vari, torta di fegato, insalate, aspic, ecc.
In questo articolo vedremo cos'è l'insalata President, come viene preparata, qual è la sua scorza, quali sono le varietà.
La storia dell'origine delle insalate
La ricetta delle prime insalate è abbastanza semplice: era un piatto di verdure crude ed erbe aromatiche. Questo piatto è nato nell'antica Roma. Una volta in Francia, l'insalata divenne nota per un ampio insieme di ingredienti che ne facevano parte. Inoltre, hanno iniziato ad aggiungere prodotti non solo in forma grezza, ma anche bolliti. Poi apparvero vari condimenti, che ogni volta davano all'insalata un nuovo sapore.
In Russia l'insalata era un segno della vita borghese e veniva servita in alcune occasioni solenni.
Oggi questo piatto si consuma sia durante i pasti di tutti i giorni che sulla tavola festiva. L'insalata "Presidente" non fa eccezione.
Opzioni ricetta
Ci sono diversi modi per preparare questa insalata.
Tritare le verdure crude: cavoli, carote, barbabietole (200 g ciascuna). Petto (150 g) tagliato a listarelle. Decorazione: mettere un bicchiere al centro del piatto, adagiarvi la punta di petto e accatastarvi sopra le verdure. Togliere il bicchiere e versare la maionese. Mescolare tutto prima dell'uso.
E c'è un' altra opzione. Per i vegetariani è adatta questa insalata President, la cui ricetta include la trota. Cetrioli (uno medio) e formaggio (100 g) tagliati a cubetti, cipolle - semianelli, trota (150 g) spezzatapezzetti, mescolare il tutto e adagiare le foglie di lattuga lavate. Con il succo di mezzo limone e l'olio d'oliva (1-2 cucchiai), preparate il condimento e versatelo sull'insalata.
Se ti piace molto l'insalata "President", la ricetta con le patatine ti aiuterà a decorarla in modo originale. Per preparare questa ricetta, prendi 2 uova, 2 bastoncini di calamari bolliti, 20 g di caviale rosso, cipolla qb, maionese. Tagliare i calamari a listarelle, la cipolla a cubetti, strofinare le uova su una grattugia fine, aggiungere il caviale, la maionese e mescolare. Ora prendiamo patatine grandi, ci mettiamo sopra l'insalata con un cucchiaio e decoriamo con un rametto di verdure. L'insalata "Presidente" è pronta. Deve essere servito immediatamente prima dell'uso, altrimenti le patatine diventeranno mollicce.
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