Panini con semi di papavero e glassa: la storia dell'aspetto, i prodotti necessari e una ricetta dettagliata con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I panini deliziosi, profumati e morbidi sono amati da molti. In speciali panifici da forno c'è una vasta selezione di questi dolci: panini con semi di papavero e glassa, uvetta, marmellata e latte condensato bollito. Sono anche abbastanza facili da fare in casa. Ogni casalinga esperta sa come cuocere fantastici panini con vari ripieni e conosce piccoli segreti su come renderli ancora più gustosi. A casa, qualsiasi pasticceria risulta essere più morbida e profumata, inoltre puoi farne molta e non comprarla una per una. Bellissimi panini con semi di papavero e glassa saranno un'ottima aggiunta alla tavola festiva e al tè di casa.

Cronologia delle apparenze

Poche persone pensano al percorso di sviluppo dei loro piatti preferiti prima di assumere un look moderno e decorare la nostra tavola. I panini esistono fin dal Medioevo. A quel tempo erano un gran lusso, potevano permettersi questi pasticcini,solo ricchi e nobili feudatari. I contadini ordinari preparavano da soli il pane ordinario, con farina e crusca.

Nel XV secolo l'Europa vide un boom di spezie ed erbe aromatiche essiccate provenienti dall'est. Da lì è arrivata anche la prima e per molti anni una delizia preferita: il pan di zenzero, ricoperto di glassa e miele. Con lo sviluppo dell'industria, l'industria dolciaria ha fatto un significativo passo avanti. Ci sono un numero enorme di ricette per fare panini con semi di papavero e glassa bianca e altre opzioni per questa pasticceria. Comincia ad essere venduto in grandi quantità per le strade. Ora la cottura è disponibile per tutti i segmenti della popolazione.

Le scuole di cucina stanno aprendo in Inghilterra e ogni casalinga che si rispetti fa piacere ai suoi panini fatti in casa nei fine settimana. Ecco un modo abbastanza lungo per sviluppare il nostro trattamento preferito.

Ingredienti richiesti

La ricetta dei panini ai semi di papavero con glassa al cioccolato non richiede molti prodotti costosi. Tutti gli ingredienti sono solitamente in cucina, e quindi tali pasticcini sono un'opzione abbastanza economica per le prelibatezze. Quindi, devi prendere:

• Latte - un bicchiere. Si consiglia l'utilizzo con un'elevata percentuale di grassi. Questo renderà i panini più morbidi. Il latte deve essere riscaldato prima dell'uso.
• Avrai bisogno anche di uova - 2 pz. Meglio prendere il pollo, ma se decidi di cucinare con le quaglie, prendine il doppio.
• Burro - 1 confezione. Non è necessario risparmiare sul burro, altrimenti i panini con semi di papavero e glassa risulteranno insipidi.
• Zucchero - 2-3 cucchiai. l. Non hai bisogno di moltoi panini saranno comunque dolci a causa della glassa.
• Vanillina - 1 confezione. Aggiungerà un sapore gradevole ai prodotti da forno.
• Sale qb, ma non più di un pizzico.
• Farina - 2 tazze. È meglio prendere la varietà di grano.
• E l'ingrediente più importante del piatto è il lievito. Fornisce morbidezza e morbidezza ai panini. Ci vorrà un cucchiaino.

Ora parliamo degli ingredienti per il ripieno. Il prodotto principale è il papavero. Puoi cucinarlo da solo e, se non hai tempo per armeggiare a lungo con il ripieno, acquistalo in negozio. Avrai bisogno di due sacchi di semi di papavero.

Glassa deliziosa

Per rendere i panini ancora più gustosi, devono essere ricoperti con glassa al cioccolato. Non è difficile cucinarlo, ma che odore gradevole e sapore delizioso aggiungerà ai pasticcini. Per la glassa devi prendere:

• Burro - mezza confezione. Per renderlo più facile da usare, puoi scaldarlo un po' per rendere il prodotto morbido.
• Crema - 30 ml. È meglio prendere grassi, con pochi grassi il gusto sarà leggermente diverso.
• Cioccolato fondente - 1 barretta. Per la glassa, prendi solo cioccolato fondente, maggiore è la percentuale di cacao, meglio è.
• Zucchero a velo - a piacere. Se non vuoi, questo ingrediente può essere omesso.

Panini con semi di papavero e glassa: ricetta dell'impasto

Questa deliziosa pasticceria non richiede molto tempo o fatica per essere preparata. Diamo un'occhiata più da vicino alla ricetta.

1. Prendiamo lo zucchero, un po' di sale e l'ingrediente principale (senza il quale non puoi ottenere pasticcini soffici e ricchi) - il lievito. Tutto con attenzionefrusta. Per risparmiare tempo, puoi usare un frullatore. Aggiungere il latte caldo.
2. Successivamente, aggiungi le uova, il burro e la vaniglia. Il burro va tolto in anticipo dal frigorifero e aspettate che diventi morbido. Questo renderà più facile montare. Mescola tutto di nuovo.
3. Ora prendi la farina. Dovrà sicuramente essere setacciato con un colino fine. Successivamente, aggiungi la farina setacciata al composto risultante e mescola tutto accuratamente. Non dovrebbero esserci grumi.
4. Fase finale: impastare l'impasto per i nostri futuri panini magici con semi di papavero e glassa. In modo che la massa non si attacchi alle mani, puoi ungerle leggermente con olio vegetale. Metti l'impasto finito in un contenitore profondo, chiudi il coperchio, avvolgi con un asciugamano caldo. Lasciare lievitare per un'ora.

Riempimento

Mentre l'impasto lievita, c'è tempo per lavorare sul ripieno. Scaldiamo il latte. Puoi a bagnomaria o nel microonde. Versare i semi di papavero con il latte caldo (non dimenticare di scolare l'acqua). Ora la massa deve essere bollita un po '(5 minuti) a fuoco basso. Guarda attentamente in modo che il papavero non bruci. Togliere dal fuoco e scolare il latte. Ora devi aspettare che il ripieno si sia raffreddato, quindi mescolarlo in un frullatore. Dovresti ottenere una massa omogenea e densa. Ecco il ripieno e pronto. Come puoi vedere, non c'è niente di difficile.

Non dovrai nemmeno scherzare con la glassa. Rompiamo una tavoletta di cioccolato (le dimensioni dei pezzi non contano). Sciogliere il cioccolato, farlo raffreddare un po' e aggiungere la panna, un po' di burro ezucchero a velo. Mescolare accuratamente. Questo è tutto, la glassa incredibilmente deliziosa è pronta. Puoi innaffiare i suoi panini.

Ultimo passaggio

Impasto pronto? Bene! Lo stendiamo, mettiamo il ripieno nel mezzo. Avvolgete poi il tutto in un rotolo e tagliatelo a pezzetti. Prendiamo un modulo speciale per la cottura in modo che i panini non brucino, mettiamoci sopra della carta da forno. Ma non deve essere. Preriscaldate il forno e mettete la pasta frolla per 30 minuti. Lasciamo la temperatura a 180 gradi. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti. Devi solo bucare il suo panino. Se tutto è pronto, lo tiriamo fuori e lo lasciamo raffreddare un po'. Dopodiché, versate sopra la glassa. Tutto, sono pronte le deliziose focaccine ai semi di papavero! La tua famiglia sarà deliziata e gli ospiti chiederanno sicuramente la ricetta. Coloro che seguono la figura sono interessati alla questione del contenuto calorico dei panini con semi di papavero e glassa. Ti sveliamo questo segreto. Un pezzo ha 260 calorie. Naturalmente, non dovresti essere coinvolto nella cottura, ma se mangi un panino al mattino, allora va bene.