È possibile bere kefir con la diarrea: caratteristiche e raccomandazioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Posso bere kefir con la diarrea? Questa domanda interessa molti pazienti che soffrono di disturbi del tratto gastrointestinale. Il kefir è un prodotto utile, è spesso incluso nel menu dietetico per patologie gastrointestinali. Questa bevanda a base di latte fermentato normalizza la microflora intestinale. Tuttavia, con la diarrea, è tutt' altro che sempre possibile berlo.

Composizione del prodotto

Prima di rispondere alla domanda "È possibile bere kefir con diarrea per un adulto o un bambino?", È necessario comprendere la composizione del prodotto. Questa bevanda a base di latte fermentato contiene:

• proteine;
• grassi;
• vitamine.

Per ottenere il kefir vengono utilizzati funghi speciali per pasta madre e lattobacilli. Contribuiscono a mantenere un equilibrio ottimale dei microrganismi nell'intestino.

Contenuto di grasso di kefir

È possibile bere yogurt magro con la diarrea? I gastroenterologi non raccomandano l'uso di un tale prodotto per i disturbi gastrointestinali. Meglio optare per una bevanda a medio e alto contenuto di grassi (nonmeno del 2,5%.

Il kefir grasso contiene una grande quantità di zucchero del latte. Questa sostanza normalizza la motilità intestinale e favorisce la crescita di batteri benefici.

Controindicazioni

La risposta alla domanda "È possibile bere il kefir con la diarrea?" dipenderà dalla salute generale dell'individuo. Ci sono malattie croniche in cui i medici raccomandano di eliminare completamente i prodotti a base di latte acido dalla dieta. Queste patologie includono:

1. Intolleranza al lattosio. Come tutti i latticini, il kefir contiene lattosio. Se il paziente soffre di disturbi enzimatici, in nessun caso dovresti bere una bevanda a base di latte fermentato. La diarrea deve essere trattata con medicinali contenenti lattobacilli.
2. Gastrite con elevata acidità e processi ulcerativi nel tratto digerente. Con tali malattie, i nutrizionisti non raccomandano di bere kefir. Questa bevanda irrita la mucosa gastrica. È meglio sostituirlo con yogurt magro fatto in casa.
3. Sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Questa malattia è accompagnata da grave diarrea. Tuttavia, l'eziologia della sindrome è associata a disturbi vegetativi-vascolari e neuropsichiatrici. In questo caso, il kefir non porterà alcun beneficio e potrebbe persino aumentare la diarrea.
4. Malattie infettive. Non dimenticare che la diarrea può essere causata da agenti patogeni. La diarrea è spesso un segno di dissenteria, salmonellosi, giardiasi e molti altri altre malattie. Con tali patologie è necessaria una dieta rigorosa e le bevande a base di latte acido sono cibi proibiti.

I bambini e gli adulti possono bere kefir con la diarrea se la causa del disturbo intestinale non è stata stabilita? I medici danno una risposta negativa inequivocabile a questa domanda. Dopotutto, la diarrea può essere associata a infezioni intestinali o IBS e in questi casi l'uso di bevande a base di latte acido è controindicato. In caso di violazione persistente delle feci, è necessario visitare un medico. Solo uno specialista può determinare la causa della diarrea e prescrivere la dieta giusta.

Vantaggi e danni

La diarrea può essere accompagnata da febbre e forte malessere. I pazienti con tali sintomi spesso pongono ai medici la domanda: "È possibile bere kefir con la diarrea?". Le raccomandazioni degli esperti a questo proposito sono inequivocabili: i prodotti a base di latte fermentato sono categoricamente controindicati in caso di sospette malattie batteriche, virali e protozoiche dell'apparato digerente. Se il paziente ha febbre, debolezza e vomito, questo può essere un segno di una patologia infettiva.

Kefir non è raccomandato per la diarrea cronica. La diarrea persistente può essere un segno di colite o gastrite. E con queste malattie, è tutt' altro che consentito consumare bevande a base di latte acido.

Kefir può essere utile solo per la diarrea lieve causata da malnutrizione, disbatteriosi, farmaci o cibo di scarsa qualità. In questi casi, il prodotto aiuteràripristinare la microflora intestinale e fermare la diarrea.

Come bere correttamente

È possibile bere kefir scaduto con la diarrea? In nessun caso questo dovrebbe essere fatto. C'è un malinteso sul fatto che il vecchio kefir sia ancora più sano. Infatti, un prodotto scaduto può causare avvelenamento anche in una persona completamente sana. E con la diarrea, una tale bevanda è tanto più in grado di causare gravi danni al corpo.

È importante ricordare che il kefir e la prima freschezza possono essere dannosi. Tale bevanda migliora i processi di fermentazione nel tratto digestivo, che porta a irritazioni intestinali.

Se sono trascorsi 3 giorni dalla data di produzione del prodotto, allora tale bevanda è ottimale per il trattamento della diarrea. Conserva tutti i lattobacilli utili, ma allo stesso tempo non contribuisce al potenziamento dei processi fermentativi. In nessun caso dovresti bere il kefir che è rimasto in frigorifero per più di 7 giorni. Questa bevanda può avvelenarti.

Devi seguire le seguenti regole per l'uso del kefir:

1. Le bevande dovrebbero essere bevute solo se la causa della diarrea è nota.
2. Kefir è meglio iniziare a usare il secondo giorno dopo l'inizio della diarrea. Il primo giorno, può irritare la mucosa dello stomaco e dell'intestino, causando un peggioramento della diarrea.
3. Devi consumare 2 tazze di yogurt al giorno. La prima porzione viene assunta al mattino a stomaco vuoto e la seconda la sera (preferibilmente prima di cena). Questo metodo di consumo aiuterà a normalizzare la digestione.
4. Il trattamento viene effettuato fino alla completa cessazione della diarrea. Se la diarrea non migliora entro tre giorni, dovresti consultare un medico.

È molto importante non superare la quantità consentita del prodotto. Non puoi consumare più di 400 - 500 ml di kefir al giorno.

Kefir come parte del menu per la diarrea

Quando si tratta la diarrea lieve con kefir, è molto importante combinare correttamente questo prodotto con altri piatti. Le bevande a base di latte acido non si abbinano bene ai seguenti alimenti:

• uva;
• funghi;
• cetrioli;
• pomodori;
• frutti esotici;
• cibo in scatola;
• piatti di fagioli;
• pesce.

Tali alimenti dovrebbero essere completamente eliminati dalla dieta durante le manifestazioni acute di diarrea.

L'uso del kefir può essere utile solo se vengono osservate le seguenti regole nutrizionali:

• restrizione nell'uso di carboidrati e cibi grassi;
• esclusione dalla dieta di agrumi, pere e oli vegetali;
• evitare cibi piccanti.

Durante il trattamento della diarrea, è molto importante mangiare in modo frazionato. È inoltre necessario bere almeno 2 - 2,5 litri di acqua al giorno. Questo ti aiuterà a rimanere idratato.

Kefir per bambini

Un bambino può bere kefir con la diarrea? È importante ricordare che questo prodotto è generalmente controindicato per i bambini di età inferiore a 1 anno. La bevanda al latte acido contiene proteine - caseina. Molti bambini sono allergici a questa sostanza.

In assenza di controindicazioni, ai bambini di età superiore a 1 anno con diarrea può essere somministrato kefir,cucinato in casa. Per fare ciò, è necessario acquistare un lievito speciale in farmacia. Tale bevanda sarà molto più benefica per il corpo del bambino rispetto al kefir acquistato in negozio.

Devi far bollire 1 litro di latte e versarlo in un piatto di vetro sterile. Aggiungere 2 cucchiai di lievito naturale al liquido. Lasciare fermentare per 8-10 ore in un luogo caldo. Quindi i piatti con il prodotto vengono posti in frigorifero per 2-3 ore. Dopodiché, il kefir è pronto da mangiare, viene dato al bambino leggermente caldo.

È possibile curare la diarrea con il kefir

Alcuni pazienti preferiscono trattare la diarrea solo con dieta e rimedi popolari. Spesso fanno ai medici la domanda: "È possibile bere il kefir con la diarrea?". L'effetto sul corpo di questa bevanda non può essere paragonato all'effetto dei farmaci. I prodotti a base di latte fermentato contenenti lattobacilli benefici possono solo aiutare con lievi disturbi gastrointestinali.

Se la diarrea persiste per più di 2 - 3 giorni, devi consultare un medico. La diarrea prolungata e abbondante può essere un segno di avvelenamento grave e malattie infettive del tratto gastrointestinale. In questi casi è impossibile fare a meno della terapia farmacologica.

Kefir dopo la diarrea: recensioni

Posso bere kefir dopo la diarrea? Le recensioni dei pazienti indicano che questo prodotto aiuta a prevenire la disbatteriosi dopo l'avvelenamento. Le bevande a base di latte acido possono essere consumate anche da persone che hanno avuto infezioni gastrointestinali, ma solo dopo il completo recupero.

Pazientiriferito che l'uso regolare di kefir dopo la diarrea aiuta a evitare il ripetersi di disturbi intestinali e favorisce la guarigione del tratto digestivo. Tuttavia, è molto importante non abusare dei latticini. Se bevi una confezione da un litro di kefir alla volta, questo non porterà alcun beneficio, ma provocherà solo diarrea.

Mangiare yogurt dopo la diarrea dovrebbe essere molto attento. Non puoi bere più di 0,5 litri di bevanda al giorno. Entro 10 - 14 giorni dopo la malattia, è necessario continuare ad aderire a una dieta moderata. È importante ricordare che se si violano le regole dell'alimentazione, i sintomi del disturbo intestinale possono ripresentarsi.