Dieta per la gotta: menu di esempio e regole

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La dieta di qualsiasi persona deve necessariamente includere prodotti contenenti microelementi e vitamine utili per l'organismo. Ci aiutano ad essere belli e in salute. Se la dieta viene scelta in modo errato e consiste principalmente in cibi grassi e pesanti, il metabolismo può essere facilmente disturbato. Di conseguenza, l'eccesso di acido urico si accumula nel corpo. Molto spesso, gli uomini soffrono di questo problema. Troppo sale può portare a un'infiammazione delle articolazioni, che si chiama gotta. In questa recensione, discuteremo le caratteristiche principali di questa malattia. Parleremo anche di ciò che costituisce una dieta standard per la gotta.

Descrizione della malattia

Diamo un'occhiata più da vicino a questo. La gotta è una malattia cronica delle articolazioni. Di solito è accompagnato da forte dolore e altri sintomi spiacevoli. La qualità della vita dei pazienti può deteriorarsi notevolmente a causa della mobilità ridotta. Pertanto, la gotta deve essere trattata. È possibile superare la malattiasenza andare in ospedale. La cosa principale è seguire tutte le raccomandazioni del medico. La dieta per la gotta e l' alto contenuto di acido urico è incredibilmente importante. La dieta deve essere osservata non solo durante le esacerbazioni, ma anche durante la remissione. Cerca di seguire la tua dieta ogni giorno. Una buona alimentazione per la gotta è la chiave per la salute e una garanzia per ridurre la probabilità di un aggravamento.

La causa principale della malattia sono i disordini metabolici. La dieta per la gotta e l' alto contenuto di acido urico è molto importante per un trattamento efficace. La causa della malattia è la deposizione di sali nelle articolazioni. La dieta dovrebbe essere progettata in modo tale da ridurre la quantità di acido urico nel sangue, poiché i reni non sono in grado di elaborarlo.

Come sviluppare una dieta per la gotta?

Per superare facilmente la malattia a casa, assicurati di seguire una dieta. È parte integrante della terapia. La dieta per la gotta è il principale metodo di trattamento e prevenzione delle esacerbazioni. Per fare una dieta adeguata, è necessario tenere conto delle caratteristiche individuali del corpo, nonché della presenza di eventuali malattie. L'obiettivo principale della terapia è ridurre la concentrazione di acido urico nel sangue.

Quali cibi si possono mangiare con la malattia in questione?

Molti oggi sono interessati a una dieta per la gotta. Cosa puoi mangiare? Gli alimenti che fanno parte della dieta non devono contenere purine, che vengono convertite in acido urico durante la digestione. A causa del fatto che oggi sugli scaffali dei negoziviene presentata una vasta gamma, non sarà difficile trovarli.

La dieta per la gotta e l' alto contenuto di acido urico è più simile a una dieta vegetariana. Include molte verdure e frutta. Le ricette per la gotta non devono essere pesanti. L'importante è cuocerli correttamente. Gli ingredienti per la cottura devono essere selezionati attenendosi rigorosamente all'elenco dei prodotti approvati.

Cosa non mangiare?

Per sbarazzarsi rapidamente dei sintomi della malattia, è necessario seguire i principi della nutrizione clinica. Una dieta speciale per la gotta è la cosa migliore. Cosa non si può mangiare con questa malattia? La causa della ricaduta può essere il consumo di cibi piccanti e grassi. Grandi quantità di purine si trovano anche nel caffè. Per questo motivo questa bevanda dovrebbe essere esclusa dalla dieta. Anche alcol e bevande a base di uva aumentano i livelli di acido urico.

È importante attenersi alla propria dieta ogni giorno. Non pensare che una corretta alimentazione per la gotta non includa l'uso di piatti deliziosi. Il cibo può essere abbastanza vario. La dieta per la gotta non richiede rigide restrizioni e allo stesso tempo promuove uno stile di vita sano.

Cibi proibiti

Con la gotta, dovresti assolutamente escludere dalla dieta pasticceria, carne affumicata e cruda affumicata, salsiccia, salsicce, maiale grasso, frattaglie, cibo in scatola. Puoi mangiare pesce, tranne quello grasso, affumicato o salato, e frutti di mare. Dagli ingredienti lattiero-caseari è vietato mangiaresolo formaggi piccanti. Lenticchie, funghi, fagioli, acetosa e soia dovrebbero essere esclusi dall'elenco degli alimenti consumati. Per quanto riguarda frutta e bacche, dovresti smettere di mangiare lamponi, fichi e uva. Rimuovere torte e pasticcini dalla dieta. Per quanto riguarda le bevande, oltre all'alcol, è necessario limitare l'uso di tè, caffè e cacao. Sebbene non contengano purine, hanno comunque un forte effetto diuretico e possono portare alla disidratazione. Usa spezie come pepe, rafano e senape con cautela.

Ecco alcune linee guida per una dieta per la gotta. Il menu per questa malattia può essere abbastanza vario e ricco.

I pomodori possono essere malati?

Questo prodotto provoca molte polemiche tra i medici. La verdura contiene purine, ma si trova spesso nella dieta dei pazienti con gotta. Il fatto è che nei pomodori la quantità di acido ossalico è così piccola da non influire sulle condizioni del paziente. Puoi e dovresti mangiarli. I pomodori contengono una grande quantità di utili sostanze organiche e minerali. Aiutano a sostenere il sistema immunitario. I pomodori contengono anche fitoncidi e antiossidanti che aiutano a eliminare l'infiammazione nella gotta.

Così, i pomodori possono essere consumati in qualsiasi quantità. È meglio mangiarli dopo il trattamento termico, con una piccola aggiunta di olio vegetale. Così le qualità benefiche di questo prodotto saranno pienamente manifestate.

Cibi da ridurre

Ci sono un certo numero di ingredienti che non sono vietati per la gotta, ma è meglio mangiarli con moderazione.

Questi includono:

• prugne;
• rape;
• ravanello;
• cavolfiore;
• asparagi;
• sedano;
• cipolla verde;
• prezzemolo;
• med.

Come puoi vedere di persona, molti cibi sono indesiderabili per la gotta. Tuttavia, la dieta può essere abbastanza varia. Tieni presente che la gotta è una malattia cronica. Può disturbare il paziente per tutta la vita. Pertanto, è necessario seguire costantemente una dieta. Anche una tazza di caffè può provocare un attacco.

Cosa si può fare con la malattia in discussione?

La gotta è una malattia piuttosto complessa che richiede il rigoroso rispetto dei principi base di una corretta alimentazione. Per creare una dieta adeguata, è indispensabile sapere quali ingredienti possono essere consumati.

Quello che segue è un elenco di esempio di alimenti che dovrebbero essere consumati con la dieta numero 6:

1. Pasticcini cattivi, pane bianco e nero.
2. Coniglio di carne, tacchino, pollo. Usato 2-3 volte a settimana, non più di 170 grammi.
3. Pesce magro, gamberi, calamari. La dieta 6 per la gotta prevede l'uso di questi prodotti in forma bollita.
4. Kefir, latte magro, yogurt, panna acida, uova, ricotta. Se usi il latte per cucinare, è meglio diluirlo. Non usare il burroconsigliato.
5. Qualsiasi cereale, ma non legumi. Sono ricchi di acido urico e dovrebbero essere evitati in caso di gotta.
6. Barbabietole, cipolle, mais, patate, carote, cetrioli, zucchine, cavoli, pomodori, zucca. Si consiglia inoltre di mangiare l'aglio per la gotta. Contribuisce al trattamento dei processi infiammatori. Le verdure possono essere utilizzate per i giorni di digiuno. Cetrioli e patate contengono potassio. Questi alimenti aiutano ad eliminare l'acido urico dal corpo.
7. Mandarini, arance, mele, cachi, frutta secca (tutto tranne l'uvetta), limoni, albicocche, fragole, pere. Cerca di mangiare la frutta con moderazione. I pasti dovrebbero essere vari e completi.
8. Marmellata, marshmallow, marmellata, marshmallow, gelato, caramelle senza cioccolato.
9. Olio vegetale. Per la gotta, solo i grassi animali dovrebbero essere esclusi dalla dieta, poiché sono scarsamente assorbiti dall'organismo.
10. Tè verde, alla frutta o ai frutti di bosco, con limone, succhi, decotti alle erbe, bevande alla frutta, composte, acqua minerale alcalina, decotto di rosa canina e cicoria.
11. Foglia di alloro, acido citrico, cannella, vanillina.
12. Pinoli, noci, nocciole, mandorle, pistacchi. Per la gotta, è molto importante mangiare tutti i tipi di noci, ad eccezione delle arachidi, poiché sono anche ricche di purine.

Olio di pesce e kombucha per il disturbo

Quindi cosa devi sapere a riguardo? È noto da tempo che l'olio di pesce è ricco di vitamine e minerali. Questo prodotto contiene quasi tutti i minerali necessari per il corpo umano. Oggi è facileacquistare capsule di olio di pesce. Contiene acidi polinsaturi che hanno effetti antinfiammatori. Per questo motivo, l'olio di pesce dovrebbe assolutamente essere preso per la gotta.

Kombucha, al contrario, non è raccomandato, poiché questo rimedio provoca un aumento dell'attività digestiva. Contiene anche acido ossalico e componenti di lievito. Inoltre, il kombucha è ricco di carboidrati, il che è anche indesiderabile.

Menu di esempio

Come comporlo correttamente? La dieta per gotta e acido urico alto ha una struttura piuttosto interessante. È meglio che la dieta sia stata preparata dal medico curante. Sarà in grado di tenere conto delle caratteristiche individuali del corpo.

Come dovresti mangiare se hai un alto livello di acido urico (gotta)? La dieta dovrebbe includere pasti liquidi e semiliquidi, che includono gli ingredienti dell'elenco sopra. La dieta dei pazienti con la malattia in questione si basa su zuppe di verdure, insalate, composte e acqua minerale alcalina. La nutrizione deve essere suddivisa in un gran numero di ricevimenti. Il cibo dovrebbe essere preso almeno cinque volte al giorno. Ogni giorno il paziente dovrebbe bere circa due litri di acqua. La dieta prevede anche giorni di digiuno.

La dieta per la gotta comprende un gran numero di piatti vegetariani. Assicurati di prendere in considerazione la presenza di malattie concomitanti. Quindi, ad esempio, con il diabete, farina e zucchero dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Anche il miele non è raccomandatoavvincente.

Con la gotta, una rapida perdita di peso può solo danneggiare il tuo corpo. Cerca di scegliere una dieta in modo tale che il peso corporeo non scompaia troppo rapidamente. La dieta non dovrebbe essere associata alla fame completa. Le condizioni dei pazienti in questo caso possono peggiorare gravemente.

Conclusione

La gotta è una malattia estremamente spiacevole causata da un notevole accumulo di sali nelle articolazioni. Il principio fondamentale del menu è ridurre l'uso di sale. In questo caso, la quantità di liquido dovrebbe essere aumentata. Ciò ti consentirà di rimuovere rapidamente l'acido urico dal corpo. Una dieta per la gotta può aiutare ad alleviare i sintomi della malattia e ridurre la probabilità di ricadute. Tuttavia, affinché produca un effetto, deve essere costantemente rispettato. Guarda sempre la tua salute, perché è impossibile comprarlo anche per soldi molto alti.