2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Molte persone, visitando esercizi di ristorazione, sognano di provare piatti fatti in casa deliziosi e originali. Questa idea è diventata la base per il concept della catena di ristoranti Kitchen Village a Mosca. Il loro creatore è Mikhail Amaev. Agli ospiti vengono offerti piatti d'autore preparati secondo le ricette tradizionali. La particolarità dell'istituzione è che i piatti qui sono realizzati con materie prime coltivate in regioni con buone condizioni ecologiche.
Informazioni generali sull'organizzazione
Ci sono due ristoranti Kitchen Village a Mosca. Uno di questi si trova nella parte centrale della capitale, in Malaya Bronnaya Street, vicino agli Stagni del Patriarca. Gli interni raffinati e l'atmosfera accogliente rendono la struttura un luogo ideale per serate romantiche, incontri con amici e partner d'affari. Il secondo ristorante si trova nel territorio del club degli amanti del golf, in via Dovzhenko, 1. Qui si tengono le celebrazioni,feste aziendali, banchetti per grandi aziende.
Poiché il locale si trova sulla sponda dello stagno, in estate gli ospiti possono scegliere i tavoli sulla terrazza e godersi la vista pittoresca della splendida natura. Village Kitchen, ristoranti a Mosca su Malaya Bronnaya e Dovzhenko, forniscono servizi per l'organizzazione di eventi festivi con partenza nel territorio dei clienti. Qui puoi anche ordinare cibo per i passeggeri che viaggiano su un volo di classe business. La struttura è aperta tutti i giorni dalle 11:00 alle 24:00.
Interni
L'istituzione dispone di due stanze squisite, arredate nello stile delle taverne provenzali. Qui puoi vedere ampie finestre, decorate con tende di pizzo, armadi. Le pareti delle sale sono in mattoni. Mobili e oggetti d'arredo sono realizzati in uno stile classico.
Durante la bella stagione, le finestre delle camere sono aperte e gli ospiti possono godersi l'aria fresca. Inoltre, la struttura dispone di un salone e di una terrazza. L'interno è dominato da prodotti in legno, colori chiari, dipinti con paesaggi rurali. Ci sono anche specchi in cornici dorate, mobili in stile europeo. Grazie al design originale, i clienti hanno l'impressione di trovarsi in un accogliente caffè mediterraneo. L'atmosfera ospitale e calorosa rende Village Kitchen uno dei ristoranti più famosi di Mosca. Molte persone scelgono questo posto per vacanze in famiglia e riunioni amichevoli e accoglienti.
Caratteristiche di cottura
Ai visitatori del ristorante Kitchen Village vengono offerti piatti fatti in casa,realizzati con materie prime biologiche. L'istituto fornisce prodotti da diverse parti del paese. Ad esempio, la carne di agnello viene portata dal Caucaso settentrionale, il pesce dal Ladoga, il filetto di pollame dal territorio di Stavropol. I piatti sono preparati secondo ricette orientali, ebraiche, mediterranee e russe.
Il ristorante Kitchen Village serve piatti tradizionali georgiani, armeni, cechi e italiani. La caratteristica principale dell'istituzione è che molti piatti vengono preparati alla griglia. Grazie a ciò, gli ospiti possono sentirsi come se si stessero rilassando in campagna. Un' altra caratteristica del ristorante è l'ampia scelta di dolci. Il menu dei dolci è stato ideato dal pasticcere del locale.
Quali piatti posso ordinare?
Prima di tutto, il ristorante Kitchen Village ha una vasta selezione di piatti alla griglia. Si tratta di filetto di agnello, vitello, spiedini e barbecue. Se i visitatori hanno intenzione di rilassarsi in un'istituzione con una grande compagnia, viene offerta loro una carcassa di ariete o capra cotta allo spiedo. Ampia anche la scelta di primi e secondi piatti, pasticceria. Puoi ordinare tabaka di pollo, khachapuri, cheburek, fegato di pollo con mele e salsa di mirtilli rossi, zuppa di pesce con gnocchi di pesce, cotolette di filetto di tacchino o lucioperca.
I pasti in Village Kitchen sono originali. Ad esempio, il basturma viene servito in una marinata di melograno, il filetto di agnello è avvolto nella pita, il barbecue è fatto con l'anatra, gli gnocchi sono ripieni di acetosa, gli gnocchi sono ripieni di formaggio e tartufo. Ail menu contiene piatti insoliti (cotolette di fagioli, pane fritto con tonno, melanzane al forno), oltre a piatti tradizionali russi (borscht rosso, pirozhki). Per dessert, puoi ordinare gelatina di latte, ciambelle, pasticcini con crema pasticcera, il classico "Napoleone".
Prezzi dei pasti
Il conto medio in questo ristorante a Mosca è di 2500 rubli.
Prezzi approssimativi per il cibo in un istituto:
- Melanzane con salsa tahini (650 rubli).
- Insalata di pomodori e cipolle fresche con salsa di melograno e aceto (850 RUB).
- Ravioli tradizionali caucasici (680).
- Cotolette di fagioli con hummus (690 rubli).
- Borsch rosso fatto in casa (650 rubli).
- Stufato di branzino con salsa di pomodoro (1800).
- Lulya kebab di filetto di agnello (900 rubli).
- Carne di agnello con melanzane, baccelli di fagiolini, pomodori ed erbe aromatiche (1500 rubli).
Altri servizi per i clienti
Il ristorante con cucina casalinga Kitchen Village offre un menù variegato per la colazione che include salsicce, uova strapazzate, cereali, ricotta e yogurt. La sera, i visitatori possono ordinare il vino. Vari tipi di questi prodotti alcolici sono presentati in una delle sezioni del menu. Gli ospiti ricevono uno sconto quando si ordinano pasti da asporto. Un altro servizio dell'istituzione è la musica dal vivo, che può essere ascoltata nelle ore serali. Il ristorante dispone anche di schermi TV.
Opinioni dei visitatori sull'organizzazione
Le recensioni su questo posto sono moltoambiguo. Alcuni clienti sono abbastanza soddisfatti del suo lavoro. Amano la qualità del cibo, l'opportunità di ascoltare musica dal vivo, l'ambiente piacevole.
Anche le porzioni abbondanti di piatti sono un pregio del ristorante. Tuttavia, l'organizzazione ha i suoi difetti. La gente dice che il personale addetto alla manutenzione è irresponsabile riguardo al proprio lavoro. Alcuni clienti hanno riscontrato maleducazione da parte dell'amministratore. Ci sono anche visitatori che affermano che la qualità del cibo è tutt' altro che ideale e che i prezzi sono troppo alti.
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