Come cucinare la vinaigrette dietetica

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La vinaigrette dietetica è un'insalata ben nota, che di solito viene preparata con l'aggiunta di crauti, sottaceti, barbabietole e patate. Il piatto è integrato con altri ingredienti, ad esempio carote bollite o piselli. Tuttavia, nella cucina europea non esiste un'insalata come la vinaigrette. Ecco una salsa che si prepara a base di aceto di vino, sale, olio d'oliva e pepe. Se decidi di cucinare una vinaigrette dietetica, dovresti scegliere una ricetta.

Ricetta classica

Tutti sanno che il contenuto calorico della vinaigrette con burro e patate non è così alto. Pertanto, questo piatto è molto popolare. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

1. 1 patata bollita.
2. 1 barbabietole bollite.
3. 1 carota bollita.
4. 1 cucchiaio un cucchiaio di piselli lessati o in scatola.
5. 1 cucchiaio un cucchiaio di olio. In questo caso, puoi usare olio di lino o d'oliva.
6. Verdure - aneto o prezzemolo.
7. Sale.

Fasi di cottura

La vinaigrette calorica con burro e patate è di circa 74,2 kcal. Questo piatto è spesso usato nell'alimentazione dietetica. L'insalata è molto facile da preparare. Le verdure bollite devono essere sbucciate e tagliatecubi. In questo caso, si consiglia di mettere le barbabietole in una ciotola separata e versarvi sopra l'olio. Dopo cinque minuti, i componenti devono essere mescolati in una ciotola, aggiungendo sale, piselli e olio.

Vinaigrette dietetiche

Quindi, come cucinare una vinaigrette dietetica. Per questo avrai bisogno di:

1. 100 g di patate.
2. 90 g di barbabietole.
3. 60 g di carote.
4. 60 g di cetriolo fresco.
5. 15 g di olio vegetale.
6. Insalata fresca.
7. 40g di pomodori freschi.
8. Sale.

Processo di cottura

Le verdure devono essere lavate e bollite. Barbabietole, patate e carote devono essere raffreddate e poi tagliate a cubetti. I cetrioli dovrebbero essere sbucciati. Devono anche essere tagliati a cubetti. Lattuga - tritata finemente.

I componenti devono essere riuniti in una ciotola profonda e conditi con olio. Sopra l'insalata finita, puoi decorare con foglie di lattuga fresca.

Vinaigrette dietetica: ricetta senza patate

Per fare questa insalata avrai bisogno di:

1. 200 g di piselli.
2. 200 g di gambi di sedano.
3. 1 barbabietole bollite.
4. 200 g di carote fresche.
5. 200 g di crauti.
6. 1 cucchiaio un cucchiaio di olio di oliva, girasole, lino.
7. 2 cucchiai. cucchiai di succo di limone.

Come cucinare

Per cominciare, fai bollire i piselli. Allo stesso tempo, si consiglia di aggiungere un po' di sale e zucchero all'acqua. Il gambo di sedano deve essere tritato finemente e la carotapulire e strofinare sulla pista. Le barbabietole devono essere bollite e raffreddate. Successivamente, la verdura deve essere sbucciata e tagliata a cubetti. Sciacquare i crauti per eliminare il sale in eccesso.

In conclusione, tutti i componenti devono essere riuniti in un contenitore profondo, conditi con succo di limone e olio. Mescolare tutto prima di servire.

Vinaigrette leggera

Per fare un'insalata più leggera, prepara:

1. 1 zucchine.
2. 1 barbabietole.
3. 1 carota.
4. 1 mela verde.
5. 200g di piselli surgelati o verdi.
6. 2 cucchiai. cucchiai di olio di girasole o di lino.
7. Sale.

Cucinare

La vinaigrette dietetica si prepara in modo molto semplice. In questo caso, il piatto risulta essere leggero, ma abbastanza soddisfacente. Per prima cosa mondate e tagliate a cubetti le zucchine. Tutte le verdure sono prese fresche. Anche le carote e le barbabietole devono essere sbucciate e grattugiate. La teglia dovrebbe essere versata con l'olio, quindi mettere le verdure tritate. I componenti devono essere cotti a 180°C. Dopodiché, le verdure dovrebbero raffreddarsi.

Possono essere trasferiti in un'insalatiera. Qui vanno aggiunti anche i piselli, il sale e l'olio. Mescola tutto. La vinaigrette è pronta.

Scarico con vinaigrette

Molti nutrizionisti affermano che con l'uso costante della vinaigrette, l'insalata si annoia già il terzo giorno. Allo stesso tempo, le porzioni diventano automaticamente più piccole, la sensazione della voce diminuisce e il corpo si satura più velocemente.

La dieta vinaigrette è considerata una delle più efficaci e benefiche. Tuttavianon dovrebbe essere abusato. La composizione dell'insalata comprende un gran numero di componenti e vitamine utili. Ciò consente di aumentare e rafforzare il sistema immunitario. Tale dieta dura non più di tre giorni. In questo caso, il corpo è purificato. Dopo tre giorni, puoi passare a una dieta normale.

Vantaggi delle barbabietole

L'insalata (vinaigrette dietetica) è un piatto salutare grazie alle barbabietole. Questa radice contiene una serie di vitamine PP e B. Inoltre, le barbabietole sono una fonte di pectina, acido folico, magnesio, calcio, potassio, fosforo, rame e iodio. La barbabietola consente non solo di rafforzare il sistema immunitario. Questo prodotto agisce come mezzo per migliorare i processi metabolici nel corpo e la digestione. Le barbabietole hanno un effetto positivo sulla salute di chi soffre di obesità. Il prodotto favorisce la rimozione di tossine e liquidi. Insieme a questo, le tossine vengono rilasciate dal corpo.

Vale la pena notare che il raccolto di radice è utile anche per chi ha problemi cardiaci, in quanto il prodotto normalizza il lavoro di quest'ultimo, rafforza i vasi sanguigni e stimola la formazione di nuovi globuli. Ciò aumenta la produzione di emoglobina. Ecco perché le barbabietole sono spesso consigliate come rimedio naturale per la prevenzione dell'anemia.

Finalmente

Quasi tutti possono fare una vinaigrette. Una varietà di ricette ti consente di scegliere esattamente il piatto che piacerà a tutta la famiglia. Questa insalata è arricchita con fibre, semplicemente necessarie per la normale digestione. La dieta della vinaigrette lo consentetre giorni per perdere fino a 2 chilogrammi senza troppi sforzi e tormenti. Quando si mangia un'insalata del genere, non c'è sensazione di fame. In così poco tempo il corpo è quasi completamente purificato e si avverte una sensazione di leggerezza.