2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il whisky irlandese è un prodotto di un giovane marchio irlandese che non ha una storia secolare. Allo stesso tempo, tale alcol ha già ricevuto molte recensioni positive da assaggiatori e intenditori di alcol d'élite. Cosa ha guadagnato recensioni entusiastiche sul whisky irlandese? Chi è il produttore di questa marca di bevande? Quali sono le caratteristiche della produzione di tale alcol? Tutto questo sarà discusso nella nostra breve recensione.
Informazioni sul produttore
Questo marchio di whisky è prodotto da una giovane azienda irlandese, Hot Irishman, fondata nel 1999. L'idea di organizzare un'impresa per la produzione di alcolici di prima classe appartiene alla coppia sposata Bernard e Rosemary Walsh. Un tempo, sono stati ispirati da un viaggio in Francia. Marito e moglie si stabilirono da tempo in una tenuta situata in una zona montuosa. Qui ricevevano spesso gli ospiti, offrendo loro un cocktail caldo a base di whisky irlandese, sciroppo di zucchero e caffè.
Cucinare numerosiporzioni della bevanda esaurirono il rosmarino. Pertanto, la padrona di casa ha deciso di sviluppare una ricetta che consentisse la produzione di una bevanda simile su larga scala. Presto la coppia organizzò una piccola azienda Hot Irishman Limited. Inizialmente, l'azienda di famiglia era impegnata nella produzione di un cocktail esclusivamente alcolico a base degli ingredienti di cui sopra. Il prodotto è stato commercializzato con il nome Irish Cream. Più tardi, Bernard e Rosemary decisero di cimentarsi nella produzione del proprio whisky.
Nel 2006, la famiglia Walsh ha iniziato a utilizzare i servizi delle distillerie irlandesi, che hanno fornito all'azienda in crescita le materie prime necessarie per creare alcol di prima classe. Presto nacque Irishman 70 Superior whisky. Dietro di lui, iniziarono ad essere immessi sul mercato altri prodotti di marca, che soddisfacevano i più elevati standard di qualità. Da quel momento iniziò il rapido progresso di una piccola impresa familiare verso il successo e il riconoscimento globale.
Oggi, il whisky irlandese è molto richiesto dagli amanti dell'alcol d'élite in dozzine di paesi in tutto il mondo. I coniugi Walsh hanno impianti di produzione su larga scala nella città irlandese di Wateford. Tuttavia, la sede centrale dell'azienda, come prima, si trova nel palazzo di famiglia, che si trova in mezzo ai campi di orzo nel piccolo villaggio di Carlow.
Varietà di whisky irlandesi
Attualmente, il produttore fornisce sul mercato le seguenti marche di alcolici:
- Irishman Single M alt Whisky è il prodotto di punta del marchio. Casauna caratteristica è la maturazione dell'alcol per almeno 10 anni. Il campione di alcol ha ricevuto la più ampia gamma di prestigiosi premi.
- Irishman Founder's Reserve è un altro single m alt molto ricercato dal produttore. Questo spirito matura in botti di rovere per 8 anni. Il prodotto si distingue per il gusto delle tradizionali note di bourbon e sherry nell'aroma.
- Irishman Rare Cask Strength è un whisky irlandese tradizionale ad alta gradazione. Ogni bottiglia del prodotto è un'edizione limitata ed è commercializzata con il proprio numero di serie.
- Irishman 12 Years Old Single M alt è un whisky introdotto dai buongustai nel 2013. La bevanda di alta qualità è invecchiata per 12 anni. Un campione di alcol è il vincitore delle nomination Best in Class e Gold Winner al forum internazionale International Spirits Challenge.
- Irishman 17 Years Old Single M alt è un'ottima bevanda di lunga maturazione. È uno spirito che viene prodotto dall'azienda in quantità limitate, sulla base della richiesta di collezionisti e veri estimatori dell'alcool d'élite.
Caratteristiche di produzione
Il whisky irlandese è prodotto sulla base di una ricetta esclusiva, tenuta segreta dai maestri frullatori dell'azienda. È noto solo che la composizione contiene circa il 70% di m alto e il 30% di alcoli di grano. La lunga esposizione all'alcol in botti di sherry e bourbon contribuisce a conferire al whisky finito uno speciale carattere morbido e un aroma ricco. Prima di essere versato in contenitori di vetro, l'alcol viene sottoposto a tripla distillazione.
Nel processo di produzione del whisky, l'azienda ricorre all'utilizzo di materie prime ottenute esclusivamente da fornitori irlandesi locali. L'impresa ha introdotto un controllo rigoroso sulla qualità dell'alcol in tutte le fasi della produzione. La conformità del prodotto finito ai requisiti dichiarati è determinata da un intero team di miscelatori esperti. L'attenzione ai piccoli dettagli consente all'azienda di offrire all'attenzione del pubblico dei consumatori un prodotto quasi perfetto.
Il whisky irlandese: prezzo
Qual è il costo di una bottiglia standard di alcolici di questo marchio con una capacità di 0,7 litri? Nel mercato interno, l'alcol del marchio irlandese viene distribuito ai seguenti prezzi:
- Riserva del fondatore irlandese – costa circa 3.000 rubli;
- Irishman Single M alt – da 4.000 rubli;
- Irishman 12 Years Old Single M alt - circa 6.000 rubli;
- Irishman 17 Years Old Single M alt – da 8.000 rubli;
- Irishman Rare Cask Strength - il prezzo parte da 12.000 rubli.
Note di degustazione
La maggior parte degli esempi di whisky del marchio Irishman hanno un carattere complesso, dominato da note di spezie, che combinano armoniosamente sfumature luminose di mandorle e frutta. Per quanto riguarda il gusto, qui è abbastanza dolce, nonostante l'elevata gradazione alcolica.
Per apprezzare le qualità inesprimibili del whisky irlandese, è meglio berlo puro (puro) con ghiaccio. buona ideaè l'utilizzo del prodotto come base alcolica per la preparazione di cocktails.
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