Perché e come bevono la tequila con sale e limone: caratteristiche e curiosità
Perché e come bevono la tequila con sale e limone: caratteristiche e curiosità
Anonim

Certo, molti intenditori, amanti o anche persone comuni almeno una volta nella vita, ma si chiedono perché bevono tequila con sale e limone (lime). Considera la storia della bevanda e come usarla sotto una lente d'ingrandimento.

Da dove viene la tradizione?

Il paese capostipite di Tequila è, ovviamente, il Messico. Questa bevanda è spesso chiamata una sorta di attrazione messicana, curiosità. L'alcool insolito è fatto dal succo di una pianta popolare lì - agave.

agave per la tequila
agave per la tequila

Nel suo aspetto, l'agave somiglia a un cactus, da qui le numerose idee sbagliate che questa pianta appartenga alla famiglia dei cactus. Tuttavia, secondo tutte le leggi biologiche, appartiene alla famiglia dei gigli. E il suo aspetto spinoso, come molte altre piante che crescono in Messico, si è sviluppato a causa del clima afoso.

In re altà, parlando di come bevono la tequila con sale e limone, prima di tutto vale la pena ricordare che questo è il succo fermentato di una pianta. Esistono diverse versioni sull'origine della parola "agave". C'è un'opinione in cui la pianta è stata nominataonore della tribù che un tempo abitava il Messico. Un' altra versione si basa sul nome della scogliera, su cui crescevano enormi campi di agave.

fiore d'agave
fiore d'agave

La tequila è una bevanda alcolica tradizionale in Messico, ma in Russia e in altri paesi del mondo le persone sanno anche in prima persona perché e come bevono la tequila con limone e sale. È in Russia che è consuetudine usare il limone, anche se la tradizione parla dell'uso della calce. Non tutti i russi preferiscono una bevanda dal sapore insolito e dall'odore strano per loro. Tuttavia, non può essere definito impopolare.

I veri intenditori di una bevanda alcolica sanno che secondo l'europeo (nota - non messicano, poiché questa tradizione non è approvata in Messico, è considerata un segno di un gringo rozzo - stranieri di lingua inglese, cioè americani e inglesi) è consuetudine affogare la tequila con sale e succo di limone.

Perché la tequila è bloccata con sale e lime?

Il rituale di mangiare la tequila con uno spuntino simile, ovviamente, ha avuto origine in Messico. Ma la sua origine è piuttosto vaga. Si ritiene che la tradizione sia apparsa nel 19° secolo, durante l'epidemia di influenza in Messico. Questa combinazione di alcol e cibo è stata prescritta dai medici come medicinale. È difficile dire con certezza al 100% che questo fatto sia stato l'origine di una tale tradizione.

Allora perché dovresti bere la tequila con sale e lime? Secondo un' altra versione, un tale antipasto è necessario per uccidere il gusto e l'odore peculiari di una bevanda alcolica. La teoria, infatti, è la più coerente con la re altà. È difficile da negare.

Come bere la tequila con sale elimone (lime)?

Sorprendentemente, questo rituale di bere tequila non suscita molto entusiasmo tra i messicani stessi. Ma gli europei sono semplicemente ossessionati da come bere correttamente la tequila con sale e limone (o lime).

succo di limone
succo di limone

Per loro, questo è un business che richiede determinate conoscenze, abilità e un approccio speciale.

Vale la pena considerare il rituale del consumo stesso. Diamo un'occhiata ai metodi più popolari. Parliamo di come si beve la tequila con sale e limone in Europa e in America. Il lettore potrà provare tutti questi metodi a casa propria, a patto ovviamente di bere e di uno spuntino adeguato.

Utilizzi

Ci sono diversi modi di base per consumare questa bevanda:

  • Gulp. Tra il pollice e l'indice c'è un piccolo incavo dove è necessario versare un pizzico di sale normale. Quindi prendi in mano un pezzo di limone. Ora puoi leccare il sale, rovesciare un bicchiere e mangiare subito con un limone.
  • Ruff messicano. Per ubriacarsi "nella spazzatura" giusto: 35 ml di tequila e 350 ml di birra vengono mescolati in un bicchiere. Poi si beve tutto d'un sorso. In alcuni paesi, un tale cocktail viene persino chiamato "Fog", poiché inebria istantaneamente.
  • "Margherita". Questo è un cocktail che include la tequila nella sua composizione. Differisce nella semplicità nella preparazione. Versare 200 ml di tequila e 75 ml di liquore all'arancia e succo di limone in un bicchiere grande. Quindi, mescola tutto e aggiungi il ghiaccio.
  • "Boom di tequila". Questo è solo un "accendino" dei locali notturni e uno dei preferiti dai giovani. Per fare un cocktail, devi mescolarlo in unoun bicchiere di tequila e acqua frizzante in proporzioni uguali, quindi coprire i piatti con un portabicchieri e colpire leggermente il fondo del tavolo. Grazie a queste manipolazioni, otteniamo un liquido schiumoso. Deve essere bevuto d'un sorso.

Sarai in grado di provare un vero piacere bevendo una bevanda alcolica seguendo i suggerimenti e le raccomandazioni di cui sopra. Tieni presente che la tequila è una bevanda alcolica molto potente, quindi non esagerare.

sale con limone
sale con limone

Alcuni fatti sulla tequila

La bevanda misteriosa e incendiaria ha ricevuto molti nomi diversi. Questi includono il chiaro di luna di cactus, la vodka messicana e altri. Ma tequila era e sarà il nome ufficiale del succo di agave fermentato. Per imparare come bevono la tequila con sale e limone, non è necessario andare nell'afoso Messico. Basta approfondire i diversi modi di bere il chiaro di luna di cactus.

Ci sono cinque varietà di tequila in totale. Questo include Silver, Gold, Rested, Aged e High-grade Aged. Ogni specie viene utilizzata in modo diverso.

Come bere e cosa ti serve?

Per bere correttamente la tequila, avrai bisogno di quanto segue: tequila, cannella, arancia, lime, colpo alto con un fondo largo, sale, zucchero.

Il primo modo: assaggiare la varietà argento è il seguente: un po' di tequila a temperatura ambiente viene versata in una pila speciale, quindi un limone o lime viene tagliato in quattro parti, quindi nella fossetta tra il pollice e l'indiceversare un po' di sale, leccare e infine far cadere la pila in un colpo solo, mordendo tutto con un limone.

tequila al sale
tequila al sale

Il secondo metodo è tradizionalmente utilizzato per bere la varietà dorata della tequila: la tequila viene versata in un bicchiere, l'arancia viene tagliata a semianelli, quindi si aggiunge un pizzico di cannella in polvere e il tutto viene accuratamente miscelato. Lo stack viene bevuto in un sorso e fatto spuntino con un'arancia, che dovrebbe prima essere arrotolata in una miscela di zucchero e cannella.

Si consiglia di utilizzare le varietà invecchiate di chiaro di luna messicano solo nella loro forma pura, in modo da poter godere dell'eccellente aroma.

Coppa di lime

La terza via è la più interessante, poiché in questo caso il lime svolge il ruolo sia di bicchiere che di antipasto. Per fare questo, è necessario tagliare a metà con cura il lime e rimuovere lentamente la polpa, quindi appiattire leggermente il fondo. Quindi abbiamo due bicchieri particolari. Quindi, salare i bordi dei piatti commestibili e versarvi la tequila fredda. Beviamo d'un sorso e facciamo uno spuntino con un bicchiere fatto in casa.

Di solito le persone non si limitano a un "bicchiere", quindi la prospettiva di mangiare troppo sale non sembra così rosea. Se non vuoi prendere un'intossicazione da alcol, assicurati di fare uno spuntino normale.

tequila al limone
tequila al limone

Spuntini

La carne sarebbe l'ideale. Questo è agnello fritto, maiale succoso e cotolette. Tra i piatti insoliti che possono essere serviti con la tequila ci sono burritos, tacos, shawarma. Anche i frutti di mare sono ottimi: salmone salato, cozze, merluzzo bianco fritto.

In generale, si consiglia comunque di bere la tequila. La Sangrita, una miscela vigorosa di succhi di pepe, arancia e pomodoro, è la più adatta per questo.

A volte i messicani a casa amano mescolarsi con altri alcolici, come lo scotch o il cognac. È vero, anche uno "stoico" alcolizzato esperto non resisterà a un simile "tornado".

La tequila è una bevanda universale, che però può essere consumata in diverse varianti senza alcun riferimento stretto ad uno spuntino particolare. Solo sale e limone. Questo è un capolavoro permanente.

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