2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Come inizia la nostra mattinata? Preparare il caffè, tostare i toast. Una tazza di bibita, un croissant e un giornale del mattino: ecco come inizia un tipico giorno feriale. Ma voglio davvero una vacanza! Per diversificare la tua bevanda preferita, devi solo aggiungere lo sciroppo di caffè. La tua giornata lavorativa assumerà un colore nuovo e luminoso. Ogni mattina sarà indimenticabile. Dopotutto, ci sono così tanti sciroppi per il caffè! Puoi scegliere un gusto in base alla saturazione e alla marca dei fagioli, al tempo fuori dalla finestra e persino al tuo umore. E cosa dicono gli esperti degli sciroppi? Quale marca di prodotto scegliere per non rovinare il gusto del tuo drink mattutino preferito? Il nostro articolo sarà dedicato a questo problema.
Regole generali
Non pensare che gli sciroppi al caffè sostituiscano lo zucchero. Certo, devi mettere meno dolcificante nella bevanda, ma non rinunciarci completamente. Va notato che lo sciroppo dovrebbe enfatizzare il gusto gradevole del caffè per te e non oscurarlo. I consumatori intenditori danno molti consigli su come aumentare l'amarezza, indebolire l'acidità, produrrela bevanda è più "vellutata". Inoltre, gli sciroppi possono essere aggiunti sia al caffè caldo che freddo, nero o al latte. Se la bevanda è molto forte, le recensioni consigliano di ammorbidirla con un aroma di vaniglia o caramello. I toni fruttati a bacca (lamponi, ciliegie) sono adatti per caffè più deboli. L'acidità sarà enfatizzata dalla panna irlandese e l'amarezza dalla cannella. I diabetici possono bere lo sciroppo di caffè? Le recensioni dicono che va bene. Dopotutto, i produttori di sciroppi si sono presi cura di questa categoria di consumatori. Ma quando si utilizza un prodotto del genere a base di fruttosio, è necessario tenere presente che è più dolce del saccarosio, quindi è necessario aggiungerlo alla bevanda in quantità inferiore.
Produttori popolari
Oggi ci sono più di ottanta tipi di sciroppi di caffè diversi sul mercato. Quando scegli un sapore, dovresti concentrarti non solo sulla marca della bevanda e sul gusto desiderato, ma anche sul produttore. La qualità del piatto risultante, così come la tua salute, dipendono dalla qualità dell'additivo. Dopotutto, coloranti e stabilizzanti non hanno ancora giovato a nessuno. Quale produttore di sciroppo scegliere? Cosa ne dicono gli intenditori gourmet? Le recensioni consigliano di provare gli sciroppi di caffè Monin. Questo produttore è sul mercato da oltre cento anni e si è dimostrato molto valido. Se non hai mai provato ad aggiungere aromi al caffè, le recensioni ti consigliano di acquistare un set che include cinque sciroppi da 50 ml ciascuno: zenzero, vaniglia, caramello, noci e cioccolato. La classifica delle aziende più amate dai consumatori comprende, oltre a Monin, anche Teisseire,FABBRI 1905 SPA, Delizia, Da Vinci Gourmet e 1883 de Philibert Routin.
Filiber Rutin Firm - per gli amanti dei classici
Come suggerisce il nome, questo produttore è apparso sul mercato nel 1883. Oltre agli sciroppi per caffè, questa azienda produce liquori e distillati. Il produttore afferma che per i prodotti vengono utilizzate solo materie prime rispettose dell'ambiente. Il fruttosio agisce come un elemento dolce, quindi i prodotti Philibert Rutin sono completamente adatti ai diabetici. E ha senso che le persone sane comprino lo sciroppo da questa azienda. Infatti, proprio per la sua dolcezza, si spende due volte più lentamente del solito, sullo zucchero. Non ci sono oli negli sciroppi, e quindi colesterolo, che è importante per chi segue la figura. Ma ancora più importante, e ciò a cui i consumatori prestano attenzione, è che i prodotti di questa azienda impediscono al latte di cagliare. Ciò significa che puoi tranquillamente preparare il caffè latte con lo sciroppo. I consumatori lasciano anche un feedback positivo sull'assortimento dell'azienda. Consigliano di provare gli sciroppi Amaretto, Grenadine, Menta, Zabaione, Butterscotch, Gingerbread, Cioccolato Bianco e Pistacchio.
Teisseire
Questa azienda è stata fondata dal francese Matthew Teisser nel 1720, e nel corso della sua lunga storia è riuscita a diventare famosa nel mercato europeo. Il produttore assicura di non utilizzare additivi artificiali, es altatori di sapidità sintetici e altri ingredienti malsani nei suoi prodotti. RiccoL'assortimento di sciroppi per caffè (l'azienda produce anche aromi per tè, cocktail e topping per gelato) si divide in due linee: per bevande fredde e calde. La scelta è limitata a ventotto specie. I consumatori elogiano lo sciroppo di caffè al ribes nero. Per la sua produzione viene utilizzato il succo di bacche al 100%. Tra le novità alla moda dell'azienda, le recensioni consigliano di provare il gusto di Mint Green Syrup (per cocktail freddi).
Delight e Fabbri's Fantasy in Caffe
Lo sciroppo di caffè di questo produttore si distingue per il suo basso contenuto calorico. Cento millilitri di prodotto contengono solo 27 kcal, che non possono che piacere a chi è a dieta. In viaggio, è utile portare borse una tantum. Ed è conveniente, dicono le recensioni: puoi alternare i gusti e non calcolare le dosi. La scelta degli sciroppi è pressoché identica a quella del concorrente italiano "Delight" - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri. Ora questo ex distillatore è passato a ingredienti analcolici e si chiama (in traduzione) Fabry's Coffee Fantasies. L'azienda è famosa per la produzione di speciali sciroppi concentrati per latte, macchiato, cappuccino ed espresso. Per la loro ridotta acidità, non influiscono sulla coagulazione del latte e non creano grumi nel caffè con panna. Ecco perché sono così bravi.
FABBRI 1905 SPA e Da Vinci Gourmet
Le recensioni dicono degli sciroppi Fabry che sono ideali per il caffè con il latte. Inoltre, si distinguono per saturazione. Pertanto, devono essere aggiunti alla bevanda.facendo attenzione a non sopraffare il sapore della noce, della vaniglia o della menta sull'aroma del caffè stesso. Le recensioni consigliano di aggiungere non più di cinque millilitri di liquore a una tazza di caffè espresso. 10 ml possono essere versati in una porzione di cappuccino, così come bevande con l'aggiunta di latte. E raddoppia la quantità di sciroppo per i frullati di caffè. Molte cose testimoniano l' alto marchio dei prodotti Da Vinci Gourmet. Innanzitutto, i loro sciroppi di caffè sono utilizzati da due delle più grandi catene del mondo: Costa Coffee e Starbucks. Ma questo di per sé è una buona raccomandazione.
Caffè con sciroppo: ricetta bevanda calda e fredda
E ora, come promesso, diversi metodi di cottura. La ricetta più semplice per preparare una vecchia bevanda preferita in un modo nuovo è semplicemente far cadere un cucchiaino da caffè di sciroppo in una tazza di caffè espresso pronto, un cucchiaino in un americano, una doppia dose in un cappuccino o latte. Inoltre, il gusto non cambia affatto con la temperatura. Per i cocktail al caffè freddo, devi usare 5-6 cucchiai di sciroppo. Ma la fantasia popolare non pensa affatto di soffermarsi sui tre ingredienti principali di una squisita bevanda. Oltre a chicchi di caffè macinato, acqua, latte e sciroppo, le recensioni consigliano di aggiungere succhi appena spremuti. Ma ci sono ricette in cui l'aroma viene aggiunto non alla tazza con la bevanda finita, ma al cezve. Eccone uno. Mettiamo nel Turk caffè macinato, zucchero, sciroppo di cioccolato, un pizzico di cannella, chiodi di garofano, un paio di chicchi di anice. Riempire d'acqua e accendere un fuoco molto piccolo. Dopo l'ebollizione, cuocere ancora per qualche minuto. Versare il caffè in una tazza, spalmare la panna montata con un cucchiaio. Quindi decorare con fette di mandarino.
Idee cocktail
Caffè e sciroppi sono adatti non solo per la mattina, ma diversificano anche le feste dei giovani. Il più popolare - secondo le recensioni dei consumatori - è il cocktail Bumble. Raffreddare l'espresso e versare in un bicchiere alto. Riempilo fino a metà con il succo d'arancia. E per finire, versa lo sciroppo di caramello per il caffè nel cocktail, nella quantità di quattro cucchiaini. Il latte non sembra meno impressionante, dove viene aggiunta una pallina di gelato al posto del latte. Versare il caffè freddo in un bicchiere alto. Aggiungere il gelato e altri due cucchiai di sciroppo di cioccolato. Spalmate sopra la panna montata e cospargete il cocktail con le caramelle multicolori tritate.
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