Raccomandazioni per la scelta del caffè per una macchina da caffè

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

È raro incontrare una persona a cui non piacerebbe un caffè forte e aromatico. Oggi, un numero crescente di fan di questa bevanda acquista macchine da caffè per la casa. La durata di questa unità è in gran parte determinata dalla qualità dei grani versati al suo interno. Dopo aver letto questo articolo, scoprirete quale caffè per la macchina da caffè scegliere dall'assortimento presentato nei negozi.

Quali paesi coltivano le migliori varietà?

Il Brasile è considerato il leader permanente nella fornitura di chicchi di caffè. Anche se molti intenditori di questa bevanda corroborante credono che questo caffè per una macchina da caffè non abbia una scorza speciale che lo distingua dalle altre varietà.

Drink, prodotta con cereali venezuelani, ha un sapore delicato e leggermente acidulo. E in Guatemala si coltiva il caffè, che è ricordato per il suo pronunciato sapore di cioccolato, completato da leggere note fruttate. Le varietà indiane sono caratterizzate da una squisita acidità. Questo caffè aromatizzato ai chiodi di garofano e cardamomo gode di una particolaritàpopolare tra i veri intenditori di questa bevanda.

Metodi di tostatura

A seconda del grado di tostatura, il caffè per una macchina da caffè può essere suddiviso in diverse varietà. Ad oggi, metodi come:sono particolarmente popolari.

• Leggermente tostato per produrre chicchi di colore marrone chiaro con elevata acidità e alti livelli di caffeina;
• Torta viennese per un caffè più scuro. La bevanda che ne deriva ha una leggera amarezza e un aroma delicato;
• Arrosto all'italiana. Questo metodo non è molto popolare nella nostra regione. Ti permette di ottenere grani marrone scuro. La bevanda che ne deriva ha un pronunciato sapore amaro e un ricco aroma;
• Arrosto francese che produce chicchi marroni luminosi con un contenuto di caffeina relativamente basso. La bevanda prodotta da loro ha un gusto ricco con una sottile amarezza.

Come scegliere i chicchi di caffè per una macchina da caffè?

È meglio acquistare cereali per uso domestico in negozi specializzati. Dal momento che gli specialisti che lavorano lì saranno in grado di fornire informazioni complete su tutte le varietà presentate lì. Inoltre, dovresti dare la preferenza al caffè sfuso per una macchina da caffè. Questo è l'unico modo per considerare la qualità dei prodotti offerti. Dietro una bella confezione, spesso cercano di nascondere i grani falsi o umidi e stantii. Utilizzole materie prime di bassa qualità sono irte di rottura dell'unità. Pertanto, prima di acquistare, è necessario assicurarsi che non vi siano impurità nella massa totale dei grani. I chicchi di caffè buoni dovrebbero essere di colore dorato e avere un aroma gradevole.

Cosa è meglio: Arabica o Robusta?

Nonostante il fatto che i produttori diano ai loro prodotti nomi accattivanti e sonori, la base di qualsiasi caffè per una macchina da caffè è costituita da materie prime approssimativamente identiche. Il gusto e le proprietà biochimiche dei cereali non sono determinati da una leggenda di marketing, ma dalla varietà vegetale da cui sono ottenuti. Oggi nel mondo esistono circa 90 diverse varietà di caffè. Tuttavia, solo alcuni di loro vengono coltivati e trasformati su scala industriale. Le varietà più popolari sono:

• Arabica, che occupa quasi il 90% delle piantagioni di caffè del mondo. Questi costosi chicchi sono apprezzati non per il loro alto contenuto di caffeina, ma per il loro aroma speciale e il piacevole retrogusto.
• Robusta è un fagiolo più economico coltivato su scala molto più piccola. Questa varietà supera l'Arabica nel contenuto di caffeina, ma ne perde il gusto. La presenza di questi grani conferisce alla bevanda un gusto più grossolano, più semplice e leggermente amarognolo.
• Liberica è il cereale più economico, occupando un passaggio intermedio tra le varietà condizionalmente utili e coltivate. Per la maggior parte, produttori senza scrupoli sono impegnati nella coltivazione di questa pianta, cercando in ogni modo di ridurre il costo dei propri prodotti.

Caffè (capsule) per macchina da caffè

Questo metodo di preparazione del caffè è apparso circa trent'anni fa, ma è già riuscito a guadagnare una particolare popolarità. Spesso viene utilizzato da coloro che sono riluttanti a stare ai fornelli ogni mattina e preparare un' altra porzione della loro bevanda preferita. Ad oggi vengono prodotte diverse tipologie di capsule:

• alluminio;
• polimero;
• capsule di caffè combinate.

Le capsule per la macchina da caffè hanno diversi vantaggi significativi. La prima e, forse, la cosa principale può essere considerata che grazie a tale confezionamento i chicchi conservano a lungo il loro gusto e aroma. La qualità di una bevanda preparata con tali capsule non dipende dall'abilità della persona che la prepara. Questo caffè non necessita di alcuna preparazione. Non ha bisogno di macinare, dosare e tamponare. Ti basterà inserire la capsula nell'apposito scomparto della macchina da caffè e in pochi minuti potrai assaporare il gusto della tua bevanda preferita.