2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Yaroslavl è una delle città più antiche della Russia. Un tempo era un importante centro economico e culturale. Oggi, il suo significato per il Paese non è così significativo. Tuttavia, i monumenti storici dell'architettura esistenti attirano ogni anno migliaia di turisti da tutto il mondo. Di conseguenza, c'è molto più di un ristorante in città. Yaroslavl è famosa soprattutto per i suoi locali con cucina russa. Anche se puoi trovare tra loro quelli che servono piatti francesi, italiani e asiatici.
Tra i migliori ristoranti di Yaroslavl ci sono stabilimenti come "Collection", "Boulevard", "Tashir", "Stolle", "Vanilla Sky", "Academy", "Rastegaev". Oggi ne esamineremo alcuni.
Ristorante-Museo per incontri
Dopo una lunga passeggiata per Yaroslavl, probabilmente non vorrai solo pranzare, ma trovare qualcosaun luogo dove puoi immergerti ancora di più nell'atmosfera della cultura russa. Il ristorante-museo "Collection" è perfetto per questo. Si trova nell'ex tenuta dei mercanti Vakhromeev sull'argine del Volga. È praticamente nel centro di Yaroslavl. Tuttavia, varcata la soglia di questo ristorante, i visitatori vengono immediatamente trasferiti nell'atmosfera di fine '700 - inizio '900. Tutto qui è fatto per questo.
Interni fantastici
Sobranie non è solo un altro ristorante russo. Yaroslavl è famoso per questo. In questa istituzione, ogni sala è decorata secondo le tradizioni russe e per questo sono stati utilizzati autentici oggetti da cucina e per la casa dei secoli passati. Quindi, nella sala principale puoi vedere la stessa stufa, che viene utilizzata anche per lo scopo previsto. Tuttavia, la cultura russa è così sfaccettata che è difficile trasmettere tutto il suo sapore in un unico ristorante. Pertanto, nella "Collezione" ogni camera è arredata con il proprio stile.
Quindi, lo "Scrigno" è una piccola stanza perfetta per una cena in famiglia, un appuntamento romantico o un pranzo di lavoro. La sala Kustodievsky è decorata nello stile tipico delle tenute russe della fine del XIX secolo. Inoltre, è decorato con riproduzioni di dipinti dell'artista, da cui prende il nome. La sala del popolo si distingue per la semplicità della decorazione, come in una capanna del villaggio. È il più popolare tra i visitatori, in quanto è anche il più grande e spazioso. La sala principesca, invece, si distingue per un'atmosfera più solenne. Tutti gli elementi di arredo e mobili sono autentici e realizzati da maestri della fascia media. La Russia nel 18° secolo. Oltre a questi locali, c'è anche un ottimo bicchiere di vino e una veranda estiva aperta.
Solo cucina russa
Tuttavia, per entrare nella classifica "I migliori ristoranti di Yaroslavl", le sale splendidamente decorate non sono sufficienti. È necessario che la cucina fosse appropriata. La "Collezione" cucina e serve solo pietanze preparate secondo originali ricette popolari. È impossibile assaggiare sushi o tiramisù qui. Ma puoi provare la zuppa di cavolo quotidiana, il porridge stufato in una pentola di ghisa e vari liquori.
Quando i ristoranti di Yaroslavl vengono ricordati dopo un viaggio, le recensioni della "Collezione" iniziano con una cucina straordinaria. Dopotutto, solo qui il menu comprende più di 300 piatti, accuratamente raccolti in tutta la Russia e adattati alle condizioni moderne. In questo ristorante cucinano non solo sul fornello e nel forno, ma anche in un vero forno russo. Dopotutto, era questo metodo di trattamento termico che era più caratteristico del paese fino al 20° secolo.
Una visita al ristorante "Collezione" può essere un'ottima continuazione del percorso escursionistico. Ecco perché è particolarmente popolare tra i turisti. Anche se il costo di un pranzo medio qui sarà leggermente superiore rispetto a qualsiasi altro istituto simile.
Ristorante per l'anima "Vanilla Sky"
C'è un altro ristorante sulle rive del fiume Volga. Yaroslavl, senza dubbio, può essere orgoglioso di lui. Questo è il cielo alla vaniglia. Prima di tutto, i visitatori sono attratti da un nome così insolito. Ma ad esso corrispondono sia il design che la cucina dell'istituzione. Dopotutto, noincluso accidentalmente tra i primi tre ristoranti della città. Qual è il segreto del suo successo? Non solo nella qualità dei piatti offerti, questo è certo.
Accoglienza e romanticismo
L'atmosfera generale nella sala principale del ristorante Vanilla Sky è creata da un camino situato al centro. Ogni sera vi si accende un vero fuoco. Tutti coloro che si siedono nelle vicinanze su comodi divani possono ammirarlo liberamente. Tuttavia, chi decide di prendere un tavolo vicino alla finestra non si annoierà del camino. Avranno una magnifica vista sul possente fiume Volga e le navi a motore che lo attraversano lentamente. In generale, per la decorazione della sala è stato scelto uno stile discreto nelle tonalità cremose del cioccolato.
Tuttavia, non sarebbe stato in grado di entrare facilmente nella classifica di "I migliori ristoranti di Yaroslavl" senza la sua veranda estiva. Nell'area aperta ci sono meravigliose griglierie, dove ci si può sedere sia insieme che in piccola compagnia. Coloro che saranno angusti all'interno possono camminare a piedi nudi sul prato vivo. I bambini si divertiranno molto nel parco giochi, dove c'è un piccolo scivolo, altalene e un tappeto elastico. Allo stesso tempo, puoi goderti una vista meravigliosa sul Volga e sulla storica Yaroslavl. E, soprattutto, barbecue e altri piatti alla griglia vengono preparati per gli ospiti della veranda all'aperto.
E, naturalmente, la sera puoi ascoltare le esibizioni di artisti locali e celebrità in visita. Altri ristoranti a Yaroslavl con musica dal vivo non possono vantare di avere non solo musicisti professionisti, ma anchestrumenti di qualità. Qui si suonano improvvisazioni jazz e musica classica. Anche se, su richiesta dei visitatori, puoi ascoltare successi moderni. Tutto questo rende il ristorante Vanilla Sky uno dei migliori della città.
Cucina di fama mondiale
Tuttavia, non importa quanto sia amichevole l'atmosfera, il cibo cattivo può rovinare l'intera esperienza. È lei che distingue uno dagli altri ristoranti di Yaroslavl. Le recensioni dei visitatori dopo l'interno descrivono sempre le impressioni dei piatti selezionati. I proprietari di "Vanilla Sky" lo sanno bene e hanno invitato lo chef di fama mondiale Nikola Strainovich. Ha lavorato nei migliori ristoranti in Serbia e Russia.
Per i visitatori, offre piatti classici della cucina europea e giapponese con tocchi del suo autore. L'orgoglio dello chef è la pasta italiana, la zuppa di panna francese e alcuni altri. Il Vanilla Sky Restaurant serve solo dolci e gelati fatti in casa. Nei giorni feriali, puoi ordinare un ottimo pranzo di lavoro di tre portate e ottenere uno sconto aggiuntivo. Sono pochi i locali che possono vantare lo stesso menu di questo ristorante. Yaroslavl merita una visita solo per questo.
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