2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La ciliegia è una cultura molto antica che era conosciuta nell'antica Grecia. Apparentemente, fu da lì che si diffuse nel territorio dell'Europa centrale e occidentale. Indubbiamente, i benefici e i danni delle ciliegie dolci non erano un segreto per gli antichi greci, ed è per questo che la cultura non ha perso la sua popolarità ai nostri tempi. Come per ogni frutto che la natura ci regala, anche le ciliegie hanno bisogno di essere consumate, seguendo alcune regole. Per prima cosa, parliamo di come scegliere il giusto trattamento estivo.
Cosa è importante considerare quando si sceglie?
Inutile dire che quando si acquistano le ciliegie, è importante prestare attenzione all'aspetto dei frutti stessi. Dovrebbero essere densi, lucenti, asciutti e, naturalmente, intatti. Ma questi non sono gli unici requisiti. Lo sapevi che anche le condizioni degli steli possono dirti molto sul tipo di bacca che stai acquistando. Se i gambi sono asciutti e il loro colore naturale è perso, le ciliegie sono surmature o sono state conservate per molto tempo. I benefici per la salute di una tale bacca sono discutibili. Se i gambi sono verdi ed elastici,questo indica l' alta qualità delle bacche che ti vengono offerte.
Si consiglia di utilizzare ciliegie dolci fresche, perché tali bacche contengono le vitamine e i minerali più benefici. Durante il trattamento termico, il loro numero diminuisce naturalmente. Ma nonostante ciò, le ciliegie vengono aggiunte a torte, pasticcini, come additivi per gelati e dessert. Sono popolari marmellate, composte, conserve, liquori e ciliegie essiccate e congelate. I benefici e i danni in questo caso saranno molto inferiori rispetto alle bacche fresche.
Vantaggi delle ciliegie
A cosa servono le ciliegie? La risposta è tutti!
La bacca contiene molte vitamine, e questo è il suo principale vantaggio (e il danno delle ciliegie, dato questo, è minimo). Innanzitutto, l'abbondanza di vitamine ha un effetto benefico sul sistema immunitario, stimola il funzionamento dei reni e del tratto gastrointestinale e migliora anche la qualità del sangue e le condizioni delle pareti dei vasi sanguigni. Il consumo moderato di ciliegie migliora la motilità gastrica e contribuisce al suo miglior lavoro in caso di violazioni. Inoltre, le ciliegie sono in grado di far fronte al dolore addominale, alle malattie intestinali, alla stitichezza.
Quali elementi sono contenuti nelle ciliegie? Questi sono, prima di tutto, potassio, calcio, fosforo, magnesio, ferro, acido silicico. Ma è importante ricordare che le varietà scure ne contengono molto di più rispetto, ad esempio, alle ciliegie gialle. Il vantaggio (e il danno allo stesso tempo insignificante) di questa bacca è anche che ha un effetto analgesico e aiuta con l'artrite, i reumatismi e la gotta.
Vantaggio perpelle
Questa bacca è di grande importanza in cosmetologia e dermatologia. Il vantaggio (e il danno delle ciliegie non è stato dimostrato qui) è che combatte attivamente contro varie malattie della pelle. Ad esempio, le maschere alla ciliegia ne migliorano l'elasticità, la rendono tesa e pulita.
Se la pelle è incline all'acne o ad altri tipi di eruzioni cutanee, anche le ciliegie aiuteranno qui. Il vantaggio (e nessun danno per la salute della pelle da parte dei dermatologi) è che le vitamine e i minerali in esso contenuti aiutano a purificare l'ambiente interno del corpo. E come sai, è l'inquinamento da veleni che provoca effetti esterni come l'acne.
Ciliegie caloriche
Parlando dei benefici e dei danni delle ciliegie, è importante menzionare il suo contenuto calorico. Fortunatamente, questo indicatore è insignificante, quindi non ci sono restrizioni speciali sul suo utilizzo. 100 grammi di ciliegie contengono solo 50 kcal. Ciò significa che le ciliegie non sono vietate con diete rigide. Inoltre, è in grado di soddisfare rapidamente la fame.
Le proprietà curative delle ciliegie
I benefici per la salute e i danni di questa bacca dipendono completamente dalle vitamine che compongono la sua composizione. Oltre agli oligoelementi menzionati in precedenza, le ciliegie contengono anche acido malico, flavonoidi, pectina, iodio, fosforo, rame, ferro, nonché vitamine A, B1, B2, E, PP.
Le ciliegie rosse sono ricche di polifenili, che sono potenti antiossidanti di origine vegetale. Questo spiega l'effetto analgesico delle bacche. Oltre alle vitamineanche le ciliegie contengono glucosio, che è un carboidrato veloce.
Lo iodio presente nelle ciliegie aiuta a combattere i problemi alla tiroide. Quanto al ferro, salva dall'anemia.
Come sai, le ciliegie sono vicine nelle loro proprietà utili alle ciliegie. Ma ci sono anche alcune differenze significative. Le persone che soffrono di bruciore di stomaco non possono gustare le ciliegie fresche. Non ci sono problemi del genere con le ciliegie. Pertanto, anche quelli con una maggiore acidità di stomaco possono consumarlo.
Cos' altro è utile ciliegia? Si consiglia di utilizzarlo per le malattie renali, poiché questa prelibatezza ha proprietà diuretiche. Aiuta anche a ridurre la coagulazione del sangue ed è il primo passo nella lotta contro i coaguli di sangue.
Il consumo moderato di ciliegie è un ottimo modo per prevenire l'aterosclerosi e l'ipertensione. Aiuterà anche a sbarazzarsi delle nevrosi. L'indubbio vantaggio delle ciliegie è che aiuta ad alleviare il gonfiore.
Le ciliegie possono essere dannose?
Sì, forse, ma rispetto ad altre bacche è insignificante. La ciliegia è nota per avere un leggero effetto lassativo. Naturalmente a piccole dosi è impercettibile, ma se non trattata può provocare diarrea.
Come già accennato, le ciliegie contengono zucchero (glucosio), quindi l'uso di questo prodotto da parte dei diabetici è indesiderabile. Questa raccomandazione è importante anche per le persone con gastrite.
Pervietà compromessal'intestino è un' altra condizione in cui le ciliegie non dovrebbero essere incluse nella dieta.
I benefici ei danni di questa bacca per il corpo sono stati analizzati sopra. C'è solo da aggiungere che se non ci sono controindicazioni per te, non dimenticare di regalarti questa prelibatezza nelle calde giornate estive.
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