2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Oggi le verdure surgelate sono molto apprezzate in cucina, solitamente vendute confezionate in sacchetti in varie combinazioni. Questi sono: mix hawaiano, mix messicano, mix di verdure con funghi e altro ancora. Il vantaggio principale di tali miscele è la velocità di preparazione e l'utilità.
Uno dei mix più comuni è il mix messicano. Di norma, include le seguenti verdure: piselli, fagiolini, mais, peperoni e carote. Tuttavia, ogni produttore può aggiungere i propri ingredienti specifici alla miscela, modificandone leggermente la composizione.
Il frozen mix messicano è facilissimo da preparare, basterà anche solo far bollire le verdure in acqua per 15-20 minuti. La miscela può agire sia come piatto indipendente, sia come base in altri piatti. Non solo può essere semplicemente bollito in acqua, ma anche stufato, fritto.
Il mix messicano stesso è costituito da verdure fresche surgelate. Questo metodo ti consente di salvare quasi tutte le vitamine utili,contenuto nelle verdure. Allo stesso tempo, la quantità di vitamine supera la quantità di vitamine nelle verdure fresche coltivate in inverno. Ma allo stesso tempo, vale la pena considerare che il ricongelamento della miscela messicana comporta un deterioramento della qualità delle verdure e una diminuzione della quantità di sostanze nutritive in esse contenute.
Scelta della miscela messicana
Quando scegli una miscela messicana, considera le seguenti linee guida. Di norma, questo prodotto è in vendita confezionato in sacchetti di polimero. Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione alla qualità della confezione: i sacchetti devono essere ermetici, non presentare difetti, non devono presentare brina. Dovresti anche prestare attenzione ai tempi di produzione. La durata di conservazione delle verdure surgelate è di due anni, a condizione che la temperatura sia mantenuta a -18 gradi a un livello costante. La confezione deve contenere informazioni accurate sulla composizione dell'impasto, sono indicate tutte le verdure.
Nella scelta, vale anche la pena considerare il produttore: i prodotti nazionali sono più economici di quelli esteri simili. Tuttavia, un prezzo più basso non significa prodotti di bassa qualità.
Metodi di cottura
E ora il composto messicano è in tavola, come si prepara? Ci sono molti modi. Prima della cottura si consiglia di scongelare le verdure a temperatura ambiente, ma si possono cuocere anche surgelate. Esistono molte ricette, piatti diversi, nella cui preparazione è possibile utilizzare la miscela messicana. Puoi ottenere una deliziosa zuppa: carne, con frattaglie ovegetariano, aggiungendo le verdure al brodo bollente. Puoi preparare il mix messicano come contorno s altandolo o facendo sobbollire. Puoi anche preparare un'insalata con un mix messicano facendo bollire le verdure e aggiungendo altri ingredienti.
In generale, il mix messicano permette di cucinare tanti piatti diversi, non solo deliziosi, ma anche salutari. Allo stesso tempo, la cottura si distingue per la facilità e la velocità di preparazione.
Consigliato:
Faretto di latte di riso: gustoso e salutare
Certo, la colazione più utile e completa è il porridge. Tra la vasta gamma di cereali utilizzati per fare il porridge di latte, spicca il riso. Il porridge di latte di riso, oltre al contenuto di varie vitamine, ha specifiche proprietà assorbenti
Pesce aringa gustoso e salutare: calorie e le migliori ricette di cucina
Forse non c'è pesce nella cucina russa più comune e popolare dell'aringa. Pertanto, ci rivolgiamo ai principi e alle regole generali per preparare un'ampia varietà di piatti di aringhe
Cocktail rinfrescante: gustoso, piacevole e salutare
In estate, un cocktail rinfrescante - frutta, verdura, latte - è una vera salvezza. Ci sono tante ricette, accostamenti di gusti apparentemente incompatibili. La cosa più interessante è che possiamo inventare nuove ricette noi stessi. Tutto ciò che serve è un po' di fantasia e i tuoi ingredienti preferiti. L'articolo descrive insoliti cocktail rinfrescanti estivi, le cui ricette vengono utilizzate sia a casa che nei migliori ristoranti
Mix di riso messicano: ricette di cucina
Nel nostro mondo moderno, pieno di storie e fretta, a volte non c'è tempo per preparare un pasto completo e di qualità. Dopotutto, il cibo dovrebbe contenere sia vitamine che minerali e allo stesso tempo non essere ricco di calorie. Alcune persone cucinano con giorni di anticipo per accorciare le ore che trascorrono ai fornelli. E molti addirittura peccano con il fast food. C'è una via d'uscita da questa situazione? Le verdure surgelate vengono in soccorso
Quale tè è più salutare: nero o verde? Qual è il tè più salutare?
Ogni tipo di tè non solo viene preparato in un modo speciale, ma viene anche coltivato e raccolto utilizzando tecnologie speciali. Sì, e il processo di preparazione della bevanda è radicalmente diverso. Tuttavia, per molti anni la domanda rimane: quale tè è più sano, nero o verde? Proviamo a rispondere
