Calorie di frutta e verdura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Molte persone pensano che frutta e verdura siano alimenti dietetici e ti aiuteranno a perdere facilmente i chili di troppo, ma questo non è del tutto vero. Per farti un'idea del contenuto calorico di frutta e verdura, abbiamo raccolto informazioni utili sull'argomento in questo articolo. Che apportano più benefici al corpo?

Calorie della frutta

Devi aver sentito o letto da qualche parte che la banana è uno dei frutti più ricchi di calorie. Ma è per questo che un frutto innocuo, a prima vista, ha un così grande valore energetico? Vale la pena esaminare questo problema.

Nella frutta, il contenuto calorico è determinato dalla quantità di zucchero naturale contenuto nella loro composizione. Questi possono essere glucosio, fruttosio e saccarosio. Si trovano anche nel miele o nello sciroppo d'acero. Il glucosio è una varietà molto più innocua di zuccheri naturali. Viene utilizzato dal corpo umano solo per creare energia. Ma il fruttosio viene prima trasformato nel fegato, perché il corpo non ha abbastanza risorse interne per sintetizzarlo da solo. Pertanto, è importante capirequal è il livello di fruttosio in un particolare frutto. Il suo eccesso nel corpo può portare a sovraccarico e danni alle cellule del fegato.

La quantità di acqua nel frutto è importante per il contenuto calorico. Più acquoso ha un frutto, meno valore nutritivo avrà. Ciò significa che i frutti densi, fibrosi e dolci saranno i più ipercalorici. L'esempio più eclatante è la frutta secca. Tutta l'umidità viene rimossa da loro e rimangono solo quegli zuccheri. Ma questo non si applica a tutti i frutti. Ad esempio, il mango è un frutto con solo 60 calorie per 100 grammi. Tuttavia, è molto dolce e abbastanza denso. Viene anche chiamato il re dei frutti.

Calorie vegetali

Le verdure sono un po' diverse. Devono il loro contenuto calorico principalmente all'amido. Patate, carote, mais, ravanelli, ravanelli, zucche, barbabietole. Ecco le verdure più comuni che hanno una grande percentuale di amido nella loro composizione. Sono anche chiamati amidacei.

Ci sono anche verdure senza amido. Per la maggior parte hanno una struttura acquosa, e quindi un contenuto calorico inferiore. Questi includono: qualsiasi verdura, peperoni, cetrioli, sedano, cavolo cappuccio, zucchine e molti altri. Non è necessario, a causa del desiderio di buttare via un paio di chilogrammi, rimuovere dalla dieta le verdure contenenti amido o i tuoi tipi preferiti di frutta dolce. La cosa principale è che il cibo sia ben bilanciato.

Lista calorie

Quello che segue è un elenco di calorie per vari frutti. Il contenuto calorico per 100 grammi di prodotto crudo sarà superiore a quello diverdure:

• mela - 37 kcal;
• fragole - 34 kcal;
• pesca - 45 kcal;
• prugne - 242 kcal;
• kiwi - 47 kcal;
• limone - 16 kcal;
• ananas - 49 kcal;
• banana - 89 kcal;
• arancione - 38 kcal;
• uva - 65 kcal;
• patate - 83 kcal:
• carota - 33 kcal;
• cetrioli - 10 kcal;
• pomodori - 15 kcal;
• ravanello - 20 kcal;
• peperone - 27 kcal;
• melanzane - 24 kcal.

Guardando questo elenco, possiamo concludere che gli agrumi hanno il contenuto calorico più basso tra i frutti. Allo stesso tempo, facendo un'insalata condita con panna acida o panna da eventuali frutti e bacche, si rende il piatto molto ipercalorico. Ma, ad esempio, stufare le verdure è molto utile. Dopotutto, gli stufati vengono assorbiti molto meglio. Inoltre, diversi componenti diventano più facili da combinare, possono essere integrati con varie spezie secondo i tuoi gusti. Dato che le verdure sono un elemento indispensabile della dieta quotidiana, non sarà superfluo saper diversificare le modalità della loro preparazione. La stufatura non ha praticamente alcun effetto sull'utilità delle verdure.

Calorie negative

Dal momento che analizziamo il contenuto calorico dei singoli prodotti in modo così dettagliato, allora c'è una ragione per questo. Di solito questo motivo è il desiderio di perdere peso. Se questo è solo il tuo caso, dovresti sapere qualcosa come le calorie negative.

I prodotti inclusi in tale elenco richiedono più energia dal corpo per la loro elaborazione dipuò regalare proprio questa energia. In senso letterale, ovviamente, nessun singolo prodotto ha un contenuto calorico negativo. Dopotutto, anche l'acqua potabile pulita fornisce al corpo una certa quantità di energia. Quindi, gli alimenti con calorie negative includono: spinaci, broccoli, asparagi, pompelmi, limone, ananas, rucola, acetosa, cetrioli, funghi, alghe, mirtilli rossi, mele. Stranamente, ci sono anche erbe con spezie tra loro: cannella, aneto, coriandolo, cumino, peperoncino e semi di senape. I funghi possono ricevere un'attenzione speciale. Hanno un contenuto calorico molto basso, ma allo stesso tempo danno una sensazione di sazietà per un periodo di tempo molto lungo.

Pericoloso per la salute

È severamente controindicato mangiare esclusivamente questi prodotti. Ciò può portare all'esaurimento del corpo e alla comparsa di tutti i tipi di problemi con il sistema gastrointestinale. Dopotutto, una persona dovrebbe ricevere una quantità sufficiente di proteine e grassi e sono assenti nei prodotti con un contenuto calorico negativo. Per fare questo, puoi aggiungere alla tua dieta frutti di mare o pollo a base di carne bianca. Ma fare un giorno di digiuno una volta alla settimana, limitandosi agli spinaci o a un paio di mele, sarà un'ottima idea. Come possiamo vedere, anche con una dieta non è necessario mangiare cibi blandi e monotoni.