2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La citronella, chiamata anche citronella, è una pianta popolare nei paesi mediterranei. È caratterizzato da molte preziose proprietà curative che vengono utilizzate nella medicina naturale in Sud America e in Asia. Il tè alla citronella ha effetti antispasmodici, analgesici e antitosse. Viene anche usato come aiuto per la memoria e la concentrazione.
Origine
Tsimbopogon (lat. Cymbopogon) è una pianta perenne alta della famiglia dei cereali, composta da circa 55 varietà. Viene anche chiamato citronella, citronella, citronella, citronella, citronella, barbabietola.
L'erba viene coltivata sia nei paesi mediterranei che in Asia e Sud America. Nella medicina naturale, l'olio di citronella e il tè sono particolarmente preziosi. La pianta è ampiamente utilizzata in profumeria per il suo aroma di agrumi. In Europa, inclusa la Russia, la citronellausato principalmente come spezia.
Descrizione
La citronella è una pianta erbacea tropicale. Può raggiungere un' altezza da 1,5 ma 1,8 m Attira l'attenzione con foglie lanceolate molto lunghe che crescono da uno spesso rizoma. Le foglie, se strofinate tra le dita, emanano un intenso odore di limone, grazie al quale la pianta ha ricevuto il nome di "citronella". L'aroma deriva dagli oli essenziali contenuti nella pianta, esattamente gli stessi della scorza di limone. Nonostante l'odore simile, l'erba è molto più morbida e dolce del limone.
La citronella è comunemente usata nella cucina asiatica. Come spezia, puoi acquistarla in varie forme, fresca o essiccata, o come olio essenziale.
Valori nutrizionali
Per scopi alimentari vengono utilizzati germogli e foglie di erbe, utilizzati principalmente come additivo per i tè. Le proprietà della citronella sono dovute al contenuto di molti nutrienti nella sua composizione:
- vitamina C,
- tiamina,
- riboflavina,
- niacina,
- vitamina B6,
- acido folico,
- vitamina A.
Inoltre, la composizione della citronella comprende: calcio, ferro, magnesio, fosforo e potassio. Questa pianta è anche una preziosa fonte di citrale, un composto chimico dotato di attività antitumorale.
Proprietà curative
I benefici per la salute del tè alla citronella sono vasti e rispettati dagli erboristi. La suaazione terapeutica consigliata in caso di:
- fastidio allo stomaco - la citronella supporta il metabolismo e stimola il sistema digestivo;
- condizioni depressive - ha proprietà calmanti e rilassanti;
- problemi di memoria e concentrazione;
- infezione virale o fungina (inoltre, l'erba aiuta a combattere l'infiammazione batterica della pelle);
- influenza o raffreddore;
- dolore muscolare e problemi articolari;
- livelli elevati di colesterolo "cattivo";
- diabete di tipo 2 - regola i livelli di glucosio nel sangue;
- crampi mestruali;
- mantenere il funzionamento del sistema immunitario,
- malattie oncologiche.
Inoltre, la pianta è utile nel trattamento dell'acne e della caduta eccessiva dei capelli. Ha un effetto rassodante e rigenerante sulla pelle. La crema alla citronella può essere utilizzata per la cura della pelle del bambino.
Citronella (tè) - come si prepara?
La citronella può essere usata non solo come spezia per piatti esotici. Puoi preparare una sana tazza di tè dalla pianta, specialmente in inverno, quando il sistema immunitario è indebolito e aumenta la suscettibilità a varie infezioni. Si consiglia di bere questa bevanda almeno una volta al giorno.
Preparare il tè alla citronella è molto facile. Di seguito sono elencate tre ricette collaudate:
Tè alla citronella
Per la preparazione del tè sono necessarie materie prime essiccate o fresche. Per ottenere una bevanda gustosa e salutare, dovrestisegui alcune condizioni:
- Si consiglia di preparare l'erba in un piatto di ceramica che mantenga bene il calore.
- Il rapporto tra la quantità di erbe crude e acqua viene preso a piacere, ma di solito un cucchiaio di piante secche o fresche (tritate) viene preparato con 250 ml di acqua bollente.
- Non lasciare in infusione la bevanda per molto tempo: aspetta solo 5-10 minuti per prepararla.
- Dalla torta rimasta dopo aver preparato la bevanda, puoi preparare il tè altre 2-3 volte.
- La bevanda finita può essere addolcita con miele o zucchero.
Tè nero con citronella
Prepara il tè nero (senza aromi o dolcificanti) da una bustina versando metà della normale quantità di acqua calda nella busta o nelle foglie. Tagliare la citronella a pezzetti, preparare un cucchiaino di materia prima in una tazza a parte per circa 5-10 minuti. Filtrare e aggiungere al tè nero preparato.
Bevanda esotica con citronella
Al latte caldo (circa 250 ml) aggiungere 3-4 chiodi di garofano, un cucchiaino di citronella tritata, cannella e curcuma. Preparare 15-20 minuti, bere caldo.
Tè alla citronella - recensioni
Il tè alla citronella ha ricevuto numerose recensioni positive su Internet, poiché ha un effetto benefico sulla salute umana.
Secondo gli amanti della bevanda, supporta i processi digestivi e aiuta a creare la giusta microflora nell'intestino. Contiene antisettici che uccidono gli agenti patogenibatteri e parassiti che vivono all'interno dell'apparato digerente. Allo stesso tempo, la citronella supporta lo sviluppo di microrganismi benefici. Il tè alla citronella dovrebbe essere consumato da persone con problemi digestivi che soffrono di bruciore di stomaco, indigestione, gonfiore, vomito, diarrea o costipazione.
Le donne che soffrono di forti dolori durante le mestruazioni parlano dei benefici del tè. Consumare due tazze di bevanda alla citronella durante questo periodo aiuterà ad alleviare il dolore e sosterrà il corpo nella regolazione dell'equilibrio ormonale.
Il tè ha attività antibatterica e antimicotica. Aiuta con raffreddore, tosse, debolezza generale. La vitamina C contenuta nella pianta supporta il sistema immunitario nella lotta contro i microrganismi pericolosi.
Gli antiossidanti presenti nella citronella rimuovono i radicali liberi in eccesso dal corpo, contribuendo a mantenere la pelle più giovane. I ricercatori hanno anche scoperto che alcuni di essi impediscono lo sviluppo delle cellule tumorali.
La citronella ha un effetto diuretico, rendendo più facile per il corpo liberarsi di acido urico, tossine e colesterolo cattivo. Una minzione più frequente ha anche un effetto positivo sui reni.
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