2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I frutti esotici piacciono a molte persone. Dopotutto, vuoi davvero mangiare qualcos' altro, tranne mele, pere e uva. Una delle colture d'oltremare preferite è il cocco. Come sai, il frutto proibito è dolce. È lo stesso con il cocco. Sebbene non sia vietato, è inespugnabile: è incredibilmente difficile aprirlo. Ecco perché vuoi gustarlo ancora di più, diciamo, dell'ananas. Inoltre, questo dado è incredibilmente utile. Tutto è prezioso in esso: la polpa, il latte e persino le fibre. Non ci sono praticamente rifiuti dalla drupa di cocco. Questa è davvero una pianta meravigliosa che merita di essere goduta.
Il cocco come una pianta
Il cocco è un frutto appartenente alla famiglia delle palme. La cultura cresce su una palma snella e alta con foglie dense, lisce e lunghe. La palma da cocco porta frutti rotondi lunghi fino a 30 centimetri e con un peso compreso tra uno e mezzo e due chilogrammi e mezzo. Dall' alto, il dado è ricoperto da un robusto guscio con fibre dure. All'interno della drupa c'è una polpa bianca tenera, così come l'acqua di cocco, che ha un sapore dolce. Il frutto può maturare per circa dieci mesi. Quando la noce diventa marrone, significa che è matura e può essere spennata. Se il guscio del frutto ha una sfumatura verde, allora non è ancora maturo ed è meglio non rimuoverlo dalla palma.
Il guscio della noce è così duro che anche durante il trasporto del prodotto attraverso l'oceano, non può essere danneggiato. Anche dopo aver viaggiato, è in grado di germogliare in posti nuovi.
Poiché la palma da cocco ama il suolo sabbioso delle coste marine, se ne trova in abbondanza in India, Filippine, Thailandia, Indonesia, Sri Lanka e altri paesi dove prevale il clima tropicale.
Cosa c'è in una noce di cocco
La composizione della noce di cocco è estremamente varia. Ha molte vitamine del gruppo B (B1-B3, B5, B6 e B9). Contiene anche minerali come calcio e potassio. Inoltre, il feto contiene acqua, grassi, proteine, carboidrati e fibre. In piccole quantità la drupa è arricchita con vitamine H, E e C e minerali come manganese, magnesio, rame, ferro, sodio e altri.
Il cocco ha un altissimo contenuto calorico di 362 chilocalorie per ogni cento grammi di prodotto. Ma per questo motivo non dovresti rifiutarti di usare il frutto. Mangialo di rado e in porzioni limitate.
Proprietà della frutta esotica
Per il corpo umano, le proprietà del cocco sono semplicemente inestimabili. In quei paesi dove cresce il frutto, è considerato un vero dono degli dei. Tutti gli ospedali indianiPer i pazienti gravemente malati, l'acqua di cocco è prescritta come agente ricostituente e ricostituente. Il cocco aiuta a regolare il funzionamento di quasi tutti i processi metabolici. Favorisce la sintesi degli aminoacidi e normalizza lo stato dei tessuti nervosi. La fibra vegetale contenuta nelle drupacee ha un effetto benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale.
Il cocco contiene una certa quantità di acido laurico, che inibisce la riproduzione di vari organismi patogeni e conferisce al prodotto qualità antimicrobiche. L'acqua di cocco regola perfettamente la pressione sanguigna e rimuove il colesterolo dai vasi sanguigni. Può essere usato per ridurre la febbre e per mantenere l'equilibrio salino. Il succo scioglie i calcoli e cura le malattie renali.
Vantaggio più danno
Il cocco, i cui benefici e danni sono descritti in questo articolo, è usato per curare molti disturbi. Ma ha anche molte controindicazioni. Ma di tutto a sua volta. La polpa fresca del frutto migliora la digestione, reintegra la mancanza di energia, migliora la vista, rafforza il cuore e previene lo sviluppo di tumori. Il latte di noce profumato e dolce tonifica e rinfresca perfettamente la pelle. L'acqua di cocco è particolarmente benefica per l'invecchiamento e la pelle spenta. E gli adolescenti possono combattere l'acne con questo succo.
Ma nonostante tutte le sue virtù, i frutti della palma da cocco possono anche essere dannosi. Ci sono poche controindicazioni per l'uso delle drupe, ma esistono ancora. E prima di tutto, è necessario notare l'individuointolleranze e allergie al prodotto. Alle persone che soffrono di sovrappeso si sconsiglia di mangiare il cocco a causa del suo alto contenuto calorico. Poiché il frutto ha un effetto lassativo, è meglio rifiutarlo se la diarrea dà fastidio. Una ghiandola tiroidea iperattiva è anche una controindicazione al consumo di prelibatezze esotiche.
Uso nelle arti culinarie
A causa del fatto che la noce di cocco ha un odore e un gusto sorprendentemente piacevoli, ha trovato la sua ampia applicazione nel settore culinario. Di norma si utilizza la polpa del frutto, che viene essiccata, ricavandone delle scaglie, oppure strofinata su una grattugia.
Il prodotto si armonizza perfettamente con vari piatti di carne, conferendo loro un retrogusto speziato. Ecco perché il latte e la polpa della stessa drupa sono ingredienti incredibilmente popolari nella gastronomia dell'Asia orientale. Lì vengono aggiunti sia ai piatti principali che alle zuppe.
Ma la noce è più richiesta per preparare piatti dolci e dessert. Viene aggiunto a creme e pasticcini e anche mescolato a cereali dolci e ricotta.
Apertura del feto
La maggior parte dei lettori è probabilmente interessata alla domanda su come aprire una noce di cocco a casa? Dopotutto, questo non è un compito facile e richiede sforzi straordinari. Se hai un cacciavite in casa, la procedura sarà abbastanza semplice e non danneggerai la polpa della drupa. Se vuoi ottenere due metà identiche di un dado, allora hai bisogno esattamente lungo la linea "equatore".praticare fori a una distanza di due o tre centimetri l'uno dall' altro. Se è necessario ottenere metà con spigoli vivi, è necessario praticare gli stessi fori a scacchiera lungo "l'equatore". Dopo aver fatto i buchi, dovresti dividere la noce di cocco e usare un coltello da cucina per aprirla finalmente.
Puoi anche aprire una drupa con un normale coltello dal manico pesante. Lungo l '"equatore" del feto, con la punta dello strumento devono essere praticate delle profonde tacche. Quindi, in base a questi segni, il guscio dovrebbe essere tagliato. Se la procedura non va a buon fine, si consiglia di lanciare la noce di cocco. Ma è importante farlo in modo tale che l'impatto della caduta cada nel punto in cui è stato eseguito il taglio.
Storie di persone sulla deliziosa frutta
Coconut ottiene recensioni diverse. Appartiene a quei prodotti che ti piacciono dal primo "morso" o meno. Pertanto, le persone a cui è piaciuto dicono che il suo sapore è davvero una delizia paradisiaca. Chi non ha accettato il frutto nota la durezza della sua polpa e il sapore incomprensibile del latte. Ma tutti i consumatori parlano positivamente dei benefici cosmetici delle drupe, sostenendo che agisce sulla pelle nel modo più meraviglioso.
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