2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La ritenzione prolungata delle feci è un problema abbastanza comune che preoccupa le persone a qualsiasi età. Non dipende dal sesso, dallo stato sociale. Circa la metà dell'intera popolazione della Terra a volte incontra difficoltà associate all'eliminazione della stitichezza. Va tenuto presente che il menu dietetico per la stitichezza cronica negli adulti gioca un ruolo importante nel recupero.
Dieta come trattamento
In questo caso, una dieta speciale mira a normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale. Un menu per la stitichezza negli adulti con cibi lassativi porta al fatto che l'intestino viene svuotato regolarmente, liberando il corpo dalle sostanze tossiche che sono riuscite a comparire durante la digestione.
Il più delle volte il menu include una grande quantità di acqua, minerali, vitamine, fibre.
L'importanza di una dieta equilibrata
Seguire il menù per la stitichezza negli adulti con prodotti lassativi porta al fatto che, oltre a normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale, si controlla anche il peso di una persona. Molto spesso mediciin questo caso, offrono la dieta numero 3. Implica almeno 4 pasti al giorno. Ma la quantità totale di cibo consumato non dovrebbe essere superiore a 3 kg. È importante combinare una tale dieta con 1,5 litri di liquidi al giorno. Seguendo questo menu per la stitichezza negli adulti, i pasti devono essere organizzati in modo tale che colazione, pranzo, tè pomeridiano e cena siano costituiti da prodotti sani con un contenuto proporzionale di JBU. È importante limitare l'assunzione di zucchero e sale.
Divieti e raccomandazioni
Un menu di esempio per la stitichezza negli adulti include pane integrale, zuppe di verdure, carni magre, frutti di mare, cereali nell'acqua, erbe aromatiche, verdure, frutta e bacche. Consigliato per il consumo a colazione di uova strapazzate. Il menu nutrizionale corretto per la stitichezza negli adulti include l'uso di oli vegetali, miele, vinaigrette, composte.
Limitare il consumo di pane bianco, dolci, farina, frutti "astringenti" come mele cotogne, pere, mirtilli, mirtilli rossi, melograno. Non è consigliabile mangiare legumi, carne grassa, pesce, porridge mucosi. Il consumo di cipolle, ravanelli, ravanelli, aglio, latticini grassi e spezie piccanti influisce negativamente sulle condizioni del paziente. Vale la pena abbandonare i prodotti in scatola, le carni affumicate, i funghi, le uova fritte. Il menu per la stitichezza cronica negli adulti non include mai maionese, salse.
Metodi di cottura
Si consiglia di cuocere il cibo esclusivamente per una coppia o di bollirlo. Inoltre, il menu per la stitichezza negli adulti per una settimana prevede la cottura di piatti al cartoccio. AncheMangiare piccoli pasti ha un effetto positivo sulla condizione dell'intestino. Non mangiare carne macinata.
Se parliamo di costipazione spastica negli adulti, i cibi morbidi dovrebbero essere inclusi nel menu dietetico. Non provoca dolore all'addome. Se la stitichezza è di tipo atonico, è meglio dare la preferenza a cibi meno parsimoniosi.
Osservare il regime di temperatura. Ad esempio, il cibo dovrebbe essere riscaldato entro 15-60 gradi. Pasti eccessivamente caldi o freddi provocano irritazioni al tratto gastrointestinale.
Dieta per costipazione spastica
È importante considerare che le caratteristiche del menu dietetico per la stitichezza negli adulti varieranno notevolmente, tenendo conto del tipo di stitichezza di cui stiamo parlando. Se la stitichezza è spastica, al paziente sarà consigliata carne macinata insieme a formaggio magro, miele, pasta, marmellata, puree di verdure, uva e mandarini. È importante rinunciare alla carne di agnello e manzo, pasticcini, cioccolato, torte, salame, pane bianco.
Modalità per bere
Va tenuto presente che, poiché i sintomi della stitichezza sono estremamente individuali, non sono stati sviluppati menu specifici per la stitichezza negli adulti. Tuttavia, i medici hanno formato elenchi di prodotti considerati consentiti o vietati. Tenendo conto delle condizioni di un particolare paziente, il menu per la stitichezza negli adulti è soggetto a molti aggiustamenti. Ma ci sono raccomandazioni uniformi che soddisferanno tutti senza eccezioni.
La base di qualsiasi menu per la stitichezza negli adulti è l'osservanza del regime alimentare. Perché ogni paziente ha bisognoabbastanza acqua, ad esempio, gli adulti hanno bisogno di circa 1,5-2 litri di acqua al giorno. E poche persone osservano un tale regime di bere. Nei casi in cui il corpo non riceve così tanto liquido al giorno, l'intestino assorbe l'umidità dal bolo alimentare. Questo, a sua volta, influisce sulla disidratazione delle feci, diventa più difficile e si verifica la stitichezza. Per garantire una corretta prevenzione, è importante iniziare a seguire il nuovo menu per la stitichezza negli adulti osservando il regime di bere.
Le conseguenze della malnutrizione
Se una persona che soffre di stitichezza non segue una dieta speciale, le conseguenze di tale comportamento non tarderanno ad arrivare. Quindi, potrebbe mostrare sintomi di megacolon (intestino espanso): infiammazione cronica del colon, ostruzione intestinale, emorroidi, ragadi, tumori maligni del tratto gastrointestinale.
Va notato che la causa più comune di stitichezza è proprio la dieta sbagliata, il mancato rispetto del regime alimentare.
Regole alimentari per la stitichezza
Ci sono quattro regole dietetiche generali per le persone che soffrono di stitichezza.
In primo luogo, sta mangiando quanta più fibra possibile. Il fatto è che l'effetto della fibra alimentare si manifesta in un aumento della peristalsi. Di conseguenza, questo ha un effetto positivo sulla promozione delle feci.
In secondo luogo, le regole di alimentazione per le persone con costipazione includono molta acqua. Va tenuto presente che brodi, succhi, tè non si applicano al rispetto del regime di consumo. Hai bisogno di una grande quantità di acqua naturale, diluisce le fecimesse.
La terza regola sono i pasti frequenti. È necessario spezzare il cibo in 4-5 volte al giorno. In questo caso, la digestione dei prodotti sarà più facile. E più nutrienti assorbiranno il corpo.
La quarta regola è il passaggio ai prodotti naturali. È importante abbandonare fast food, prodotti con conservanti, coloranti, semilavorati. Dopotutto, il loro uso porta alla stitichezza e hanno anche un effetto tossico sul corpo. Ecco come si sviluppa la disbatteriosi. Per questo motivo è importante utilizzare solo prodotti naturali nella preparazione dei pasti.
Dieta 3
Nonostante il fatto che non sia stata inventata una dieta unica per la stitichezza, la dieta numero 3 viene spesso utilizzata in relazione a tali pazienti, poiché si ritiene che sia la più adatta in questo caso. Le proporzioni di proteine, grassi e carboidrati in questa dieta sono 1:1:4. Allo stesso tempo, la quantità di proteine al giorno dovrebbe essere di circa 100 g. La metà dovrebbe essere costituita da proteine vegetali.
Da 100 grammi di grasso, la maggior parte dovrebbe essere costituita da ingredienti animali. E solo il 30% è riservato ai grassi vegetali. Il volume di carboidrati consumati in questo caso è di 400 g Puoi consumare 15 g di sale al giorno e liquidi - almeno 1,5 litri. Il valore energetico giornaliero è di circa 3000 kcal.
Menu di esempio per la stitichezza
La dieta approssimativa per la dieta numero 3 inizia con il primo giorno del mattino di succo di verdura appena spremuto. A colazione ci sarà una frittata, macedonia, tè. In questo caso servirà come seconda colazioneYogurt. A pranzo puoi mangiare barbabietola rossa, carne bollita con verdure, brodo di rosa canina. Per uno spuntino pomeridiano si consigliano i biscotti di farina d'avena con composta. La cena include una casseruola di patate e zucca condita con formaggio e tè. Prima di andare a letto, mangia le prugne.
Il secondo giorno inizia con un bicchiere d'acqua con miele, per colazione preparano una casseruola di verdure con biscotti di avena e un surrogato del caffè. Per la seconda colazione mangiano una mela e per pranzo - zuppa di verdure con pesce al vapore e verdure in umido, tè. Per uno spuntino pomeridiano, si consiglia al paziente di mangiare una macedonia con infuso di rosa canina. Per cena cucinano le zucchine con pomodori e succo. Prima di andare a letto, dovresti bere un bicchiere di kefir.
Inizia il terzo giorno con composta di frutta, insalata di cavolo a colazione, porridge di grano saraceno e tè. Per una seconda colazione è adatto lo yogurt alla frutta. A pranzo cucinano pollo con grano saraceno e botvinia, composta. Per uno spuntino pomeridiano vengono preparati biscotti di segale con succo e per cena un rotolo di foglie d'uva e verdure, composta. Mangia una mela prima di andare a letto.
Il quarto giorno inizia con l'uso del brodo di rosa canina, colazione a base di insalata di pomodori con uova strapazzate e biscotti, tè. A pranzo, il paziente mangia una macedonia e, a pranzo, brodo di pollo con miglio e carne al forno. Le verdure vengono cotte come contorno. Per uno spuntino pomeridiano mangiano yogurt con frutta e per cena una casseruola con broccoli e zucca e tè debole. Prima di andare a letto, il paziente beve kefir.
Il quinto giorno, la colazione consisterà in composta, casseruole con zucca e zucchine, panini con pane di segale secco e formaggio. Posso avere un drinksostituto del caffè. La seconda colazione è composta da biscotti secchi e succo, e il pranzo è a base di zuppa di cetrioli con pesce al forno, verdure in umido e succo. Per uno spuntino pomeridiano, si consiglia di bere una composta, mangiare una mela. Per cena vale la pena stufare le verdure, bere succo. Si consiglia di mangiare le prugne prima di coricarsi.
Il sesto giorno, la colazione consisterà in succo di frutta appena spremuto, insalata di cavoli e mele, porridge di grano e composta. La seconda colazione formerà una mela. Il pranzo consisterà in zuppa di cavolfiore, pesce al forno con verdure e tè debole. Uno spuntino pomeridiano sarà un'insalata con cavolo e carote, succo di verdura. Per cena, dovresti mangiare cereali di grano saraceno, composta. Puoi bere kefir prima di andare a letto.
Il settimo giorno inizierà con l'uso del brodo di rosa canina e una colazione a base di barbabietole con porridge di grano saraceno, composta di frutta. Per una seconda colazione, si consiglia di mangiare una macedonia. A pranzo - zuppa di cereali con barbabietole, carne al forno, composta. Per uno spuntino pomeridiano, dovresti mangiare biscotti con succo e per cena - involtini di cavolo vegetale con tè. Prima di andare a letto, dovresti provare la frutta.
Zuppa di miglio
Il prodotto più semplice ma utile incluso nella dieta consigliata per la stitichezza è la zuppa di miglio nel brodo di carne. Per prepararlo, dovrai far bollire la carne, quindi tagliare le patate con le carote, aggiungerle al brodo. Successivamente, è necessario tritare grossolanamente la carne e versarla anche nella zuppa. Dopo aver lavato il miglio, è necessario aggiungerlo e cuocere la zuppa per 15 minuti. Alla fine si aggiungono sale ed erbe aromatiche a piacere.
Insalata di frutta
Facilissimo da preparare una macedonia,tuttavia, è estremamente utile e aiuta a sbarazzarsi della stitichezza in larga misura. Per prepararlo è necessario tagliare a cubetti la mela e la pera sbucciate insieme all'arancia. Versare tutto in una ciotola, è necessario guarnire il piatto con lo yogurt.
Melanzane al forno con verdure
Per preparare questo piatto, è necessario tagliare a metà per il lungo le melanzane lavate. Successivamente, è necessario estrarre il centro e salare le verdure. I noccioli di queste verdure vengono stufati insieme a pomodori e zucchine. Salare il piatto a piacere. Le restanti metà vengono farcite con un composto di verdure e poi, cosparse di formaggio, cotte in forno.
Rotolo di zucchine
Il rotolo di zucchine è popolare. Per prepararlo, tagliate finemente le melanzane e i pomodori, quindi salate le verdure. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa. Anche le zucchine sbucciate vengono strofinate su una grattugia grossa, quindi vengono aggiunte le uova sbattute, il lievito in polvere, cospargere il tutto con sale e farina per ottenere un impasto denso. Quindi tutto viene steso su una teglia e cotto fino a quando non si formano croste appetitose. Stendere già il ripieno sui prodotti finiti, cospargere di formaggio, arrotolare il tutto in rotoli e mettere in frigorifero.
Conclusione
La corretta aderenza alle prescrizioni dietetiche porta al fatto che la peristalsi dell'intestino malato viene gradualmente ripristinata. In futuro, dopo essersi già sbarazzati della stitichezza, vale la pena abbandonare i prodotti nocivi, ricordando che, nel processo di lungo decadimento nel corpo, causano molte malattie, provocando una debolezza generale del corpo. Di norma, dopo aver seguito una dietaUna sana alimentazione fa sentire una persona molto più leggera ed energica. Inoltre, gode di un corpo più snello e più sano.
Consigliato:
Nutrizione per il raffreddore: cibi sani e malsani, menù campione, consigli dei terapisti
Per una pronta guarigione, si consiglia non solo di assumere medicinali, ma anche di mangiare correttamente. Per fare ciò, alcuni alimenti sono inclusi nella dieta e alcuni vengono completamente abbandonati. Qual è il miglior cibo per il raffreddore? L'articolo discuterà le caratteristiche della dieta, i suoi benefici, gli alimenti consentiti e proibiti
Dieta per la pielonefrite negli adulti e nei bambini
La pielonefrite è una malattia infettiva dei reni. A causa delle caratteristiche fisiologiche, le donne e i bambini ne soffrono molto spesso. Può colpire anche uomini più anziani a cui è stato diagnosticato il diabete mellito o l'adenoma prostatico. In questo caso, il successo del trattamento dipende in gran parte non solo dai farmaci giusti, ma anche dall'osservanza di una dieta speciale per la pielonefrite - tabella 7
Dieta per l'orticaria nei bambini e negli adulti. Dieta numero 5
Sia un bambino che un adulto possono sperimentare i sintomi dell'orticaria. Vesciche rosse, prurito, bruciore: tutti questi sono segni di una reazione allergica del corpo. Una dieta per l'orticaria è la base di tutto il trattamento. Una corretta alimentazione aiuterà a identificare gli allergeni alimentari e contribuirà a una pronta guarigione
Cosa non si può mangiare con la stitichezza? Alimenti che causano stitichezza negli adulti. Regole nutrizionali per la stitichezza
I problemi con le feci possono verificarsi a qualsiasi età. Ma il più delle volte questa malattia colpisce bambini e anziani. In questo articolo ti diremo perché si verifica questo problema, cosa non puoi mangiare con la stitichezza, quali pericoli pone l'assenza di feci
Dieta per l'infezione da rotavirus negli adulti: menu di esempio e ricette
L'infezione da rotavirus, o influenza intestinale, è una malattia infettiva che colpisce il tratto gastrointestinale. Poiché i farmaci per il trattamento di questa malattia non sono ancora stati inventati, il principale metodo terapeutico rimane la compilazione e l'applicazione di una dieta speciale. Una dieta per l'infezione da rotavirus negli adulti aiuta ad eliminare i sintomi spiacevoli, a ridurre la probabilità di disidratazione e porta a un completo recupero
