2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Un trattamento vantaggioso per tutti è il pollo fritto o in umido. I piatti di questa carne sono poveri di calorie e ricchi di benefici per la salute. Sembrerebbe che un pollo così sorprendente e originale possa essere preparato dal pollo? Gli chef hanno escogitato molte ricette su questo argomento.
Ad esempio, le zucchine con petto di pollo: un trattamento dietetico e nutriente è ottimo sia per l'uso festivo che quotidiano. Allo stesso tempo, la tecnologia di cottura è disponibile anche per una hostess alle prime armi. Seguendo semplici consigli, puoi creare una vera e propria opera culinaria. Non ti tormenteremo per molto tempo - iniziamo a cucinare.
Petto ripieno di zucchine
Forse, è difficile trovare un duetto di sapori più armonioso del ripieno di carne con verdure. Per cuocere le zucchine con petto di pollo, è necessario acquistare in anticipo:
- quattro seni;
- due giovani zucchine o zucchine;
- cipolla;
- quattro spicchi d'aglio;
- due peperoni;
- difficileformaggio - 200 grammi;
- basilico fresco, coriandolo;
- pepe nero, sale.
Guida passo passo
Sbattere delicatamente il pollo senza togliere la pelle. Arrotolare ogni pezzo nelle spezie e nell'aglio tritato (usare due chiodi di garofano). Lasciate marinare per 15 minuti. Tritare finemente la cipolla, farla appassire nell'olio fino a doratura, quindi aggiungere i peperoni tritati e le zucchine tagliate a dadini.
Far friggere per qualche minuto. Grattugiare il formaggio al composto di verdure, tritare le verdure, condire con spezie e aglio. Quando tutti i prodotti sono preparati, si procede al ripieno. Mettere il composto di verdure sotto la pelle del petto di pollo e pizzicare con uno stuzzicadenti. Questo deve essere fatto con molta attenzione, senza rompere la pelle sottile.
Friggere su entrambi i lati, stendere su una teglia e cuocere le zucchine con petto di pollo in forno per circa mezz'ora. È così gustoso, soddisfacente che ti leccherai le dita e ti assicurerai di chiedere una seconda porzione.
Stufato nutriente piccante
Un' altra ricetta di carne bianca piacerà alle persone che controllano il proprio peso e la propria alimentazione. Questo trattamento leggero e ipocalorico satura il corpo a lungo. Come si suol dire, tutto ciò che è geniale è semplice. Set di ingredienti:
- due grandi seni;
- tre zucchine;
- lampadina;
- carota;
- baccello di peperoncino;
- concentrato di pomodoro - 50 grammi;
- tre spicchi d'aglio;
- un mazzetto di coriandolo, aneto, prezzemolo;
- curcuma, rosmarino, sale, pepe nero - a piacere.
Istruzioni
Rimuovi la pelle dapollo, tagliato a cubetti. Friggere la carne per 5 minuti. In un' altra padella fate soffriggere la cipolla tritata con le carote grattugiate. Sbucciare le zucchine, tritarle finemente e aggiungerle alla massa vegetale insieme al peperoncino e all'aglio tritato. Versare un po' d'acqua, mettere il concentrato di pomodoro e la carne, coprire con un coperchio e cuocere a vapore per 15 minuti. Mettiamo tutte le spezie e molte verdure nelle zucchine stufate con petto di pollo. Togliere dal fuoco e servire a porzioni con pane Borodino. Semplicemente delizioso!
Succoso petto di pollo con zucchine e pomodori in salsa cremosa
Ingredienti del nostro piatto:
- cinque pomodori freschi;
- due zucchine;
- due seni;
- crema pesante - vetro;
- duecento grammi di formaggio;
- 50 grammi di panna acida o maionese;
- spezie: origano essiccato, basilico, aneto;
- sale, pepe.
Processo tecnologico
Tagliare il petto in due parti, sbattere su entrambi i lati, coprendo con pellicola. In un contenitore profondo, unire la panna acida con le spezie indicate. Immergere ogni pezzo di carne nella marinata e lasciare per mezz'ora. Puliamo le zucchine, tagliamo a cerchi. Facciamo lo stesso con i pomodori.
Metti la carne marinata sul fondo della teglia, sopra - zucchine, lo strato successivo - pomodori. Versare la panna e cuocere le zucchine con petto di pollo e pomodori per mezz'ora. Un minuto prima della fine della cottura, cospargete il piatto con del formaggio grattugiato.
Sentiti libero di cucinare il pollo secondo le ricette di cui sopra, ele tue abilità culinarie saranno molto apprezzate dai tuoi cari!
Consigliato:
Cosa cucinare per cena con il pollo. Cena a base di pollo e patate. Come cucinare una sana cena di pollo
Cosa cucinare per cena con il pollo? Questa domanda viene posta da milioni di donne che vogliono accontentare i propri cari con un piatto gustoso e nutriente, ma allo stesso tempo leggero e salutare. Dopotutto, non è consigliabile cucinare creazioni culinarie pesanti per cena, poiché alla fine della giornata il corpo umano ha bisogno di una quantità minima di calorie. È questo principio a cui aderiremo in questo articolo
Che bontà cucinare il pollo: ricette con foto
Pollo bollito, fritto e al forno: tutto questo ispira immediatamente l'appetito. Ognuno ha le proprie ricette interessanti per cucinare piatti con pollo. Di seguito sono riportati i più veloci e interessanti
Che bontà stufare le patate con il pollo: una ricetta passo passo con descrizione e foto, caratteristiche di cottura
Pollo e patate sono nel menu della maggior parte dei russi: poco costoso, preparato rapidamente, è disponibile una varietà di ricette. E se sai quanto è gustoso stufare le patate con il pollo, il piatto non si annoierà per molto tempo. Inoltre, sarà appropriato non solo tutti i giorni, ma anche sulla tavola festiva
Che bontà cucinare la pasta: ricette con foto
La pasta è un prodotto a base di pasta secca mista ad acqua e farina di frumento. Richiedono un breve trattamento termico e si sposano bene con carne, verdure, funghi, frutti di mare e tutti i tipi di salse. Per questo trovano largo impiego in cucina per la preparazione di primi e secondi piatti. L'articolo di oggi presenterà semplici ricette di pasta
Che bontà cucinare una frittata con le patate
Non c'è niente di più facile che fare una frittata. Per caso questo piatto viene preparato per colazione, utilizzando uova e latte, con o senza pomodori o salsiccia. Oggi vi proponiamo delle ricette di frittate di patate adatte anche a pranzo oa cena. Se non hai molto tempo per cucinare, o semplicemente non vuoi pasticciare in cucina per molto tempo dopo una dura giornata, usa una delle idee suggerite: alla famiglia piacerà sicuramente questo piatto
