Vino rosso: alza o abbassa la pressione sanguigna? L'effetto dell'alcol sulla pressione sanguigna
Vino rosso: alza o abbassa la pressione sanguigna? L'effetto dell'alcol sulla pressione sanguigna
Anonim

I benefici del vino rosso sono noti da tempo, le sue proprietà miracolose sono leggendarie e da molti anni scienziati di tutto il mondo conducono vari studi che dimostrano l'effetto positivo della bevanda sul corpo. Un'area della loro ricerca per chiarire se il vino rosso aumenta o abbassa la pressione sanguigna è l'effetto del vino sul sistema cardiovascolare.

Vantaggi del vino rosso

Tra l'enorme varietà di bevande alcoliche, ce ne sono pochissime a beneficio del corpo.

Il vino rosso alza o abbassa la pressione sanguigna
Il vino rosso alza o abbassa la pressione sanguigna

I benefici per la salute del vino rosso sono quasi fuori dubbio. È dovuto all' alto contenuto di antiossidanti, come resveratrolo, catechina, epicatechina e proantocianidine. Partecipano attivamente alla lotta del corpo contro l'infiammazione cronica e normalizzano anche il lavoro del sistema cardiovascolare, rimuovono i radicali liberi dal sangue, aumentando così la resistenza del corpo ai processi oncologici. Anche con l'assistenzanel corpo viene sintetizzato il resveratrolo, un nuovo composto chiamato piceatannolo, che aiuta a normalizzare il peso perché blocca il legame dell'insulina. Di conseguenza, non solo aiuta nella lotta contro l'eccesso di peso, ma previene anche il diabete, l'insufficienza renale e questo non è nemmeno l'intero elenco che descrive i benefici per la salute del vino rosso.

Selezione di vini

Come sai, esiste più di un tipo di vino e il loro effetto sul corpo non è lo stesso. Ed è il vino rosso secco che possiede il massimo insieme di sostanze utili.

Benefici per la salute del vino rosso
Benefici per la salute del vino rosso

In medicina è stata creata anche una direzione speciale, che si chiama enoterapia: studia l'effetto dei vini sul corpo umano e sviluppa regimi di trattamento per vari disturbi con il loro aiuto. E gli scienziati hanno dimostrato che i benefici del vino sono dovuti alla sua composizione e alla quantità di ingredienti utili, che dipende dal vitigno e dal terreno su cui è stato coltivato. Pertanto, la tua scelta dovrebbe essere interrotta su vino rosso secco di alta qualità, ma non su varietà dolci o vermouth. Ha un effetto positivo sui vasi sanguigni e questo rende chiaro se il vino rosso aumenta o abbassa la pressione sanguigna.

L'effetto del vino sulla pressione sanguigna

Il vino, qualunque esso sia, ha un effetto significativo sulla pressione sanguigna, come qualsiasi alcol. Quando entra nel corpo, dilata immediatamente i vasi sanguigni, ma per un tempo piuttosto breve. Insieme a questo, accelera il battito cardiaco e, dopo la naturale vasocostrizione, aumenta inevitabilmente la pressione.

È possibile vinificare sotto pressione
È possibile vinificare sotto pressione

Il vino rosso, a seconda della sua tipologia, ha un effetto specifico sul corpo. Pertanto, i vini dolci hanno un effetto intenso sul cuore, accelerandone il lavoro, che porta ad un notevole aumento della pressione. Ma i vini secchi hanno un effetto benefico sui vasi sanguigni grazie al contenuto di antiossidanti e acidi della frutta in esso contenuti, il che rende il vino rosso secco utile per l'ipertensione.

Vino per la pressione alta

L'ipertensione è una malattia di cui soffrono molte persone, sono costrette a dieta e si negano vari prodotti, tra cui l'alcol.

Alcool ad alta pressione sanguigna
Alcool ad alta pressione sanguigna

Ci sono molte feste e feste durante l'anno e i pazienti ipertesi sono interessati alla domanda se il vino possa essere sotto pressione. Pertanto, va tenuto presente che l'effetto di diversi alcoli non è lo stesso e se alcuni tipi sono dannosi, altri aiutano. I vini hanno un effetto benefico, ma solo in quantità fino a due bicchieri, altrimenti non ci saranno benefici. Per capire se il vino rosso alza o abbassa la pressione sanguigna, vale la pena studiare il meccanismo del suo effetto sul sistema cardiovascolare. Le varietà dolci agiscono secondo lo schema classico, inizialmente dilatando i vasi sanguigni, ma a causa della maggiore contrazione del miocardio, la pressione aumenta inevitabilmente. I vini d'annata secchi, invece, tendono a rilassare in modo persistente le pareti dei vasi a causa del contenuto di acidi della frutta. Quindi, diventa chiaro, ma nessun alcol con la pressione alta può danneggiare.

Vino per l'ipotensione

Se è tutto con l'ipertensionepiù o meno chiaro, non è del tutto chiaro se il vino rosso possa essere prodotto a pressione ridotta. Come sapete, il vino secco può ridurre drasticamente e permanentemente la pressione sanguigna aumentando il livello di azoto nel sangue, il che porta a una vasodilatazione prolungata. Questo lo rende inaccettabile per le persone che soffrono di ipotensione! Ma varietà dolci, vermouth e tinture correggeranno comunque la situazione con la pressione sanguigna bassa, ma solo con un consumo dosato.

E' possibile vinificare in rosso a pressione ridotta
E' possibile vinificare in rosso a pressione ridotta

Vale la pena considerare che l'abuso prolungato di qualsiasi vino porterà inevitabilmente all'ipertensione cronica.

Selezione della dose

Quando si rendono conto dei benefici del vino rosso per la pressione, molti non si preoccupano di pensare ai dosaggi in cui dà un risultato positivo, e che sono già francamente dannosi per l'organismo. Certo, la bevanda è ricca di sostanze utili e migliora anche la microcircolazione sanguigna, avendo un effetto benefico sui vasi sanguigni, ma se abusata aumenta notevolmente il carico sul cuore. E aumentare la dose è proporzionale al danno al cuore.

Vino per l'ipertensione
Vino per l'ipertensione

Gli scienziati hanno stabilito che una dose giornaliera sicura non dovrebbe superare i 300 ml. Se parliamo della norma utile, allora sono 50 ml al giorno con i pasti. Puoi assumere il vino nelle dosi consigliate ogni giorno, ma comunque non farebbe male prendere un giorno libero almeno una volta alla settimana.

Vino bianco

Ci sono molte informazioni sul fatto che il vino rosso aumenti o abbassi la pressione sanguigna, ma non si parla di vino bianco da nessuna parte. Tuttavia, è anche benefico per l'organismo, sebbene il contenuto di antiossidanti in esso contenuto sia un ordine di grandezza inferiore, ma il loro assorbimento da parte dell'organismo è più facile.

Vino per l'ipertensione
Vino per l'ipertensione

Le varietà bianche aiutano a migliorare il metabolismo, migliorare l'appetito e promuovere una maggiore secrezione di succo gastrico. Pertanto, hanno un effetto dannoso sui batteri nello stomaco e ripristinano l'equilibrio acido-base, semplificando il processo di digestione. Il vino bianco in piccole quantità ha un effetto benefico sulla tiroide, costringendola a produrre intensamente ormoni, fa bene anche ai reni. Ma l' alto contenuto zuccherino rende questo vino inadatto a pazienti ipertesi e diabetici.

Vini georgiani

La storia di questi vini risale a tempi antichissimi, i primi reperti archeologici che testimoniano l'origine della vinificazione in Georgia risalgono al VI secolo a. C. Tra questi, ci sono sia brocche con semi d'uva che stampe di foglie.

Vino rosso georgiano
Vino rosso georgiano

Nel corso della sua storia, la vinificazione si è costantemente sviluppata e migliorata, raggiungendo oggi un livello senza precedenti. Oggi i vini georgiani competono solo con quelli francesi, non inferiori per qualità e gusto.

Il vino rosso secco georgiano è un'ottima bevanda con un gusto meraviglioso e un aroma delicato. Il contenuto di zucchero in esso contenuto è estremamente basso, ma ha assorbito molte sostanze utili. La sua forza varia da 10 a 13 gradi, il colore è ricco, scuro, che ricorda il succo di melograno.

Il vino rosso georgiano viene preparato secondoun'antica ricetta in cui il mosto fermenta sulla polpa, dopodiché viene stagionato in grandi vasi conici di coccio, che vengono scavati nella terra fino al collo. Trascorre tre mesi nel terreno e il processo avviene a una temperatura stabile, che porta all'eccellente qualità della bevanda.

Il vino rosso secco georgiano è considerato vintage. Dopo l'invecchiamento sotterraneo, viene imbottigliato in botti di rovere, dove trascorrerà almeno altri due anni.

Vino rosso secco georgiano
Vino rosso secco georgiano

Il vino rosso georgiano ha i maggiori benefici per il corpo, ma anche se dovrebbe essere assunto in quantità limitate. Completerà perfettamente qualsiasi piatto, diventerà decorazione e orgoglio della tavola.

Il male del vino

Molte informazioni dicono sulle eccellenti proprietà dei vini secchi, sui loro effetti benefici sull'organismo dovuti al contenuto di antiossidanti e acidi della frutta. Ma non importa quanto sia utile questa bevanda, non dimenticare che è alcol.

Benefici per la salute del vino rosso
Benefici per la salute del vino rosso

L'alcol è ancora estremamente pericoloso per il corpo, in quanto è una neurotossina, che porta a malfunzionamenti di tutti gli organi e sistemi. Il superamento della norma porterà sicuramente a conseguenze negative, il cui elenco è estremamente lungo. Tra i più significativi, vale la pena notare: l'emergere della dipendenza da alcol, problemi al fegato che portano alla cirrosi, l'obesità, particolarmente pericolosa per gli organi interni e, come la più irreversibile, la mortalità precoce. Allo stesso tempo, una persona sperimenterà degrado personale, disturbi psico-emotivi.

Scientificoricerca

Per la prima volta, Ippocrate parlò dei benefici del vino. Poi, nel 1992, gli scienziati hanno studiato quello che hanno chiamato il "paradosso francese". Ha parlato del fatto che il consumo di vino rosso secco in Francia è molto alto, ma anche l'aspettativa di vita dei francesi differisce dagli altri in meglio. Allo stesso tempo, raramente soffrono di malattie del sistema cardiovascolare, nonostante il loro cibo sia piuttosto grasso. Ciò è dovuto ai polifenoli, che hanno proprietà cardioprotettive.

Tuttavia, nei paesi confinanti con la Francia, non è stato riscontrato alcun effetto del genere, sebbene l'uso del vino rosso secco non fosse nemmeno lì. Di conseguenza, abbiamo scoperto che i benefici non sono nel vino, ma nella complessa dieta dei francesi, chiamata mediterranea.

Il vino rosso alza o abbassa la pressione sanguigna
Il vino rosso alza o abbassa la pressione sanguigna

Poi, scienziati canadesi e americani hanno condotto una serie di esperimenti dimostrando gli effetti benefici del vino sul corpo se consumato con cibi grassi, che migliora il metabolismo dei grassi e riduce il rischio di mangiarlo.

Gli scienziati canadesi hanno dimostrato i benefici del vino rosso secco per gengive e denti, poiché ha proprietà antinfiammatorie e gli acidi della frutta distruggono i batteri, prevenendo la carie.

È stato dimostrato che apporta benefici alla circolazione, ai reni, al fegato, alla pelle, al sistema immunitario e ormonale. Inoltre, un bicchiere di vino rosso secco, secondo gli scienziati, è paragonabile a un'ora di sport, che riporta una persona in tono e rafforza la salute.

È possibile vinificare sotto pressione
È possibile vinificare sotto pressione

Sulla base della ricerca scientifica e della pratica della vita, è diventato chiaro se il vino rosso aumenta o abbassa la pressione sanguigna, ed è anche noto il suo effetto sul lavoro dell'intero organismo. La bevanda deve essere assunta in un dosaggio rigoroso per apportare solo benefici ed eliminare gli effetti negativi sul corpo. E, naturalmente, non tutti i vini meritano attenzione, la scelta dovrebbe essere fatta sul vino rosso georgiano o sul vino rosso d'annata francese secco, poiché solo loro hanno il massimo beneficio per una persona.

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