Il contenuto calorico del vino ei suoi benefici per l'organismo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ultimamente ci sono sempre più modi per perdere peso. Il menu di alcune diete include anche alcol - vino bianco o rosso. Il suo contenuto calorico dipende dalla forza e dal contenuto di zucchero. Devi scegliere l'alcol giusto e non abusarne la quantità. Parliamo più in dettaglio dei benefici delle bevande al vino e dei loro danni al corpo e alla figura.

Composizione e contenuto calorico dei vini

Come già accennato, il contenuto calorico del vino dipende direttamente dal contenuto di alcol e zucchero in esso contenuto. Quindi, il valore energetico del rosso secco è di 64 calorie per 100 g, il bianco secco - 88, semi-dolce - nella regione di 100-150. Ma le bevande alcoliche fortificate occupano il primo posto nella classifica delle più dannose per la figura. Il contenuto calorico di questo vino è compreso tra 200 e 250 calorie.

Che ne dici di proteine, grassi e carboidrati? 1 litro di vino contiene fino a 2 g di proteine, quindi questo tipo di alcol può essere considerato una fonte di proteine. Il contenuto di carboidrati dipende dal tipo di bevanda. Quindi, nel vino bianco queste sostanze possono arrivare fino a 20 g e nel rosso non più di 3 g L'alcol non contiene grassi.

Vantaggi del vino

In Francia e in ItaliaÈ consuetudine completare la cena o il pranzo con un bicchierino di questa squisita bevanda. Molti scienziati sono dell'opinione che ciò non danneggerà né la salute né la figura, ma, al contrario, ne trarrà beneficio. In primo luogo, l'alcol si rilasserà e aiuterà ad alleviare la tensione e lo stress.

Un bicchiere di buon vino accelererà la digestione e aumenterà il metabolismo, oltre a migliorare la motilità intestinale. Ma allo stesso tempo, devi prestare attenzione al contenuto calorico del vino. Ad esempio, i bianchi secchi contengono meno zucchero di quelli dolci e semidolci. Naturalmente, si tratta solo di bevande di buona qualità, non di quelle economiche e in polvere che attualmente invadono il mercato dei liquori economici.

In piccole quantità, l'alcol non solo allevia la tensione nervosa, ma aiuta anche con varie malattie. Quindi, ad esempio, il vino secco aiuterà a far fronte all'ipovitaminosi, poiché contiene molte vitamine (principalmente del gruppo B) e oligoelementi come potassio, sodio, magnesio e fosforo. È anche ricco di ferro, che è molto utile nel trattamento dell'anemia. Contiene flavonoidi, che hanno un effetto benefico sul sistema cardiovascolare del corpo. Inoltre, molti scienziati sostengono che il vino rosso, grazie agli amminoacidi che contiene, può combattere la comparsa delle cellule tumorali, quindi si consiglia di usarlo per prevenire il cancro.

Controindicazioni

La domanda se queste bevande alcoliche possano essere bevute non riguarda solo il gentil sesso, che sta guardando la propria figura eprestare attenzione al contenuto calorico del vino. In alcuni casi, generalmente vale la pena abbandonare l'uso di questo tipo di alcol, in particolare con i seguenti fattori:

- diabete mellito, poiché il vino aumenta i livelli di zucchero nel sangue;

- intolleranza ai singoli componenti;

- malattie del fegato;

- malattie del tratto gastrointestinale;

- dipendenza dall'alcol.

Riassumendo tutto quanto sopra, vale la pena sottolineare che tutto ha bisogno di una misura. Non dimenticare che l'alcol stimola l'appetito. Pertanto, se decidi di bere dell'alcol in onore della vacanza, dovresti limitarti a un solo bicchiere. Scegli una bevanda meno dolce e forte, come il vino rosso o bianco secco, con un contenuto calorico non superiore a 100 kcal per 100 grammi.