2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Una delle verdure più soddisfacenti e salutari sono le patate. In Russia è molto popolare sin dai tempi di Pietro il Grande. Dopotutto, i piatti di patate possono soddisfare a lungo la sensazione di fame. Inoltre, da questo ortaggio puoi cucinare deliziose zuppe, insalate, piatti caldi e torte. Le casalinghe esperte conoscono molte ricette per i piatti di patate. Vuoi preparare una colazione sfiziosa e nutriente in un lasso di tempo minimo? Vi consigliamo di fare le classiche frittelle di patate con aglio (la ricetta verrà discussa di seguito).
Ingredienti richiesti
Le frittelle di patate più deliziose sono fatte con l'aglio. Sono molto più morbidi e magnifici del solito. E l'incredibile aroma può stimolare il tuo appetito, anche se hai appena mangiato. È molto facile prepararli, ci vorrà un po' di tempo. Quindi, secondo la ricetta delle classiche frittelle di patate con aglio, avrai bisogno dei seguenti prodotti.
- Patata - 5 pz. Se prendi una piccola verdura, è meglio prenderne 8tuberi.
- Uova - 3 pz. Il pollo è il migliore, ma se ti piacciono le quaglie, puoi usarle.
- Farina - 1 cucchiaio. l. È necessario prendere la varietà di grano. Non è necessario setacciare.
- Panna acida - 1 cucchiaio. l. Renderà le frittelle di patate più gustose e tenere.
- Aglio - 1 spicchio. È lui che dà alle frittelle di patate un sapore piccante e un aroma inebriante.
- Olio vegetale - 1 cucchiaino. Dovrai ungere la padella in modo che le frittelle di patate non brucino.
- Sale e pepe qb. Puoi fare a meno di questi ingredienti.
Ricetta passo passo per frittelle di patate con aglio
Dopo aver preparato tutti i prodotti necessari, procediamo alla preparazione di questo piatto. Se non sai come fare le frittelle di patate, segui tutti i passaggi della ricetta nell'ordine corretto. Allora un risultato eccellente è garantito per te.
- Sciacquare bene le patate (puoi usare un pennello speciale per alimenti), sbucciarle e grattugiarle. È meglio grattugiare finemente, quindi le frittelle di patate saranno più succose. L'aglio può essere tritato finemente o passato attraverso una pressa (in questo modo risparmi tempo).
- Sbattere bene le uova (usare una frusta), aggiungere farina, panna acida, pepe e sale. Amalgamare bene il tutto. Aggiungi le patate grattugiate alla massa risultante. Mescolare di nuovo. Dovresti ottenere una massa omogenea.
- Ungere una padella con olio vegetale e preriscaldare. Usando un cucchiaio, adagiarvi sopra le frittelle di patate, lasciando una piccola distanza tra loro. Friggere per cinque minutiogni lato, a fuoco medio. Fino a doratura.
Come puoi vedere, la ricetta classica delle frittelle di patate con aglio è molto semplice. Anche un cuoco alle prime armi può cucinarlo.
Segreti di cucina
Ci sono molti trucchi per fare le frittelle di patate con aglio. Ve ne raccontiamo alcuni:
- Se vuoi che le frittelle di patate siano croccanti, stendi l'impasto sulla padella in uno strato sottile. In modo che non si accumuli in una massa, lascia spazio tra di loro.
- Per rendere i pancake più soffici, aggiungi mezzo cucchiaino di soda. Ma non esagerare, altrimenti il prodotto avrà un retrogusto sgradevole.
- Draniki vanno serviti caldi, non sono così gustosi quando sono freddi. Ottime frittelle di patate sono combinate con panna acida. La tua famiglia sarà deliziata dalle classiche frittelle di patate con aglio, la cui ricetta è stata discussa sopra. Buon appetito!
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