Birra "387": recensioni, tipologie, produttore

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La birra è una bevanda schiumosa amata da milioni di persone in tutto il mondo. Quasi tutti gli abitanti del pianeta l'hanno provato. L'alcol piacevole, morbido e conveniente sarà appropriato per qualsiasi vacanza, festa o semplicemente per riunioni casalinghe. Ci sono un numero incredibile di bevande inebrianti, ma ce n'è una tra le tante che merita un'attenzione speciale, questa è la birra "387. Special brew". Su di lui e sarà discusso.

Produttore di bevande inebrianti

Il produttore della birra "387. Special brew" è l'azienda Efes Rus. È lei che è riconosciuta come una delle migliori aziende produttrici di birra in tutta la Federazione Russa. Il birrificio Kaluga è una filiale della holding internazionale Anadolu Efes. L'insieme delle attività finanziarie della società comprende marchi di birra come "Bavaria", "Old Melnik", "Golden Bochka", "387. Special Brewing", "Redds", Efes Pilsener, Miller e molti altri famosi e ben- noti marchi di bevande, che sta già facendo pubblicità per i produttori di "387", ad alto volumenome e fiducia nella qualità del prodotto.

La birra "387" viene preparata e imbottigliata in Russia a Kaluga utilizzando una tecnologia speciale, che conferisce un gusto insolito alla bevanda schiumosa. Il perfetto equilibrio tra componenti e ricetta proprietaria ha fatto il suo lavoro, di conseguenza, l'azienda ha ricevuto una birra naturale leggera con un ricco bouquet di aromi.

Cosa significano i numeri "387"?

Il birrificio Kaluga ha introdotto questa bevanda come birra artigianale, che viene preparata secondo una "birra speciale". Ma nonostante la sua unicità, è molto conveniente. Il segreto del suo gusto unico e originale sta nel suo nome:

• "Troika" dice che la composizione della birra comprende tre varietà di m alto: light, caramel e burnt.
• Il numero "otto" - rivela il segreto del tempo di cottura. Vale a dire, per otto ore una bevanda viene prodotta in tini di rame sotto la stretta supervisione di specialisti.
• L'ultima cifra "sette" mostra per quanti giorni la bevanda inebriante ha fermentato per ottenere un gusto ricco e unico.

Cosa significa birra artigianale?

Questo termine è entrato per la prima volta nelle masse del popolo russo nel 2012 e significa:

• Una ricetta di birra antica o originale prodotta secondo la ricetta originale.
• Bevanda inebriante, che include la tradizionale quantità di m alto - 50%, ma con l'aggiunta di vari aromi (peperoncino, cioccolato, spezie, vaniglia, noci, erbe e così via), che èrende originale ogni birra.
• Birra a base 100% naturale, senza ingredienti chimici.
• E, naturalmente, la sua originalità, perché di solito viene prodotto in piccoli birrifici in quantità limitate, senza contare sulla produzione di massa.

Certo, "Special Brew" non può essere definita una vera birra artigianale, ma, a giudicare dalle recensioni, la birra "387" è una buona alternativa per gli amanti di questo tipo di bevanda.

Caratteristiche della birra "387. Special brew"

Nel 2014, il birrificio ha rilasciato per la prima volta un lotto di una nuova bevanda schiumosa. Ha rapidamente guadagnato popolarità tra i consumatori e le recensioni della birra "387" hanno semplicemente bombardato Internet. Tutti volevano condividere le proprie impressioni su un prodotto insolito. Che colore è? Gusto? Aroma? Quanti gradi ci sono nella birra "387"? Su tutto in ordine:

• La forza del prodotto è del 6,8% e ha una densità del 14%.
• Il colore della birra è caramello chiaro con una punta di cioccolato al latte. Alcuni dicono che il colore sia simile all'"ambra liquida".
• La bevanda è abbastanza densa e trasparente, tanto quanto serve a questa varietà.
• La schiuma ha molte piccole bolle, come la capsula di azoto o il carburo se combinata con l'acqua. Assomiglia anche alla consistenza della panna montata. Sistemandosi lentamente.
• La birra ha un sapore deciso con un pronunciato contenuto di m alto, caramello e grano. Ma ci sono anche note fruttate dolciastre.
• L'unico aspetto negativo,a giudicare dalle recensioni della birra "387", è il suo leggero retrogusto metallico.

Segni di birra di qualità

Per capire se il prodotto davanti a te è di alta qualità, devi conoscere alcune semplici regole:

• La birra deve essere limpida, senza sedimenti e impurità. Questo è per una bevanda filtrata.
• La schiuma dovrebbe essere di circa cinque centimetri e depositarsi entro sei minuti.
• Se soffi sulla schiuma, non dovrebbe scomparire.
• La schiuma è inferiore a quattro centimetri e dura solo tre minuti, il che significa che hai una bevanda inebriante di bassa qualità.
• Un anello di schiuma dovrebbe rimanere sul bicchiere dopo ogni sorso. Non importa quanta birra hai nel bicchiere.
• L'etichetta deve contenere informazioni complete, inclusi contenuto alcolico e gravità.
• Se, dopo aver bevuto la bevanda, l'amarezza del luppolo rimane a lungo in bocca, allora la birra è di scarsa qualità.
• Il gusto deve essere deciso ma non acquoso.
• Non comprare mai birra scaduta. Può essere pericoloso per la salute.

Secondo le recensioni, la birra "387" ha tutte le qualità di una buona birra, che soddisfa i consumatori.

Cocktail a base di birra

Con la frase "cocktail alcolico" intendiamo che le bevande alcoliche forti sono prese come base. Ma ci sono anche i cocktail con la birra. Prendi almeno la famosa gorgiera, dove la birra viene mescolata con la vodka. Di solito birra e cocktail si bevono freddi, ma ci sono anche amanti del caldobevi.

Si ritiene che il primo cocktail di birra abbia avuto origine in Francia. A quel tempo, molti consideravano la birra una bevanda amara e qualcuno ebbe l'idea di diluirla con la limonata per migliorarne il gusto. Un tale cocktail si innamorò dei consumatori e iniziò a portare il nome di "braccio". Era preparato semplicemente, una porzione di birra per una porzione di limonata. Questo cocktail esiste ancora, ma con la differenza che ora viene aggiunto con uno sprite e un po' di granatina, se lo si desidera.

Ci sono molte ricette per cocktail "freddi" e "caldi". Proviamo a fare bevande forti a casa.

Ricette cocktail di birra calda

Prendiamo prima un semplice "Cocktail americano".

Per la sua preparazione abbiamo bisogno di:

• Bicchiere di birra "387".
• Chiodi di garofano e cannella: un quarto di cucchiaino ciascuno.
• Sciroppo d'acero - 20 grammi.

Si prepara molto semplicemente:

1. Riscalda la birra in una casseruola fino a quando appare una leggera foschia.
2. Getta dentro cannella e chiodi di garofano. Puoi usare una stecca di cannella, quindi aggiungerne un quarto.
3. Mantieni il fuoco per circa 30 secondi.
4. Adesso versa questa massa in un bicchiere riempito di sciroppo d'acero.

La seconda ricetta contiene latte:

• Latte - 200 millilitri.
• Zucchero - 50 grammi.
• Amido - 10 grammi.
• Sale - un pizzico.
• Scorza di limone - un cucchiaino.
• Birra "387. Specialecucinare" - un litro.
• L'uovo è un pezzo.

L'algoritmo è il seguente:

1. Prendi un piccolo contenitore in cui mescoliamo accuratamente 50 millilitri di latte con l'amido in modo che non si formino grumi.
2. Adesso versate nella padella il latte rimanente - 150 millilitri, aggiungete sale, zucchero e scorza di limone. Mescola tutto bene.
3. Adesso metti questa massa in una casseruola a fuoco medio e porta ad ebollizione.
4. Dovrebbe bollire per circa cinque minuti in modo che lo zucchero si sciolga e il latte assorba tutto il sapore della scorza. Ricordarsi di mescolare continuamente in modo che il latte non bruci.
5. Adesso versa un litro di birra nel latte bollente e porta di nuovo a bollore.
6. Dopodiché, versate accuratamente il latte con l'amido e mescolate ancora accuratamente fino a formare una massa omogenea.
7. Togli il cocktail dal fuoco e aggiungi l'uovo sbattuto. Tutto è pronto, puoi divertirti.