Vino caldo per il raffreddore: ricette efficaci

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il vino caldo aiuta con il raffreddore? Sì, aiuta. Tuttavia, affinché questo rimedio sia il più efficace possibile, si consiglia di utilizzarlo nella fase iniziale della malattia, poiché i componenti attivi che compongono la bevanda sono in grado di fermare solo un piccolo numero di microrganismi. Quando si sono già moltiplicati, si consiglia di essere trattati con antibiotici.

Consideriamo ulteriormente le caratteristiche principali dell'effetto del vino caldo su un corpo malato, oltre a diverse ricette per fare un vin brulé efficace.

Sulla composizione chimica del vino caldo

Si noti che tutte le caratteristiche dell'impatto caratteristico del vino caldo sono determinate dalle caratteristiche della composizione di questa bevanda. Nella sua struttura è presente un maggior contenuto di sali minerali, fibre, oltre a lipidi eproteine che possono avere un effetto benefico sul corpo umano durante il raffreddore. Inoltre, il vino riscaldato contiene flavonoidi, antiossidanti, piridossina e tiamina, composti che aiutano anche a combattere l'attività microbica dannosa.

Considerando le caratteristiche della composizione chimica di questa bevanda, va notato che contiene un'enorme quantità di oligoelementi, la cui azione è volta a migliorare il corpo umano nella fase iniziale della malattia. Tra questi ci sono calcio, manganese, rame, fluoro, zinco, ferro, niacina, magnesio. Oltre a tutto quanto sopra, il vino caldo contiene acidi utili per l'organismo: ascorbico e pantenolico, oltre a polifenoli.

Informazioni sulle proprietà medicinali

Quali sono i benefici per la salute di questa bevanda? Prima di tutto, vale la pena notare che sotto l'influenza di una bevanda ubriaca nel corpo umano, la circolazione sanguigna è notevolmente accelerata, a causa della quale il sangue inizia a fluire molto più velocemente verso le parti del corpo colpite dai batteri. Sotto l'influenza della circolazione sanguigna accelerata, si verifica anche un processo accelerato di rimozione di sostanze tossiche, grazie al quale la mucosa interessata del tratto respiratorio si rigenera piuttosto rapidamente.

Sotto l'influenza del vino caldo, l'espettorato accumulato nei polmoni viene liquefatto. A causa di questo fenomeno, in una persona si osserva una normalizzazione della funzione di drenaggio dei bronchi.

Nel processo di bere vino caldo, c'è una disinfezione diretta della mucosa del rinofaringe. In tal modoi processi infiammatori che si verificano in questa zona vengono rapidamente soppressi.

Bere una piccola quantità di vin brulé può anche alleviare il mal di testa causato dal vasospasmo, anch'esso direttamente correlato agli effetti benefici del vino caldo.

Quando dovresti bere il vin brulé?

Il trattamento con vino caldo per il raffreddore va iniziato subito dopo aver riconosciuto i primi sintomi della malattia. I principali indicatori per l'uso del vin brulé sono i seguenti sintomi:

• congestione delle vie respiratorie e naso che cola pronunciato;
• comparsa di tosse secca o umida;
• sensazione di debolezza muscolare;
• mal di testa;
• fastidio alla gola;
• ipertermia (in altre parole, temperatura corporea elevata);
• sudorazione.

Controindicazioni

Va notato che non tutti possono bere vino con il raffreddore. Gli specialisti nel campo della medicina determinano una certa cerchia di persone per le quali l'uso di questo tipo di bevanda è categoricamente controindicato. Questi includono, in primo luogo, i pazienti ipertesi, poiché le spezie in combinazione con il vino caldo possono aumentare la pressione sanguigna, che può portare a un deterioramento del benessere. Inoltre è controindicato nelle persone che soffrono di malattie cardiovascolari, perché il vino caldo può dilatare i capillari, il che avrà un effetto negativo sul benessere in caso di insufficienza cardiaca e distonia vegetovascolare.

È possibile bere vino con il raffreddore per chi ha problemicon salute gastrointestinale? Bere questo tipo di bevanda è controindicato per ulcere e gastrite, poiché il vino caldo può influenzare il livello di pH.

Anche durante la gravidanza non è consigliabile bere vino caldo, poiché tale bevanda può aumentare il tono dell'utero, che può portare a parto prematuro o aborto spontaneo.

Ingredienti per il vin brulé classico

Come sai, il vin brulé è un vino caldo. Con il raffreddore, è meglio usare una tale bevanda a base di vino secco, poiché contiene il maggior numero di componenti utili che aiutano a far fronte ai microrganismi dannosi molto più velocemente. La pratica mostra che molto spesso, per fare il vino caldo, si privilegiano varietà dolci e semidolci della bevanda (Cabernet, Cahors, ecc.).

Le spezie dovrebbero essere usate nel processo di produzione del vino caldo. Spesso vengono aggiunti cannella, anice stellato e cardamomo. Anche nella composizione del vin brulé si trovano spesso gli agrumi, che contengono una grande quantità di vitamine nella loro composizione.

Il vin brulé è una bevanda speziata a base di varie spezie. Per evitare di entrare in gola mentre si beve del vino caldo, filtrare il vin brulé con un colino prima di servire.

Ricetta classica

Per un vino rosso freddo, preparato secondo una ricetta classica, è ottimo per aiutare a far fronte agli agenti patogeni. Per preparare il classicosi dovrebbe prendere il vin brulé:

• 700 ml di vino;
• 0, 5 tazze di acqua calda;
• 7 germogli di chiodi di garofano essiccati;
• 0,5 cucchiaini noce moscata;
• 0,5 cucchiaini cannella tritata;
• 2 cucchiai di zucchero.

Per preparare il vin brulè, devi unire i chiodi di garofano e la noce moscata in un contenitore, versarci sopra dell'acqua e far bollire bene. In una ciotola separata, è necessario riscaldare il vino a una temperatura di 60 gradi, aggiungere lo zucchero con la cannella tritata e quindi rimuoverlo dal fuoco. Dopodiché, l'acqua calda con le spezie dovrebbe essere versata nel vino e, dopo aver mescolato, bevuto caldo.

Vino caldo con miele

È noto che con un vino freddo e caldo con il miele aiuta a far fronte bene agli agenti patogeni, impedendo loro di moltiplicarsi. Per preparare il vin brulé al miele, devi prendere i seguenti ingredienti:

• 500ml di vino;
• 0,5 cucchiaini cannella tritata;
• 4 cucchiai di miele naturale;
• 6 boccioli di garofano;
• 4 pz anice stellato essiccato.

Per preparare un vin brulé sano e gustoso, è necessario unire in un piatto vino, miele e tutte le spezie indicate nella lista degli ingredienti. Successivamente, è necessario riscaldare la futura bevanda a fuoco basso, mescolandola di tanto in tanto in modo che il miele si dissolva più velocemente. Non appena il vino si riscalda fino a una temperatura di 60-70 gradi, il contenitore con esso deve essere rimosso dal fuoco e il vin brulé deve essere versato in un piatto adatto e bevuto. In nessun caso una tale composizione dovrebbe essere bollita, poiché il miele con un forte riscaldamentorilascia sostanze tossiche.

Vin brulé agli agrumi

Per curare il raffreddore con il vino caldo, puoi preparare il vin brulé agli agrumi, il cui aroma delizierà sicuramente tutte le famiglie. Per creare una bevanda del genere, devi prendere:

• 350 ml di vino (deve essere asciutto);
• 3 anice stellato secco;
• 4 spicchi di limone;
• 3 cucchiai di liquore all'arancia.

Per preparare adeguatamente la bevanda in questione, è necessario scaldare il vino a fuoco basso, durante il quale aggiungere le spezie indicate nella ricetta, oltre al liquore all'arancia. Senza portare a ebollizione la massa, è necessario rimuoverla e, aggiungendo il limone, lasciare fermentare la bevanda per 10-15 minuti, quindi berla.

Vino caldo con mela

La ricetta di questa bevanda speziata e incredibilmente aromatica è abbastanza semplice. Per preparare questo vin brulé, devi prendere:

• arancione;
• 2 mele in agrodolce;
• 750ml di vino rosso;
• un po' di spezie a piacere (cardamomo, anice, cannella, chiodi di garofano);
• bicchiere d'acqua;
• 2 cucchiai di miele.

Per fare il vin brulè con le mele, prendi un bicchiere d'acqua e portalo a bollore. Le spezie vanno messe in acqua bollente e, togliendo la massa liquida dal fuoco, lasciate fermentare.

Mentre le spezie sono in infusione, è necessario preparare il vino. Per fare questo, deve essere versato in un contenitore separato e, dopo aver messo lì le mele tagliate a fette, così come la scorza rimossa da un'arancia, mettere a fuoco lento. Dopo aver portato la massa a una temperatura di 80 gradi, è necessario rimuoverlapiatti e unire con acqua calda infusa con le spezie. Dopo 30 minuti, aggiungi il miele alla bevanda e, dopo aver mescolato, bevi a piccoli sorsi.

Il vin brulé preparato secondo questa ricetta sarà un'ottima scoperta in bassa stagione, così come in una sera d'inverno. Può essere utilizzato non solo quando si avvertono i sintomi di un raffreddore, ma anche per la prevenzione delle malattie.

Come preservare le proprietà benefiche della bevanda durante il processo di preparazione?

Affinché il vino non perda le sue proprietà positive, è necessario osservare le regole di base nel processo di preparazione.

Innanzitutto il vin brulé deve essere preparato esclusivamente in vasellame sm altato o in vetro. Durante il processo di termizzazione, la bevanda non può essere riscaldata oltre i 60 gradi, altrimenti una parte significativa dei componenti utili in essa contenuti evaporerà semplicemente. Nel caso in cui la ricetta del vino freddo preveda l'utilizzo di prodotti delle api, non è consigliabile aggiungerli ad una bevanda calda, è meglio farlo al termine della sua preparazione.

Come si beve vino caldo?

Utilizzare vino rosso caldo per il raffreddore solo secondo le regole. In particolare, gli esperti nel campo della medicina raccomandano vivamente di farlo prima di andare a letto. Tazze in ceramica e bicchieri in vetro sono contenitori ideali per questo tipo di bevanda.

Va notato che i medici hanno stabilito l'assunzione giornaliera di questo tipo dibevanda: sono 200 ml al giorno. Allo stesso tempo, è importante ricordare che il vin brulé è, qualunque cosa si possa dire, una bevanda alcolica, quindi non dovresti abusarne. In caso contrario, lo stato di salute può solo peggiorare a causa di una diminuzione della reattività del sistema immunitario sotto l'influenza dell'alcol.

Informazioni sulla componente alcolica del vin brulé

La pratica dimostra che molte persone, pur comprendendo i benefici della bevanda in questione per alleviare i sintomi del raffreddore, preferiscono rifiutarla perché consiste in alcol. Infatti, dopo aver bevuto una porzione standard di vin brulé (180-200 ml), è impossibile ubriacarsi molto. Questo fattore è dovuto al fatto che prima di essere utilizzato come bevanda, il vino viene sottoposto a un trattamento termico, a seguito del quale perde semplicemente la sua forza.

Vin brulé profumato con cannella, miele e arancia - forse il momento migliore dell'inverno freddo e dell'autunno umido.