Riscaldante bevanda autunnale. Bevande autunnali salutari - ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'autunno è il periodo dell'anno in cui vuoi più calore. Anche in inverno, quando dilagano le gelate, c'è meno voglia di avvolgersi in una calda coperta e bere qualcosa di caldo che in autunno. Un vento penetrante, una fanghiglia costante e piogge regolari provocano attacchi di malessere, riducono l'immunità e sussurrano all'orecchio: "Bevi una bevanda autunnale". Deliziosa e profumata, è in grado di rallegrare, dare una sensazione di calore, farti rilassare e sognare. La cucina moderna offre molte ricette per vari cocktail e miscele. Prenderemo in considerazione solo le opzioni più deliziose, sane e migliori.

I migliori cocktail per l'autunno

Qualsiasi bevanda autunnale dovrebbe essere composta da ingredienti brillanti, erbe e spezie profumate e… alcol. Dopo aver camminato per il parco e aver preso un po' di freddo, puoi bere un cocktail chiamato "Autumn Delight". Contiene 60 millilitri di whisky, 180 millilitri di sidro di mele, una fetta di mela e cannella. Tutti i componenti devono essere posti in uno shaker con ghiaccio, agitarlo e filtrare il contenuto in un bicchiere rock. Nella bevanda finita, devi aggiungere del ghiaccio ebastoncino di cannella. Cospargete una fetta di mela con cannella in polvere e zucchero e decorate con essa un bicchiere.

Il cocktail forte "Autumn Garden" è anche un ottimo strumento per riscaldarsi dopo una passeggiata. Per prepararlo, dovresti avere i seguenti componenti:

• Un quarto di tazza di cognac e la stessa quantità di Calvados.
• Due cucchiai di qualsiasi pesca e la stessa quantità di liquore all'arancia, ma Cointreau è meglio.
• 4, 5 cucchiai. l. succo di lime.
• Due gocce di angostura.
• Limone o lime per guarnire.
• Ghiaccio.

Mettere il ghiaccio nello shaker e mescolare i primi sei ingredienti elencati. È necessario agitare la nave almeno 20 volte. Dopodiché, il contenuto dello shaker viene filtrato in due bicchieri, decorati con gli agrumi esistenti e consumati in compagnia di una persona cara.

I sapori autunnali sono mirtillo rosso e zucca. E sono perfettamente combinati in un cocktail leggero "Exquisite Princess". Per un drink avrai bisogno di 45 millilitri di vodka alla vaniglia, cinque mirtilli rossi, una piccola quantità di purea di zucca o un pizzico di zucca essiccata, 15 millilitri di succo di limone. Dovrai anche preparare 20 millilitri di sciroppo di zucchero e un albume.

La zucca, i frutti di bosco, il succo e lo sciroppo vengono impastati in un contenitore. Dopodiché, aggiungete tutti gli altri ingredienti e frullateli in uno shaker senza ghiaccio. Quindi mettere del ghiaccio e shakerare di nuovo. Il mix finito viene filtrato in un bicchiere da martini e guarnito con mirtilli rossi.

Bevande calde

È meglio bere una bevanda calda autunnale quando è umido. D'accordo, è così bello -avvolgiti in una soffice coperta e sdraiati davanti alla TV con una tazza di pozione profumata… Allora, lo sbiten è una bevanda meravigliosa. È fatto con miele e spezie. Il miele viene mescolato con acqua normale e la composizione viene fatta bollire per mezz'ora. Quindi vengono aggiunte le spezie e la miscela continua a bollire per altri sette minuti. Lo sbiten pronto viene filtrato attraverso una garza e consumato caldo o tiepido.

Il cioccolato è considerato un'ottima bevanda calda. La cioccolata calda è allo stesso tempo gustosa e salutare, in una parola, è la cosa migliore per riscaldarsi velocemente e tornare alla normalità. La prelibatezza viene preparata da una tavoletta di cioccolato fondente o amaro, latte e zucchero. Facoltativamente, puoi aggiungere qualsiasi spezia o cannella. Qui puoi usare la tua immaginazione con potenza e portata principale e condire la bevanda con qualsiasi cosa.

Bevande riscaldanti

Le bevande autunnali riscaldanti sono il modo migliore per prevenire il raffreddore. Dopo aver camminato per strada con il m altempo, la cosa più importante è non ammalarsi dopo. Tornando a casa e coccolandoti con una bevanda riscaldante, rimarrai sicuramente in salute. Una di queste composizioni può essere considerata chai latte speziato. Dovrai preparare:

• Due cucchiai di tè nero.
• 2, 5 cucchiai di latte.
• Due cucchiai di zucchero semolato.
• ¼ cucchiaino ciascuno di chiodi di garofano e zenzero.
• Due pizzichi di cardamomo.
• Un pizzico di noce moscata.

Ora considera il processo di preparazione di una tale prelibatezza. Il tè viene preparato e lasciato in infusione per un po'. Quindi versatocasseruola, aggiungere il latte con le spezie e portare il contenuto a bollore, quindi togliere dal fuoco. Ora tutto ciò che devi fare è filtrare le spezie e goderti la tua deliziosa bevanda.

Il caffè è più caldo

Anche le bevande autunnali al caffè, che non solo riscaldano ma corroborano, sono anche popolari. Quindi, la bevanda preferita di molti buongustai è l'afogato italiano, che è sia un dessert che un caffè. Come ingredienti avrai bisogno di un paio di palline di gelato alla vaniglia, un quarto di tazza di caffè appena fatto o un espresso caldo e gocce di cioccolato. Inoltre in casa è necessario avere un po' di sale marino, mezzo cucchiaio di liquore Grand Marnier (ma questo componente si aggiunge solo se lo si desidera).

Il gelato viene messo in un bicchiere e sopra il caffè. Spolverizzate poi il tutto con le gocce di cioccolato, aggiungete un pizzico di sale marino e, a piacere, liquore. Ora la bevanda è pronta. È incredibilmente gustoso e tonico.

Bere sano

Le formulazioni autunnali utilizzate, oltre a riscaldare, sono semplicemente obbligate a giovare al corpo. Quali salutari bevande autunnali esistono, tutti lo sanno e molti conoscono le ricette per la loro preparazione. Ma non tutti sanno che una bevanda del genere è una delle bevande più utili in autunno.

Quindi, il tè allo zenzero apporterà grandi benefici al corpo durante il periodo fangoso, accelerando il metabolismo, promuovendo la perdita di peso e migliorando la digestione.

Il succo di mela e rosa canina è generalmente un deposito di vitamine. Il mix migliora l'immunità e protegge i vasi sanguigni da molti disturbi pericolosi. Morse previene il beriberi e satura il corpo con l'inestimabile vitamina C.

Il cacao è considerato una bevanda nutriente, motivo per cui i nutrizionisti consigliano di gustarlo solo al mattino. Questo prodotto contiene componenti che contribuiscono alla produzione di endorfine nel corpo. Aiutano a superare lo sconforto autunnale e il blues.

Il vin brulé è una droga senza gradazione alcolica. Il classico vin brulé analcolico si prepara con il succo di melograno. Ma puoi aggiungere succo di mela o di agrumi. In ogni caso la bevanda sarà arricchita con vitamine.

Offerte di ristorazione

I ristoratori sanno quanto sia importante per i visitatori dei loro locali riscaldarsi rapidamente dalla strada, e quindi si offrono di provare vari drink autunnali. I ristoranti servono spesso punch caldi. Ad esempio, con cannella cinese calda e olivello spinoso a base di Calvados di ciliegie con l'aggiunta di succo d'arancia fresco e liquore all'olivello spinoso. Non hai provato? Invano! Anche il punch con whisky Islay affumicato, cardamomo, mele da frutteto, cannella e liquore al ribes nero è popolare.

In alcuni locali il vin brulé viene preparato secondo la ricetta originale per gli ospiti. Contiene scorza d'arancia, mela, liquore al maraschino, succo di ciliegia, cannella, chiodi di garofano e cardamomo.

Bevanda al lampone, inclusa nel menu autunnale di molti locali, composta da fette di limone e arancia, foglie di limee lamponi grattugiati con zenzero e zucchero.

Bevanda a base di mela e limone

La bevanda autunnale più popolare tra le persone che hanno a cuore la propria salute è un mix di mela e limone. Si compone di cento grammi di limone, trecento grammi di mele, 130 grammi di zucchero e quattro bicchieri d'acqua. Ci vuole solo un quarto d'ora per cucinare.

Durante questo periodo dovrai lavare i frutti. Grattugiare una mela su una grattugia fine, spremere il succo dall'impasto liquido risultante e raffreddarlo. Spremere dovrebbe essere riempito d'acqua e mettere la scorza di limone lì. Far bollire la composizione per circa cinque minuti, dopodiché deve essere filtrata. Il brodo risultante deve essere portato a ebollizione e raffreddato. Versare il succo di limone spremuto in uno spremiagrumi nella bevanda risultante.

Sidro speciale

Una bevanda autunnale come il sidro caldo con Calvados darà una sensazione straordinaria, perché ha un gusto memorabile. Prendi otto fette di zenzero cristallizzato, sei tazze di succo di mela o sidro, ¾ tazza di calvados, tre bastoncini di cannella e 30 chiodi di garofano interi.

In una ciotola, unisci lo zenzero, il sidro, i chiodi di garofano e la cannella. Porta tutto questo a ebollizione. Successivamente, è necessario ridurre il fuoco, coprire il contenitore e cuocere il farmaco per mezz'ora. Il sidro pronto viene versato in tazze e condito con spezie. Due cucchiai di Calvados vengono aggiunti a ogni porzione della bevanda.

Finalmente

Le bevande autunnali, le ricette di cui abbiamo riportato nel nostro articolo, sono ottimi mezzi,aiutando a superare il freddo e sintonizzarsi con il positivo. Puoi usarli non solo in autunno, ma anche in inverno, sono particolarmente buoni durante le vacanze di Natale. Tale bevanda conferirà all'atmosfera festosa un comfort speciale, intimità e la renderà ancora più familiare.