2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le casalinghe moderne amano sperimentare e imparare dall'esperienza di artigiane più abili. Avendo deciso di cucinare un nuovo piatto insolito secondo la ricetta trovata, spesso devi misurare la giusta quantità di ingredienti usando mezzi improvvisati, perché non tutti hanno una bilancia da cucina. Un bicchiere è un assistente indispensabile in questa materia, ogni casalinga in ogni cucina ce l'ha. Ma non tutti sanno quanto di questo o quell'ingrediente ci si adatterà. In questo articolo, daremo un'occhiata più da vicino: 1/2 tazza è quanti millilitri o grammi.
Solidi secchi e sfusi
Se decidi di cucinare pasticcini o dessert, avrai sicuramente bisogno di zucchero e farina. Per preparare contorni e cereali, è necessario misurare i cereali: riso, grano saraceno, semola e farina d'avena. Considera anche opzioni così esotiche quando abbiamo bisogno di mezzo bicchiere di sale o zucchero a velo. Se lo zucchero semolato in un bicchiere pieno sfaccettato è di 250 g, in una quota metà - 125 g Sale e cereali, come grano saraceno e riso, vengono misurati allo stesso modo.
La farina pesa più leggera, poi lo è 1/2 tazzaquanti? Rispondiamo: 90 grammi, perché in un bicchiere intero ci sono solo 180 g. La farina setacciata peserà 75 g. Lo zucchero a velo è più leggero, quindi metà del contenuto sarà solo 60 g. Ad esempio, le noci schiacciate in briciole con un volume di mezzo bicchiere pesa 50 g e pestato in farina - 40 g.
Liquidi
1/2 tazza è quanti millilitri? Se prendi un bicchiere sfaccettato con un bordo lungo il bordo superiore, contiene 250 ml fino all'orlo. Di conseguenza, metà di questo è 125 ml. Quando si commette un errore o si riempie il contenitore non fino al bordo, si tiene conto che 1/2 tazza d'acqua è 120 ml. E nel caso in cui un recipiente sfaccettato non abbia un bordo, il suo volume è di soli 200 ml, in proporzione a questo, la metà sarà di 100 ml. Tutti i liquidi utilizzati in cucina e in cucina hanno una densità simile, quindi il latte, i latticini e l'olio vegetale sono misurati come acqua naturale.
Usi non convenzionali
Con l'aiuto di un bicchiere, puoi misurare quei prodotti che di solito non ci mettiamo dentro. Ad esempio, il burro, che occupa metà del contenitore, pesa 120 g. Cosa significa 1/2 tazza di miele, marmellata o sciroppo di mais? Si tratta di ben 160 g di un prodotto dolce e salutare. Quindi, in mezzo bicchiere si mette:
-
1/2 tazza d'acqua 115 g di piselli spezzati;
- 95g di uvetta;
- 75g di fragole fresche;
- 35g di farina d'avena;
- 105g di grano saraceno;
- 100g di semola;
- 80 g di farina di mais;
- 82, 5 g di semi di papavero;
- 70g di lamponi freschi;
- 115gmargarina fusa;
- 150g di latte condensato;
- 60g di latte in polvere;
- 85g di nocciole o mandorle sgusciate;
- 175g di purea di frutti di bosco;
- 60g di pangrattato;
- 150g di passata di pomodoro;
- 30g di fiocchi di grano;
- 90g di ribes nero;
- 6 tuorli d'uovo o 5,5 albumi;
- 3 uova senza guscio.
Come determinare la pienezza del bicchiere
Non discuteremo se il bicchiere è mezzo pieno o mezzo vuoto. La domanda principale è: come determinare che il prodotto occupi esattamente il 50% del volume totale? Se il vetro è ordinario, trasparente e sfaccettato, senza tacche, c'è solo una via d'uscita: navigare "a occhio". Allo stesso tempo, va ricordato che la forma di questo oggetto è più stretta dal basso che dall' alto, quindi la metà del volume sarà al di sopra della linea mediana dell' altezza. Qualunque sia la forma del bicchiere, semplice o con bordi figurati a forma di diamante, la sua capacità è di 200 ml. Ricordiamo che per un contenitore sfaccettato con bordo, questo volume viene raggiunto esattamente su questa riga.
È molto più facile usare uno speciale misurino, che ha delle divisioni che misurano la capacità in un determinato passo. Ci sono anche istanze che hanno diverse graduazioni per vari prodotti. Puoi semplificarti la vita tracciando dei segni con un pennarello su uno dei bicchieri adatti alla misurazione, ma è molto più conveniente acquistare subito una bilancia da cucina. Quindi niente più frenetici conteggi, 1/2 tazza è quanto.
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