2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Per rendere il gusto del piatto ricco e raffinato, puoi utilizzare una varietà di salse. Sono preparati secondo varie ricette. Le salse di panna, formaggio e senape sono considerate le più popolari.
Salsa di crema di formaggio. Ricetta 1
Questa salsa è perfetta per qualsiasi piatto. Il gusto delicato della panna con l'aroma del formaggio aggiungerà un tocco piccante anche ai cibi più familiari. Utilizzare 200 grammi di panna, 150-200 grammi di formaggio a pasta dura, aglio, noce moscata, pepe, sale. Grattugiare il formaggio usando una grattugia fine. Versare la crema in una casseruola o altro contenitore. Iniziare a scaldarli a fuoco basso. Quindi aggiungere il formaggio alla crema. Tenere sul fuoco per un altro paio di minuti, condire con la noce moscata, il sale, mettere l'aglio tritato (o grattugiato) e il pepe. Fate bollire tutti gli ingredienti in una casseruola per un paio di minuti. La salsa al formaggio cremoso è pronta. Può essere servito con gli spaghetti, ma anche con carne o pesce.
Salsa di crema di formaggio. Ricetta 2
Per il secondo metodo di preparazione della salsa, avrai bisogno di due bicchieri di latte, un paio di cucchiai di burro e la stessa quantità di farina, formaggio a pasta dura, pepe e sale. Può essere aggiunto alla salsa se lo si desidera. Noce moscata. In una casseruola o casseruola, scaldare il burro, aggiungere gradualmente la farina. Friggere i prodotti per un minuto o due. Mescolare mentre si versa il latte caldo nella massa. Quindi mettere il formaggio grattugiato, i condimenti. Si consiglia la cottura fino a quando la salsa non si sarà addensata. Fare attenzione a non lasciare che i grumi rovinino la salsa di panna. La sua ricetta è abbastanza semplice. Tutti gli ingredienti necessari li troverai sempre in casa.
Salsa di crema di formaggio. Ricetta numero 3. Salsa Alfredo
Questa ricetta prevede l'aggiunta di parmigiano alla salsa. Il gusto è insolitamente ricco e tenero. Si consiglia di utilizzare una crema pesante. Per 4 porzioni, avrai bisogno di 50 grammi di burro, una confezione (250 grammi) di panna, aglio, parmigiano (1,5 tazze di grattugiato), prezzemolo, pepe e sale. Per prima cosa, sciogliete il burro in una casseruola o in un pentolino. Il fuoco deve essere piccolo. Versare la panna e lasciare sul fuoco per 5 minuti. Aggiungere il formaggio, l'aglio tritato. Mescolare velocemente, scaldare. Mettiamoci il prezzemolo tritato. Togli dal fuoco. Versare la salsa sul pesce, aggiungere i pomodori, far bollire gli spaghetti. Il risultato è un pranzo delizioso e nutriente.
Salsa di senape cremosa
Gli amanti delle spezie apprezzeranno la salsa a base di senape. Utilizzare brodo, panna (può essere a basso contenuto di grassi), un paio di cucchiai di senape, limone, olio d'oliva, semi di senape, pepe e sale. Scaldare 2/3 di tazza di brodo di carne in una casseruola. Se non è a portata di mano, puoi mettere un cubetto di carne o un altro condimento nell'acqua eriscaldamento. Lentamente, a filo, versare 100 grammi di panna. Metti due cucchiaini di senape, spremere il succo di limone. Aggiungi i semi di senape (puoi farne a meno). Mescolare gli ingredienti, far sudare 5 minuti. Alla fine aggiungere sale e pepe, un cucchiaio di olio d'oliva a piacere. Sbattere leggermente la salsa con una forchetta o una frusta. La cremosa salsa di senape è perfetta per i secondi piatti. Puoi anche usarlo per cuocere pesce, carne, verdure.
Consigliato:
I benefici della panna acida per gli uomini. Ricette con panna acida. Valore energetico e composizione della panna acida
La panna acida è considerata un prodotto caseario popolare in Russia. Viene creato dalla panna, dopo di che viene sottoposto a fermentazione dell'acido lattico. Il prodotto ha molte proprietà pregiate, ha un gusto gradevole. È usato in cucina, cosmetologia, medicina popolare. I benefici della panna acida per gli uomini sono descritti nell'articolo
Deliziosa salsa di funghi champignon con panna acida: ricette, caratteristiche di cucina e recensioni
Come fare la salsa ai funghi champignon? Sembrerebbe che non ci sia nulla di complicato, verdure tagliate, fritte, aggiunta di panna acida o panna, lasciate stufare fino a quando saranno tenere. In linea di principio, il processo è semplice, ma affinché il piatto abbia successo, impareremo tutte le sottigliezze e i segreti della cucina
Chechil (formaggio). "Codino" di formaggio affumicato. Formaggio dietetico caucasico
Trecce strette, tessute da una massa elastica di formaggio, giacciono giustamente sugli scaffali dei negozi accanto ad altri formaggi. Chechil - formaggio in salamoia, fratello di Suluguni, ma ha il suo gusto delicato individuale
Maiale in salsa di senape: ricette di cucina
Il maiale in salsa di senape è un'ottima opzione per una cena in famiglia. Questo piatto è preparato con prodotti ordinari e il risultato è una vera prelibatezza. La salsa dolce-piccante dona tenerezza e succosità al maiale. Puoi vederlo da solo. Offriamo diverse ricette per piatti in cui è presente una combinazione di carne di maiale e senape. Vi auguriamo tutto il meglio in cucina
Formaggio con vermi casu marzu. Formaggio con larve di mosca del formaggio
Si ritiene che i piatti più insoliti e strani vengano preparati solo in paesi esotici. Ma non lo è. Ad esempio, in Italia il formaggio erborinato è considerato una prelibatezza. Tuttavia, rispetto ad altri latticini, sembreranno solo fiori. Un prodotto più disgustoso è il formaggio con i vermi. No, non è corrotto. Viene preparato in modo speciale e mangiato con grande piacere
