Come fare la purea di carote: ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le carote sono gustose e salutari per il corpo, soprattutto per i bambini. Durante il periodo di sviluppo, il raccolto di radici consente di aggiungere varietà alla dieta. Da questo ortaggio puoi preparare diversi piatti, inclusa la purea di carote. Ci sono molte varianti della sua preparazione.

Ricetta purea di carote

Ogni prodotto ha il suo valore. Solo con un'adeguata preparazione può essere preservato.

Per cucinare avrai bisogno di:

• una carota;
• olio d'oliva (cucchiaio);
• Succo di limone (cucchiaino).

Per prima cosa, le carote vengono cotte al vapore o bollite in acqua bollente. La verdura finita viene posta in un frullatore, vengono aggiunti olio d'oliva e succo di limone. Quindi si monta il tutto fino ad ottenere una purea. Puoi ottenere la consistenza desiderata usando un normale schiacciapatate. Questo contorno si sposa benissimo con il pesce.

Purea di carote per bambini

Gli alimenti complementari per i bambini vengono introdotti a seconda delle caratteristiche dello sviluppo. Inizia con le verdure, che includono le carote. Contiene vitamine e sostanze utili,aiutando a crescere e svilupparsi normalmente. Le carote hanno un effetto benefico su vari processi del corpo.

Affinché un bambino si senta a suo agio, il suo intestino deve funzionare correttamente. Pertanto, prima di introdurre un nuovo ortaggio nella dieta, dovresti prestare attenzione se si rafforza o si indebolisce. Le carote sono generalmente forti, ma se unite a una mela regolano la digestione.

Come altri alimenti, questo ortaggio può causare allergie, improbabile, ma dovresti prestare attenzione alle reazioni.

Per mantenere i benefici della bellezza arancione, è importante preparare adeguatamente la purea di carote per i bambini. Qualcuno compra già pronto nel negozio, ma puoi cucinare anche a casa.

Richiesto:

• carote (100 g);
• latte (25 ml);
• olio vegetale (3 g).

È meglio scegliere un ortaggio coltivato da soli. Se viene acquistato e la sua origine è dubbia, puoi immergerlo in acqua per diverse ore.

Le carote devono essere lavate accuratamente con un pennello. Quindi sbucciare e tagliare a cubetti o piccoli pezzi.

Il risultato viene versato con acqua bollente in modo che l'acqua copra completamente. I componenti vengono messi a stufare fino a cottura a fuoco basso. Il liquido in eccesso deve essere drenato o gettato in uno scolapasta. Successivamente, la massa dovrebbe essere schiacciata, in modo che non ci siano grumi. Un po 'di sale viene aggiunto a tua discrezione, non puoi farlo e latte riscaldato.

La purea di carote deve essere portata a ebollizione e aggiungere l'olio. Il piatto è pronto, non resta che raffreddarlo.

Purea di verdure

Ogni verdura ha un certo beneficio, quando viene mescolata, aumenta solo. Per fare la purea di carote, avrai bisogno di:

• una carota;
• cavolfiore (150g);
• un cucchiaino di olio di semi di girasole (oliva o mais);
• sale.

La radice viene lavata con un pennello, sbucciata, tagliata a pezzetti e posta in una pentola di acqua bollente. Dopo dieci minuti, si aggiunge il cavolfiore accuratamente lavato a pezzetti.

I componenti vengono cotti per altri 7 minuti. Il contenuto della padella viene raffreddato e frullato. All'impasto si aggiungono olio e un po' di sale se il bambino ci è già abituato. Per una conservazione a lungo termine, il purè di patate può essere scomposto in vasetti, che devono essere prima ben lavati e sterilizzati.

Purea di carote e mele

La purea di carote e mele è familiare a molti fin dall'infanzia. È facile da fare a casa.

Componenti:

• cinque mele;
• carote (cinque pezzi).

Puoi grattugiare con una normale grattugia fine, se non hai, ad esempio, un robot da cucina. Per prima cosa si schiacciano le carote, poi la mela. Entrambi i prodotti vengono miscelati e lo zucchero viene aggiunto a piacere. La purea è pronta per l'uso. Per macinare, puoi usare un frullatore o passare al setaccio.

Pere o broccoli possono essere aggiunti a mele e carote.

Non dovresti dare spesso la purea di carote pura a tuo figlio, gli esperti raccomandano di introdurre il raccolto di radiciin un assortimento di verdure. Questa verdura ammorbidisce il gusto di qualsiasi piatto. Per il pieno sviluppo, i bambini hanno bisogno di questa radice nella loro dieta, quindi, per non causare danni, non solo deve essere cucinata correttamente, ma anche mangiata con moderazione.

Per i bambini, questo cibo è buono. Pertanto, è importante introdurre lentamente un nuovo raccolto di radici nella dieta. In questo caso, devi prestare attenzione a tutti i cambiamenti nel comportamento del bambino.