Carciofo: proprietà utili e controindicazioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il carciofo è un fiore non aperto composto da petali carnosi. Ha un sapore insolito, quindi è spesso usato in cucina. Il carciofo contiene molte vitamine e minerali utili. L'infiorescenza matura sembra un fiore di cardo. Più vecchia è la pianta, più nutrienti vengono persi. Studieremo le controindicazioni e le proprietà benefiche del carciofo in questo articolo. Quindi iniziamo.

Proprietà utili del carciofo

Utilizzare le infiorescenze della pianta ha un effetto benefico sul funzionamento dell'organismo, in quanto il carciofo è ricco di sostanze nutritive. Il fiore contiene alcuni carboidrati, proteine e grassi, fornendo una dieta equilibrata. Contiene calcio, ferro, fosfati. La presenza di vitamina C, vitamine del gruppo B, carotene lo rende indispensabile nella lotta contro molte malattie. Molti acidi organici sono concentrati in diverse parti del carciofo. Il carciofo detiene il vantaggio in termini di quantità di alluminio. La resina viene estratta dalle foglie carnose della pianta, chepoi mangiato.

Il cono e le altre parti del carciofo sono ricchi di inulina, quindi viene consumato dai diabetici. La pianta è considerata un ottimo sostituto dell'amido.

Tra l' altro, il carciofo è un efficace agente diuretico e coleretico. È usato per drenare il fegato e i reni, permettendo al corpo di affrontare le sostanze tossiche. Mangiare carciofi riduce significativamente i problemi di colesterolo.

Una combinazione di miele e germogli viene utilizzata come collutorio per aiutare con stomatite, mughetto o lingua screpolata in un bambino.

I preparati a base di carciofo sono usati per curare calcoli biliari e urolitiasi, epatite, aterosclerosi. I rimedi a base di carciofo aiutano con psoriasi, eczema e altre malattie.

Principali controindicazioni

Prima di utilizzare il carciofo è opportuno studiarne attentamente le proprietà benefiche e le controindicazioni. La pianta in alcuni casi può danneggiare il corpo. Esistono diverse controindicazioni all'uso del carciofo e preparazioni a base di esso:

1. Periodo di allattamento poiché il carciofo interferisce con la produzione di latte materno.
2. Sotto i 12 anni di età.
3. Malattie del tratto gastrointestinale. Prima di assumere il rimedio contenente il carciofo è necessario sottoporsi ad un esame gastrointestinale.
4. Insufficienza renale.
5. Pressione alta.
6. Colelitiasi.
7. Sensibilità pianta individuale.

Non mangiare carciofi in grandi quantità in una volta, poiché potrebbero causare disagio. È meglio aggiungerlogradualmente nella dieta.

Utilizzo di estratto di carciofo

L'estratto di carciofo, delle proprietà benefiche e controindicazioni di cui parleremo ora, si ottiene dalle foglie della pianta. La sostanza è la base per la produzione di compresse, capsule o viene utilizzata nella sua forma pura. La forma di rilascio del farmaco influisce sul dosaggio. Le capsule vengono assunte una alla volta tre volte al giorno prima dei pasti per un mese. Le compresse vengono anche bevute - prima dei pasti tre volte al giorno. È necessario bere molta acqua. L'assunzione di preparati a base di carciofi migliora notevolmente il benessere.

L'estratto amaro di carciofo si beve in un cucchiaio prima dei pasti. Lo sciroppo può essere sciolto o lavato con acqua. Il trattamento può essere ripetuto periodicamente, ma è importante fare delle pause tra un ciclo e l' altro, quindi è meglio consultare un medico prima di assumere l'estratto.

I medicinali basati su questa pianta hanno molte proprietà utili:

• pulire e aumentare la secrezione prodotta dal fegato;
• elaborazione del grasso;
• neutralizzazione degli effetti dannosi dell'alcol sul fegato;
• diminuzione dell'acido urico plasmatico;
• attivazione del metabolismo cellulare;
• supporto immunitario;
• abbassare il colesterolo.

A causa della presenza di inulina, l'estratto di carciofo viene spesso utilizzato per prevenire gli alti livelli di zucchero nel sangue. Il prodotto ha un effetto positivo sulla digestione. L'estratto di carciofo favorisce l'eliminazione di sali e tossine, pertanto viene utilizzato per ridurre il peso corporeo. carciofoamaro prima dei pasti aumenta l'appetito.

Controindicazioni e reazioni avverse

Elenco delle malattie in cui è meglio rifiutare l'uso dell'estratto:

1. Ostruzione delle vie biliari.
2. Epatite acuta.
3. Esacerbazione della malattia renale.
4. Ulcera allo stomaco.
5. Gastrite a bassa acidità.

Avere un'allergia all'echinacea, al dente di leone o alla camomilla può significare che sei allergico anche all'estratto di carciofo. Durante la gravidanza e l'allattamento vale anche la pena di abbandonare i preparati contenenti questa pianta.

Altrimenti, l'estratto di carciofo è generalmente ben tollerato dall'organismo. Tuttavia, durante il trattamento con tali farmaci possono comparire reazioni avverse: diarrea, gonfiore e dolore addominale, eruzione cutanea. In questi casi, il trattamento viene sospeso e viene consultato un medico.

Usa estratto vegetale

L'estratto di carciofo è un estratto vegetale ottenuto con una lavorazione minima. La minima lavorazione aiuta a preservare la maggior parte delle sostanze benefiche che compongono la pianta. Il cappuccio sembra resina nera viscosa.

L'estratto aiuta a migliorare il funzionamento del fegato, ripristinando le cellule dell'organo. Con intossicazione da alcol, intossicazione alimentare o fumo, rimuove le tossine dal corpo. Assunto prima dei pasti per stimolare l'appetito.

Grazie alla presenza di molte vitamine, l'estratto aiuta contro l'acne e le scottature. Utilegli oligoelementi aiutano a purificare il sangue dall'urea. Le materie prime contribuiscono al ripristino del sistema nervoso, alla normalizzazione del sonno. Per le donne, il rimedio aiuta ad alleviare il dolore durante le mestruazioni, migliora il benessere generale durante la menopausa.

Per preparare una soluzione curativa, devi prendere un po' di resina sulla punta di un cucchiaino e diluirla in una tazza di acqua bollita. La soluzione deve essere assunta tre volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti. Puoi aggiungere miele, zucchero o latte all'acqua a piacere.

Controindicazioni

Non ci sono solo utili proprietà dell'estratto di carciofo. Sono note anche controindicazioni. È meglio non usare l'estratto di carciofo per le persone che soffrono di diarrea, diarrea. Anche i pazienti con colelitiasi e insufficienza renale acuta devono interrompere l'uso degli estratti. Chi soffre di pressione alta dovrebbe assumere l'estratto dalla pianta con cautela. La presenza di intolleranze individuali rende impossibile l'uso della sostanza.

Rimedi popolari con il carciofo

La pianta contiene molte sostanze utili, quindi è stata a lungo ampiamente utilizzata nei trattamenti non tradizionali. Secondo le ricette casalinghe, non solo l'infiorescenza ha proprietà benefiche, ma anche i gambi, le talee e i rizomi del carciofo.

Succo fresco

Il succo fresco della pianta è un ottimo rimedio per la caduta dei capelli. Promuove un'intensa crescita dei capelli e dona forza ai follicoli piliferi. liberarsi diproblemi di calvizie aiuteranno a strofinare il succo di carciofo nelle radici. Lascialo sui capelli per due ore.

Se il succo viene mescolato con il miele, il risciacquo con la soluzione risultante aiuterà ad eliminare stomatite, mughetto e altre infiammazioni del cavo orale. Spesso il carciofo è usato per curare l'impotenza.

L'infiorescenza e le foglie sono adatte per ottenere il succo. Le parti devono essere attorcigliate e schiacciate attraverso una garza piegata in tre strati. Devi bere il succo prima di mangiare due cucchiai. Tale trattamento allevierà molti problemi di salute.

Tinture di carciofo

È necessario prendere circa 150 fiori e macinare con un frullatore. Alle materie prime si aggiungono: corteccia di salice, menta piperita secca, semi di finocchio e genziana. Mescolare gli ingredienti e aggiungere lo zucchero. Quindi la miscela deve essere versata con alcol etilico al 40% e lasciata in infusione per 2 settimane. Questa tintura viene utilizzata per fornire un effetto coleretico e trattare l'aterosclerosi. La medicina viene bevuta in 1 cucchiaio. l. poche ore dopo aver mangiato tre pasti al giorno.

Per il trattamento del fegato, una tintura di foglie essiccate aiuterà. Versare 10 g di materie prime con un bicchiere di acqua bollita, è necessario insistere fino a 15 minuti. Filtrare la miscela risultante con una garza e può già essere utilizzata per ripristinare la funzionalità epatica. L'effetto positivo aumenterà dopo aver aggiunto 0,5 cucchiai di miele. Così il colesterolo torna alla normalità, la tensione nervosa e l'eccesso di acido urico si riducono.

Decotti di carciofi

Nel trattamento di tale pellemalattie come eczema, psoriasi o orticaria ricorrono all'uso esterno di un decotto. Le foglie schiacciate vengono versate con un litro di acqua bollita, messe a bollire a bagnomaria per 10 minuti. Per un giorno devi bere da due a quattro bicchieri di questo decotto.

I decotti si fanno sulla base della radice della pianta. 100 g di radice devono essere versati con un litro di vino rosso fatto in casa, quindi bolliti per alcuni minuti e raffreddati a temperatura ambiente. Non vale la pena conservare un tale decotto in frigorifero, è meglio scegliere un altro posto fresco. La miscela viene presa con una pausa di due settimane. La prima metà del mese è necessario prenderlo tre volte, 1 cucchiaio, poi riposare e ancora mezzo mese di assunzione. Con l'aiuto di un decotto, il colesterolo e lo zucchero si riducono, il lavoro del cuore viene normalizzato.

Tè ai carciofi del Vietnam: benefici per la salute

Il carciofo è una pianta famosa in Vietnam. È ampiamente utilizzato nella sua forma naturale e secca, viene utilizzato per estrarre e preparare il tè. Ha il sapore di un normale tè alla frutta o di una composta di frutta secca.

Le proprietà benefiche del tè al carciofo sono studiate da tempo. E oggi possiamo dire con sicurezza che contribuisce alla rimozione intensiva dello zucchero in eccesso, normalizza il metabolismo a livello cellulare. Il tè al carciofo ha un effetto benefico sui processi infiammatori nell'apparato digerente e nell'intestino e calma il sistema nervoso centrale. Il tè rimuove le tossine e le tossine dal corpo.

Il tè vietnamita è disponibile in tre forme:

• bustine di tè con seccopianta sminuzzata;
• mattonelle con una sostanza che ricorda la plastilina nera;
• infiorescenze intere essiccate, il cui tè sa di caffè.

Per preservare le vitamine ei microelementi utili, è necessario preparare il carciofo in acqua calda, ma non bollente. Per ottenere un risultato positivo, il tè viene consumato prima dei pasti.

Il tè a base di carciofi ha alcune controindicazioni. Prima di tutto, non dovresti berlo per coloro che sono inclini all'intolleranza individuale. Un ostacolo all'uso regolare del tè può essere l'ipertensione o l'ipotensione, gravi malattie del tratto gastrointestinale e forme acute di malattie renali.

Carciofo per donne in gravidanza

La pianta durante la gravidanza dovrebbe essere usata con estrema cautela. Prima di usarlo, è indispensabile consultare un medico.

Dai primi mesi di gravidanza, se non ci sono controindicazioni, vengono prescritti preparati a base di carciofo per mantenere la funzionalità epatica e alleviare la tossicosi. Il carciofo è un epatoprotettore naturale. Gli acidi organici e le vitamine aiutano il normale corso della gravidanza.

Per evitare di usare rimedi erboristici sintetici, ci sono molti metodi casalinghi. Potete versare un po' di carciofo secco in una tazza d'acqua e far bollire, lasciate fermentare per circa 20 minuti e usatelo due volte al giorno. Cucinare infiorescenze per cena è un buon modo per sostenere il corpo mentre si trasporta un bambino. Sarebbe superfluo utilizzare il carciofo durante l'allattamento, in quanto impedisce la produzione di latte.nella madre e aumenta la probabilità di un'eruzione cutanea nel bambino.

Uso del carciofo in mesoterapia

Il carciofo è considerato uno strumento eccezionale in cosmetologia. È utile e le controindicazioni e gli effetti collaterali sono praticamente assenti. L'uso in mesoterapia ti consente di dimenticare l'acne e le rughe. Con procedure regolari a base di carciofo, la pelle acquisisce un aspetto sano, poiché la pelle è idratata. La combinazione della pianta con altri prodotti aiuta a ridurre la cellulite.

L'unica controindicazione del carciofo in mesoterapia è la suscettibilità ai salicilati. Ci sono diverse reazioni avverse che si verificano molto raramente. Questi includono dolore al sito di iniezione, nausea e vomito.