Tè alla curcuma: ricetta, proprietà utili, controindicazioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-02 16:22

Fin dai tempi antichi, la curcuma (o radice d'oro) è stata ampiamente utilizzata in Asia e in India come spezia e rimedio efficace. Come bere la curcuma? Ci sono diversi modi per usarlo. Il più efficace di loro - sotto forma di pasta dorata, latte dorato e tè con curcuma. Come preparare una bevanda? Quali sono i benefici per la salute del tè alla radice d'oro? Imparerai i benefici e i danni del tè alla curcuma da questo articolo.

Introduzione

La curcuma ci è stata portata dall'India dai colonialisti britannici. A causa del fatto che questa radice ha un colore giallo brillante, è anche chiamata dorata. C'è un terzo nome: curcuma.

Come hanno dimostrato gli studi, questa radice ha proprietà medicinali uniche. Questo spiega perché la maggior parte dei consumatori preferisce questa particolare pianta medicinale invece delle droghe sintetiche. Il fatto è che nella composizione della radice d'orotra le altre sostanze utili c'è la curcumina, grazie alla quale la curcuma viene utilizzata sia come agente terapeutico che come preventivo. Se confrontiamo l'effetto delle droghe sintetiche, come l'ibuprofene o l'aspirina, con la radice d'oro, allora è ovvio che è paragonabile. Tuttavia, il vantaggio della radice è che è completamente naturale. Le vitamine B_{2, A, C, K, pirossidina, nonché manganese, ferro, calcio, zinco e rame contenuti nella sua composizione riempiranno il tuo corpo delle sostanze necessarie e rafforzeranno il sistema immunitario.}

Informazioni sulle proprietà utili

Secondo numerose recensioni dei consumatori, il tè alla curcuma è il più popolare. In questa forma, secondo gli esperti, si rivelano appieno tutte le proprietà benefiche della radice d'oro, ovvero antinfiammatorie, antiossidanti, immunomodulatorie, antiamiloidi e antimutagene. In generale, la curcumina è considerata un antibiotico naturale molto efficace e un analgesico naturale. La radice è consigliata in caso di intossicazione del corpo da metalli pesanti. La domanda su come bere la curcuma è spesso di interesse per le persone con artrite e varie malattie articolari. La curcumina può curare anche questo disturbo.

La radice d'oro può essere consigliata a chi ha malattie croniche della pelle, della mucosa orale e infiammazioni degli occhi. Inoltre, il tè verde alla curcuma è consigliato a persone con malattie e disturbi del fegato, del tratto gastrointestinale, della cistifellea e dei reni. Questa bevanda sarà utileuomini oltre che donne. Nel corso degli studi, è emerso che la curcumina può trattare efficacemente il sistema riproduttivo e urinario. Un medico può prescrivere la radice d'oro a pazienti con endometriosi, fibromi uterini, vaginite, infertilità, malattie delle ovaie e della prostata. A giudicare dalle recensioni, molti iniziano a bere la curcumina come profilassi contro la depressione, per abbassare il colesterolo, migliorare il metabolismo e prevenire la formazione di coaguli di sangue. Si noti che dopo aver mangiato la radice, la memoria migliora notevolmente, il rischio di "guadagnare" l'aterosclerosi e il morbo di Alzheimer diminuisce.

Il tè alla radice d'oro elimina efficacemente l'acne. Se hai problemi di pelle, già un mese dopo l'uso noterai che arrossamenti, acne e macchie nere sono diminuiti molto. La curcuma accelera la crescita dei capelli, li satura di vitamine e previene la caduta dei capelli. La curcumina può essere consigliata a chi ha bisogno di sbiancare i denti. Il fatto è che la curcuma contiene zinco e calcio, con l'aiuto dei quali i denti vengono rafforzati e sbiancati. Il risultato sarà evidente dopo un mese. Gli scienziati hanno dimostrato che la polvere di radice d'oro, grazie alle sue proprietà antiossidanti, previene la formazione di cellule tumorali e l'insorgenza della cataratta. Se decidi di iniziare a prendere la radice d'oro per scopi terapeutici, puoi preparare una bevanda secondo una delle ricette presentate di seguito.

Versione classica. Ingredienti

Questa è una ricetta base per il tè alla curcuma. Per preparare questa bevanda medicinale, tuavrai bisogno dei seguenti componenti:

• Acqua. Quattro bicchieri saranno sufficienti.
• Un cucchiaino di radice d'oro. Dovrebbe essere in polvere.

Inoltre, puoi usare miele e limone. Secondo questa ricetta, è di moda preparare il tè con la curcuma senza gli ingredienti citati. Sono aggiunti a tua discrezione. Tuttavia, a giudicare dalle recensioni, la bevanda sarà molto più gustosa con miele e succo di limone.

Come si prepara una bevanda salutare?

Secondo la ricetta, il tè alla curcuma si prepara come segue. Per prima cosa devi far bollire l'acqua. Quindi la polvere di radice dorata viene aggiunta al liquido e di nuovo messa a fuoco lento per 10 minuti. Successivamente, il contenuto deve essere filtrato utilizzando un colino fine. Inoltre, la garza è adatta a questo scopo, che dovrai pre-rollare in più strati. Già in un contenitore separato, il tè a base di curcuma, a tua discrezione, viene condito con una piccola quantità di miele o succo di limone.

Informazioni sugli ingredienti aggiuntivi

Può darsi che il gusto del tè alla radice d'oro non ti soddisfi. In questo caso, puoi consigliare di utilizzare alcune spezie. Tutto dipende dalle tue preferenze e gusti. Ad esempio, alcune persone mettono lo zenzero in una bevanda medicinale già pronta. A giudicare dalle recensioni, questo componente è sufficiente per un cucchiaino. La cannella è usata come buon dolcificante. Inoltre, questo ingrediente aggiuntivo è molto benefico per la salute. Secondo gli esperti, il tè al pepe nero aumenterà notevolmente il biologicodisponibilità di curcumina. Ovviamente nella ricetta base del tè alla curcuma non sono previsti aromi. Nonostante ciò, puoi sperimentare con gli additivi finché non trovi una combinazione adatta ai tuoi gusti.

Cosa consigliano gli esperti?

Affinché il tè sia benefico, dovresti prendere in considerazione un paio di sfumature nel corso della sua preparazione. Non aggiungere miele se la bevanda viene riscaldata a più di 50 gradi. Altrimenti, ciò comporterà una diminuzione delle proprietà medicinali del miele. Le farmacie vendono borse già pronte con qualsiasi gusto.

Questi prodotti contengono già curcuma e vari additivi. Tuttavia, il tè fatto in casa al 100% ha un sapore altrettanto buono se vengono utilizzati solo ingredienti freschi.

Seconda via

Metti due cucchiaini di curcuma in polvere e un cucchiaino di spezie in una tazza. Quindi, versare l'acqua bollente nel contenitore e coprire con un coperchio. In questa forma, la bevanda si infonderà per circa cinque minuti. Quindi è necessario aggiungere il pepe nero (1/4 di cucchiaio). Solo dopo che la bevanda si è raffreddata può essere arricchita con miele o limone.

Con lo zenzero

La bevanda salutare dovrebbe contenere quanto segue:

• Radice dorata grattugiata - 1 cucchiaino
• Zenzero in polvere - 1 cucchiaino
• Pepe nero. ¼ parte di cucchiaino sarà sufficiente
• Miele e limone.

Prima di tutto, l'acqua viene versata in una piccola casseruola, ben coperta con un coperchio e data alle fiamme. Quindi aggiungere lo zenzero e la polvere di curcuma, darefermentare per cinque minuti. Successivamente, la bevanda viene raffreddata e filtrata accuratamente utilizzando un filtro di garza. Alla fine, si assaggia il tè. Se necessario, viene aggiunto miele o limone. Affinché la curcumina venga assorbita meglio, gli esperti consigliano di aggiungere un po' di pepe nero alla bevanda.

Questo ingrediente può essere sostituito con olio di cocco. Il fatto è che grazie ai grassi vegetali, la curcumina viene facilmente assorbita, e quindi l'olio sarà una buona alternativa al pepe nero. Secondo gli esperti, questo tè viene bevuto per stimolare il sistema immunitario, in caso di influenza, raffreddore, tosse, infezioni respiratorie e mal di gola.

Informazioni sulle controindicazioni

Naturalmente, la curcuma è considerata una spezia sicura se consumata in piccole quantità. La dose ottimale non è più di una tazza al giorno. In questo caso, la radice d'oro non porterà ad effetti collaterali. Ad esempio, se usi molto e per molto tempo la curcumina, è probabile che tu abbia problemi al tratto gastrointestinale. Prima di bere il tè alla curcuma, dovresti consultare il tuo medico. Questa raccomandazione si basa sul fatto che la curcumina è controindicata a scopo terapeutico nelle persone con calcoli biliari o dotti biliari ostruiti. Non puoi bere il tè con la polvere di radice d'oro per le persone che hanno il diabete. Ciò è spiegato dal fatto che la curcumina è incompatibile con i farmaci ipoglicemizzanti e fluidificanti del sangue. A causa del fatto che la curcumina stimola l'utero, il tè alla radice d'oro non dovrebbe essere bevuto dalle donne durante la gravidanza. È vietatodai il tè con il turkmeno ai bambini.

In conclusione

Se non hai problemi di salute, puoi iniziare a usare la curcumina come misura preventiva. Prima di procedere, tuttavia, leggere l'elenco completo delle controindicazioni.