2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il pesce è ciò che piace a molte persone. Tali piatti sono sempre molto popolari e richiesti. Di conseguenza, il costo di un pasto del genere può colpire seriamente le tasche di coloro che vogliono gustare i frutti di mare. Tuttavia, queste prelibatezze sono del tutto possibili da cucinare a casa. Per fare ciò, devi prima studiare la ricetta dettagliata e poi seguirne le istruzioni passo passo.
Di conseguenza, non solo puoi accontentare la tua famiglia, ma anche sorprendere i tuoi ospiti.
La ricetta delle capesante è intrinsecamente molto semplice. Preparare il seguente set di ingredienti:
- aglio fresco (5 spicchi);
- 50ml di salsa di soia;
- spaghetti chiamati "vetro" dai legumi (200 g);
- un pezzetto di burro (60 g);
- Capesante (500 g).
Questo piattoha un sapore insolito, ma molto gradevole. Le capesante fritte, la cui ricetta sarà descritta di seguito, si trovano molto spesso nel menu dei ristoranti d'élite più costosi. In effetti, il costo di un piatto del genere è alla portata di chiunque sappia cucinare.
Se hai un prodotto congelato tra le mani, in questo caso le capesante devono essere prima conservate in frigorifero in modo che si scongelano. Metti una padella sul gas, aggiungi un po 'di olio vegetale. Dovrebbe bollire. Quindi adagiate le capesante in padella. Devono essere ben fritti prima da un lato e poi girati dall' altro. Questa ricetta (di conseguenza la capesante dovrebbe avere una tonalità dorata) prevede un grado di prontezza completo o medio dei frutti di mare. In ogni caso il piatto risulterà succoso e molto tenero.
Per insaporire le capesante, tritare l'aglio e aggiungerlo nella padella. Metti lì il burro e versa la salsa di soia concentrata. Dopo queste manipolazioni, indebolisci il fuoco sotto la padella. Cuocere le capesante per circa 10 minuti. Allo stesso tempo, la padella deve essere coperta con un coperchio (come consiglia la ricetta). In questo caso, la capesante è meglio imbevuta di salsa di soia e acquisisce un delicato sapore di aglio. Pepare e salare il piatto per un paio di minuti fino a quando non sarà pronto.
Nel processo di cottura, lasciati guidare dalle tue preferenze. Se la salsa di soia sembra troppo salata, può essere diluita con acqua oridurre la quantità di. Lo stesso vale per l'aglio. Puoi scegliere qualsiasi lista di spezie ed erbe aromatiche per rendere il piatto più originale. Allo stesso tempo, il gusto generale della prelibatezza non ne risentirà affatto.
Questa ricetta (è molto importante condire la capesante con il giusto contorno) prevede l'aggiunta di tagliatelle di vetro. Il suo gusto è in perfetta armonia con i frutti di mare speziati e aggiunge un tocco di tenerezza a questo piatto originale. Si prepara in modo molto semplice. È necessario lessare le tagliatelle secondo le istruzioni riportate sulla confezione, quindi versare il resto della salsa dalla padella.
Prepara questo piatto non solo nei giorni festivi, ma anche nei normali giorni feriali per aggiungere un po' di festa alla routine. Questa ricetta (la capesante si frigge molto velocemente e semplicemente) prevede pochissimo tempo libero. Pertanto, non dovrai fare molti sforzi per preparare questa prelibatezza.
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