Quanto cucinare gli gnocchi dopo l'ebollizione: caratteristiche e consigli

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Gli gnocchi sono il piatto più diffuso nel nostro paese. In precedenza, potevano permettersi deliziosi gnocchi il più delle volte in inverno. Poi tutta la famiglia si è riunita per fare gli gnocchi. Durante questa semplice lezione si sono svolte conversazioni serene nella cerchia familiare. Anche i bambini potevano partecipare a questa attività. E non importa che i loro gnocchi a volte fossero storti o mal modellati. Al bambino piaceva divorare cibo delizioso che aveva preparato personalmente su entrambe le guance. E per tutto l'inverno potevano cucinare gnocchi il più a lungo possibile e servirli in tavola, raramente si stancavano di un piatto del genere. In estate, nella maggior parte dei casi, si preparavano gli gnocchi ripieni di zucca o carne di pollo. Naturalmente, queste opzioni sono anche molto gustose, ma i veri gnocchi "invernali" fatti in casa sono sempre stati al di là di ogni concorrenza!

Festa degli gnocchi

Mangiato gnocchi caldi con panna acida e burro, assicurati di aggiungere terraPepe. Venire a visitare "per gnocchi" significava qualcosa di più che sedersi e mangiarli. Gnocchi - è stata una vacanza.

Ancora il mio cibo preferito

Ora questo piatto è diventato ancora più comune. È delizioso, preparato rapidamente, puoi scegliere qualsiasi categoria di prezzo, a seconda della composizione della carne macinata. Ma oggi non ci soffermeremo su questo punto. Parliamo della quantità di gnocchi che devono essere cucinati in modo che soddisfino il loro aspetto e soddisfino il loro gusto eccellente.

Fatto in casa è il migliore

Per prima cosa, scopriamo quanto cucinare gli gnocchi fatti in casa. Naturalmente, molte persone acquistano questo semilavorato congelato nei supermercati. Ma ci sono dei veri buongustai che riconoscono solo gnocchi "fatti in casa" da due (almeno) varietà di carne vera. Pertanto, la loro cottura dovrebbe durare così a lungo che l'acqua calda salata raggiunga la carne macinata attraverso la pelle dello gnocco e faccia la sua buona azione. A seconda dello spessore di questa pelle di pasta, vale la pena guardare quanto cucinare gli gnocchi dopo aver fatto bollire l'acqua. Dopo aver versato gli gnocchi in acqua bollente salata, assicurati di mescolarli delicatamente in modo che non si attacchino tra loro o si attacchino al fondo della padella.

Un altro tempo di cottura dipende da come è stato preparato l'impasto. Il fatto è che ci sono molte varianti di questo test e, a seconda della ricetta preferita della padrona di casa, dovresti guardare quanto cucinare gli gnocchi fatti in casa. Molto spesso, 10 minuti sono sufficienti. Per prima cosa, gli gnocchi galleggeranno. Devi essere un po' paziente e guardare il loro aspetto. Dopo gli gnocchisono pronte, toglietele dall'acqua e aggiungeteci il burro. E se prima non pensavi di fare qualche decina di gnocchi da solo, ora, dopo aver imparato quanti minuti per cucinare gli gnocchi fatti in casa, inizierai senza dubbio a cucinare. Forse rimuoverai persino lo stampo di una vecchia nonna dai soppalchi per scolpirli. Per così tanti lunghi anni ha raccolto polvere senza lavoro e ora è giunto il suo momento!

Gli gnocchi nella maggior parte dei casi hanno diversi additivi nella carne macinata. Ma guardiamo le cose in modo realistico: chi, per qualche motivo, non può permettersi di gustare dei veri e propri gnocchi profumati di propria produzione, ama anche questo prodotto. Queste persone li comprano nei supermercati e li portano a casa. Se non hai mai cucinato questo piatto in vita tua, ma vorresti davvero sapere quanto cucinare gli gnocchi e come, allora ti aiuteremo in questa materia.

Cuocere gli gnocchi da e verso

• Compra un pacco di gnocchi, determina il peso del pacco. Se la massa degli gnocchi è di circa 1 chilogrammo, versa circa un litro e mezzo d'acqua nella padella.
• Mettere l'acqua sul fuoco e attendere che arrivi a bollore. Assicurati di aggiungere sale all'acqua. Lasciati guidare dalle tue preferenze personali sul grado di salinità del piatto.
• Tritare grossolanamente la cipolla, anche in 4 parti. La cipolla è necessaria per insaporire, non è necessario mangiarla. Aggiungi l'alloro (1 pezzo) alla cipolla.
• Quando l'acqua bolle, apri la confezione di gnocchi e versali nella pentola. Stai attentonon bruciarti con piccoli schizzi.
• Mescola gli gnocchi in modo che non si attacchino al fondo e si attacchino insieme.
• Dato che non sai esattamente quanto cucinare gli gnocchi e le cifre medie sono indicate sulle confezioni con il prodotto, dovrai tenere d'occhio il cibo in preparazione. Non chiudere bene il coperchio della pentola! Dato che le bolle sono apparse in superficie, iniziamo a seguire la lancetta dei minuti dell'orologio e allo stesso tempo non distogliamo gli occhi dalla padella. Mescolare gli gnocchi di tanto in tanto.
• Qui sono affiorati gli gnocchi, ma non affrettarti a tirarli fuori, la carne potrebbe non essere ancora pronta. Gli gnocchi galleggianti devono bollire a fuoco lento per circa sette minuti.
• Per essere sicuro, prendi una cosa dalla padella e provala. Se il risultato ti soddisfa, spegni il fornello e stendi deliziosi gnocchi. Lasciateli raffreddare leggermente per un paio di minuti e mangiateli per la vostra salute!

A questo piatto puoi aggiungere: pepe macinato, senape, panna acida, ketchup e maionese, burro e salsa di formaggio. Ora sai quanto cucinare gli gnocchi e puoi farlo, deliziando te stesso e la tua famiglia con un piatto delizioso.