2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
L'uso diffuso dell'aglio in medicina ha reso questa pianta megapopolare tra la gente. Le sue proprietà curative sono confermate dalla scienza moderna.
L'odore dell'aglio non solo uccide batteri e germi, ma respinge gli insetti. Per questo, giardinieri e giardinieri lo adorano, piantando ribes e fragole tra i cespugli.
L'olio d'aglio è ampiamente usato in cucina. La ricetta è semplice. L'aglio viene schiacciato e aggiunto al burro o all'olio vegetale. Ti diremo quali malattie tratta, come usarlo e offriremo diverse ricette popolari.
Quali malattie cura l'aglio e a cosa serve
Le proprietà curative di questa pianta sono state notate dai nostri antenati. Per molto tempo hanno imparato a fare l'olio all'aglio. La ricetta è semplice e non richiede molto tempo, tuttavia va lasciata in infusione per almeno 10 giorni prima dell'uso.
Per molto tempo, l'olio infuso con aglio è stato utilizzato nel trattamento di:
- ipertensione, aterosclerosi, influenza, raffreddore;
- calli e verruche;
- testadolore, infiammazione e sanguinamento;
- malattie gengivali e come strumento efficace nella prevenzione della carie.
L'aglio rimuove il colesterolo dal corpo, abbassa la pressione sanguigna e la glicemia.
Vitamine presenti nell'aglio
La ricca composizione chimica rende questa pianta una panacea nella lotta contro molte malattie. L'aglio contiene:
- fino a 20 oligoelementi, composti azotati e carboidrati;
- complesso vitaminico B virtualmente completo, vitamina E;
- fosforo, selenio, zinco, ferro, rame;
- composti minerali che si trovano raramente in altri alimenti.
Come fare l'olio all'aglio per curare le malattie
L'aglio fresco è buono per fare oli, tinture, tè, che sono usati per scopi medicinali. Si raccoglie in autunno quando le foglie sono appassite e seccate. Scegli denti grandi e di alta qualità, senza difetti.
Per malattie e infezioni dell'orecchio, malattie del cavo orale, per manifestazioni di eruzioni cutanee e prurito, per ustioni e solo per aumentare l'immunità a casa, l'olio d'aglio dovrebbe essere sempre a portata di mano.
La ricetta è semplice.
- Mescolare olio vegetale e aglio schiacciato in proporzioni uguali.
- Coprire bene e lasciare riposare per 10 giorni in un luogo caldo e alla luce, agitando di tanto in tanto.
- Filtrare, aggiungere olio essenziale di eucalipto o glicerina (poche gocce). Conservare in un luogo fresco, preferibilmente in frigorifero.
Questo olio non perde il suoefficienza fino a 3 mesi. È importante ricordare che i piatti in cui viene preparato e conservato devono essere sterili. Prima dell'uso, deve essere riscaldato a bagnomaria a 32 gradi.
Come usare l'olio all'aglio
La ricetta per le preparazioni medicinali è semplice. Tuttavia, questo semplice "elisir" è usato contro un'ampia varietà di malattie:
- Per l'aterosclerosi: preparare una miscela di oli di aglio e cipolla, strofinare 15 gocce, aggiungere all'acqua e assumere 4 volte al giorno prima dei pasti.
- Per l'influenza: mescolare l'olio con il miele, assumere 3 volte al giorno lontano dai pasti. Viene anche aggiunto al tè. Tale rimedio è efficace per altre malattie delle vie respiratorie e del rinofaringe.
- Per infezioni alla gola e virus: eseguire inalazioni a base di olio all'aglio, fare impacchi e pediluvi. Aggiungere al tè o al succo, strofinare e massaggiare.
- Per rafforzare il corpo, cura il cuore e i polmoni - aggiungi sale all'olio all'aglio appena preparato, mangia con pane o altri prodotti.
- Per il trattamento delle malattie della pelle, calli - strofinare nelle aree problematiche una volta al giorno, preferibilmente di notte. Tratta anche sciatica, lombalgia, strofinano il collo, la schiena o altre fonti di dolore.
- Per costipazione, malattie dello stomaco, applicare olio all'aglio 3 volte al giorno per 3 mesi. Fare una pausa per un mese, quindi sottoporsi di nuovo al trattamento.
- Per le ustioni, viene miscelato con oli che migliorano la rigenerazione della pelle (come il rosmarino), mescolato con un po' d'acqua e applicato come impacco.
Più popolare "ricetta veloce"
Cosa fare se si manifesta la malattia e come preparare l'olio all'aglio e applicarlo subito?
Puoi risparmiare tempo s altando il periodo di macerazione e preparando una "ricetta veloce":
- Versare 2 tazze di olio di semi di girasole in una casseruola.
- Aggiungi alcuni grani di pepe nero, timo.
- Tagliare l'aglio a fette e metterlo con il lato tagliato rivolto verso il basso sul fondo della casseruola.
- Metti il contenitore nel forno riscaldato a 150 gradi.
- Ricevi in cinque minuti.
Se gli spicchi d'aglio diventano morbidi, il prodotto è pronto. Filtrare e versare in un contenitore sterile, conservare in frigorifero. Si sconsiglia di conservare una tale "pozione" per più di un mese.
Olio d'aglio in cottura
Sorprendi i tuoi cari con un'aggiunta salata al piatto principale, prepara in casa il burro all'aglio. È perfetto per patate fritte, purè di patate, come sostituto del sugo, per qualsiasi tipo di carne. Puoi semplicemente spalmare il burro all'aglio sul pane fresco.
Le migliori ricette di seguito.
Ricetta 1
Prodotti richiesti:
- 1 confezione di burro di alta qualità;
- 4-5 spicchi d'aglio;
- mazzo di erbe aromatiche (prezzemolo, aneto, basilico, coriandolo), sale.
Cucina:
- Rimuovi il burro dal frigorifero per renderlo morbido;
- lavare, asciugare e selezionare le verdure, tritarle finemente;
- tutto con attenzionemescola;
- spremi l'aglio con uno spremiaglio o tritalo finemente con un coltello, aggiungilo al burro;
- metti in un contenitore e conserva in frigorifero. Puoi aggiungere spezie all'olio all'aglio a piacere.
Servire ammorbidito con pane fresco o pita.
Ricetta 2
Prodotti richiesti:
- 1 testa d'aglio;
- 1 tazza di olio d'oliva.
Cucina:
- Sbucciare l'aglio, schiacciarlo, aggiungerlo all'olio.
- A fuoco basso, portare all'aspetto delle bollicine e far sobbollire per 3 minuti.
- Dopo ridurre al minimo e scaldare l'olio per 10 minuti. Il trattamento termico è necessario, altrimenti si rovinerà.
Versare l'olio in un contenitore e conservare in frigorifero. Un'aggiunta così saporita è buona per pizza, torte, patate. Adatto per la pasta o come condimento per insalata di pomodori.
Queste migliori ricette classiche non sono solo semplici, ti permetteranno di preparare un prodotto ricco di vitamine e minerali.
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