"Yesenin" (ristorante a Mosca): recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il centro storico di Mosca… Un accogliente cortile in piazza Novaya… Sergey Yesenin ha letto le sue poesie in questo luogo. Un secolo dopo, qui aprì un ristorante intitolato al poeta teppista.

Storia dell'istituzione

Il ristorante Yesenin a Mosca è stato aperto il 29 ottobre 2015. Il luogo non è stato scelto a caso, perché era qui che il poeta lirico amava visitare, descrivendo ugualmente emotivamente sia la bellezza di "Birch Rus" che i costumi della taverna di Mosca.

Gli iniziatori dell'inaugurazione sono stati Elizaveta Tuchnina e Andreas - il promotore di molte famose istituzioni culturali a Mosca, tra cui il club Rai. Il concetto di menu è stato creato dallo chef Konstantin Ivlev, che preferisce le ricette tradizionali russe.

Interni del ristorante

L'interno è un bel mix di design moderno e simboli tradizionali russi senza un accenno di Khokhloma e altri ornamenti banali usati nella maggior parte dei ristoranti in stile russo.

Il ristorante Yesenin, di cui troverai la foto in questo articolo, ha diversi piani. Al piano terra si trova un ampio salone luminoso (per 120 persone) con grandi vetrate panoramiche, diviso in due zone (per fumatori e non fumatori). Quirimarrai sorpreso da enormi lampadari a forma di molle, pareti di perle, specchi invecchiati, sedie e colonne celesti, completati da idee di design originali.

Inoltre, ti piaceranno sicuramente i veri rami di betulla davanti all'ingresso dell'istituto. Lungo le pareti vedrai le poesie dello stesso Esenin, che sono in vasi trasparenti. Il portabottiglie all'ingresso attirerà la tua attenzione. D'accordo, tutto qui è elegante e senza fronzoli.

La cucina aperta con una potente cappa brilla di piatti, puoi guardare il processo di cottura. Il bancone del bar circonda la cucina.

Le sale addobbate a festa diventano speciali: ghirlande di pigne, fiori appesi ai lampadari e candele incredibilmente belle che si accendono alle finestre nel tardo pomeriggio.

Una piacevole scoperta per i visitatori sarà la sala della biblioteca situata al piano seminterrato, i cui scaffali sono pieni di opere dell'età "d'argento" della letteratura russa. La biblioteca dispone di comodi divani e dietro uno degli armadi si trova il Duncan Bar, dal nome della famosa ballerina e moglie del poeta.

In una parola, il ristorante Yesenin (Mosca) è uno di quei posti da cui non vorresti andartene!

Menu

Una caratteristica distintiva del caffè è l'orientamento del menu principale verso la cucina tradizionale russa in un'interpretazione moderna. Lo chef Konstantin Ivlev (fondatore di New Russian Cuisine) crea vere opere d'arte condendo i piatti russi con idee di altre culture.

Combinazioni insolite di componenti di piatti ordinari ti consentono di creare una tavolozza di sapori speciale. Insalata di lingua di vitello condita con la salsa dell'autore originale, filetto di vitello tritato con fette di ciabatta arrosto, mini calamari con salsa di olivello spinoso, salmone chinook con salsa di spinaci e linfa di betulla delizieranno gli amanti della cucina russa e non lasceranno indifferenti i gourmet più esigente.

Torte, sottaceti, funghi in salamoia e caviale di melanzane dello chef vengono serviti come snack per la vodka. Una vasta scelta di dolci soddisferà tutti! Qui puoi ordinare torta Anna Pavlova, gelatina di barbabietole con crema alla vaniglia e biscotti di farina d'avena, Charlotte con gelato, torta al miele dell'autore di Ivlev, insolita marmellata di ciliegie fatta in casa, feijoa, frutti di bosco e ananas e molto altro.

E, naturalmente, il ristorante, che prende il nome da un contadino russo che ama divertirsi, ha un'ampia lista di vini e bar.

Visitatori

L'interno permette di unire qualità apparentemente incompatibili: il ristorante è adatto sia per gli esteti che preferiscono sedersi in un'atmosfera rilassata davanti a una tazza di caffè con un volume di poesia accompagnato da una piacevole musica soft, sia per amanti del divertimento rumoroso. Il venerdì sera, puoi immergerti nell'atmosfera della "taverna di Mosca" e ascoltare vere canzoni gitane con l'accompagnamento di fisarmonica e chitarra. Abiti luminosi della squadra gitana, canti e balli groovy ti permetteranno di trascorrere una serata indimenticabile.

Il menu delizierà chi è stanco dell'impronunciabiletitoli d'oltremare. Una serata di questo tipo sarà ricordata dagli ospiti stranieri che avranno un'ottima occasione per conoscere la cucina russa in un piacevole modo europeo.

Recensioni

Le recensioni del ristorante "Yesenin" sono versatili, come al solito. Pertanto, dobbiamo discutere questo aspetto in dettaglio.

I visitatori concordano sul fatto che "Yesenin", un ristorante perfetto per trascorrere una piacevole serata, si distingue brillantemente da una serie di locali simili tra loro con la sua individualità. Anche il bagno del ristorante può sorprendere: i versi del poeta vengono ascoltati dagli altoparlanti.

Gli interni, la cucina, lo staff e lo stesso chef creano un'atmosfera speciale, stimolante e accogliente. E il percorso verso il ristorante, passando per le belle strade tra le antiche case, ti mette in un'atmosfera lirica, ti riempie di anticipazione di un appuntamento con la raffinata e raffinata età dell'"argento".

"Yesenin" è un ristorante che non delude i suoi visitatori, perché tutto nell'arredamento delle sale ricorda l'epoca in cui visse il poeta. I clienti notano la professionalità dei camerieri, che trattano gli ospiti con gentilezza e attenzione, ma senza essere invadenti.

Molte persone notano che, nonostante il piccolo menu di una pagina, vogliono provare tutti i piatti, perché è così interessante scoprire quali sono nella nuova interpretazione dell'eminente chef.

Il fondatore della "nuova cucina russa" Ivlev stesso gode dell'amore speciale degli ospiti. Il carisma vivo dello chef, l'attenzione ai clienti e la capacità di sorprendere lasciano un'impressione particolarmente piacevole della visitaristorante. Tutti coloro che hanno provato la torta al miele di Ivlev aggiungono questo piatto all'elenco dei preferiti.

Nonostante la posizione vicina al centro ea piazza Lubyanka, i prezzi nel menu delle onde sono democratici. L'assegno medio è di circa 1200-2000 rubli per 1 persona.

Caratteristiche

Sergey Yesenin ha ricordato con affetto la sua infanzia, portando ricordi di lui attraverso tutto il suo lavoro. Non dimenticare il ristorante e i piccoli visitatori.

"Yesenin" è un ristorante dove ogni anno si tiene un ballo in maschera di Capodanno per i bambini con una lezione di ballo liscio, Babbo Natale, regali e, naturalmente, un dolce tavolo. È stato organizzato un brunch per i genitori di piccole principesse e principi.

Una delle serate di ottobre si trasforma nella "Giornata dell'infanzia". Nell'ambito del programma Towards a Dream Foundation, è stato organizzato un Children's Business Club per i bambini degli orfanotrofi. I partecipanti ogni anno conoscono diverse specialità dei loro interessi e conoscono meglio varie professioni.

Contatti

"Yesenin" - un ristorante situato al seguente indirizzo: Federazione Russa, regione di Mosca, città di Mosca, piazza Novaya, numero civico 2.

Orari di apertura: dalle 12:00 alle 00:00. Per i dettagli sulla prenotazione dei posti, chiamare il numero +7 (495) 983-10-70.

In generale, consigliamo a tutti di visitare il ristorante Yesenin (Mosca)!