Il vino Chateau è una bevanda nobile con una lunga storia

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il vino Chateau è una bevanda nobile di origine francese. Questo alcol appartiene alla categoria dei First Grand Crus - questo è confermato dalla classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux nel 1855. Non c'è da stupirsi che il vino di Chateau sia così popolare tra i veri esteti.

Caratteristiche di produzione

Innanzitutto va notato che le uve utilizzate per la produzione della bevanda sono accuratamente selezionate da ogni singolo appezzamento. Dopo la raccolta, viene sottoposto a un processo speciale - la fermentazione, al fine di preservare l'identità di ciascuno dei siti. Il vino Chateau è unico in quanto le sue tradizioni originali vengono preservate nel processo di produzione, ma, ciò nonostante, tutto ciò viene fatto utilizzando le moderne tecnologie.

La fermentazione avviene in grandi tini di legno pregiato naturale di alta qualità. In essi il mosto viene macerato per un certo tempo (normalmente l'intervallo è di 18-25 giorni). Questa è la fase iniziale della produzione, dopodiché il vino viene degustato e poi versato in altri contenitori. Segue la seconda fase della fermentazione, detta anche fermentazione malolattica.ed è definitivo.

Vino Lafite - indicatore di qualità

Un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata al vino rosso di Chateau Lafite. Bevanda di tipo bordolese prodotta nella regione del Medoc. Questo vino ha guadagnato popolarità nella Federazione Russa alla fine del 19° secolo, e tutto perché era il principale alcol importato in quel momento.

Nel 1868, i vigneti Lafite furono acquisiti dai Rothschild. Questo evento non è passato inosservato, poiché hanno subordinato il loro prestito al fatto che la Russia, a quanto pare, è obbligata a importare lafite. E in grandi quantità. Di conseguenza, si è scoperto che ora la parola "lafite" è sinonimo di qualsiasi vino raffinato e costoso. Oggi, una delle bevande più prestigiose è Chateau de vin. Il vino di questa produzione è l'incarnazione di ricchezza, rispettabilità e durevolezza. Dopotutto, questa bevanda alcolica è stata prodotta dal 1868 - e un tale periodo è un indicatore serio.

Storia del marchio

Vorrei dire che Chateau de vin è un vino che è stato a lungo un marchio di fabbrica. Nel corso degli anni, le bevande che venivano prodotte da questa azienda si sono trasformate, o hanno cessato di esistere, o semplicemente hanno iniziato a essere prodotte in quantità minori. Altri, al contrario, hanno raggiunto l'apice della loro prosperità.

È interessante notare che sotto il nome di "Chateau" vengono prodotti vini nel territorio di Krasnodar. Sono anche popolari. Questi includono vini di classe premium. Sono ottenuti da uve raccolte in propriopiantagioni operai dell'azienda vinicola "Ariant". E il rappresentante più famoso dell'azienda sono i vini di Chateau Taman. La chiave del loro successo sono materie prime accuratamente selezionate e di alta qualità. Le uve vengono lavorate in produzione con le migliori attrezzature made in Italy, il che consente di sviluppare perfettamente la materia vinicola. Per ridurre l'acidità della bevanda, nel processo viene utilizzata la tecnologia della fermentazione malolattica. Per questo motivo, risulta rendere i vini più armoniosi e morbidi al palato. E, soprattutto, l'intero processo produttivo è sotto lo stretto controllo di enologi francesi altamente professionali, della provincia di Champagne.

Bordeaux - un classico del genere vino

Un drink come il vino Bordeaux (Chateau) è ora ascoltato da tutte le persone, almeno un po' familiari con l'alcol. Beh, dovremmo parlare di lui. I vini di Bordeaux sono prodotti nel sud-ovest della Francia, nella zona omonima, da cui prende il nome questa bevanda. L'alcol prodotto in questa regione è preparato esclusivamente secondo le tradizioni che si tramandano di generazione in generazione. A proposito, nella provincia di Bordeaux, più di diecimila diversi produttori sono impegnati nella produzione di vino.

I vini rossi secchi sono giustamente considerati i migliori qui. Per la loro produzione vengono utilizzati vitigni d'élite: Merlot, Cabernet, Sauvignon, ecc. È interessante notare che i vini di Bordeaux sono invecchiati per almeno 50 anni e al massimo - cento. Quindi non sorprende che questa magnifica bevandaè uno dei preferiti dagli intenditori di alcolici di alta qualità e costosi.

Bere da veri intenditori di vino

Bene, ora parliamo di bevande individuali. Dovresti iniziare con il vino Carbonnier Rouge Pessac-Leognan. Si tratta di una bevanda invecchiata dal 1989, prodotta in Francia, caratterizzata da un gradevole colore rubino scuro e da un gusto morbido, quasi "legnoso". Una bottiglia di questo vino costa circa 13,5 mila rubli. E questa è ancora una piccola somma che può essere data per Wine Chateau. Il prezzo di questa bevanda varia a seconda del vitigno, della durata dell'esposizione, del paese in cui è stata prodotta, oltre ad altre sfumature. Una bottiglia di Chateau La Fleur-Petrus può costare circa centomila rubli, se invecchiata dal 1989. Ce ne sono altri - 2004, 2008, per esempio. Ma il vino di sette anni costerà molto - circa 45 mila rubli. Quindi quel tipo di alcol è un privilegio per le persone che possono permetterselo.

Alcool di marca economico

Ma in tutta onestà, vorrei notare che ci sono più "opzioni di budget".

Uno dei più economici (almeno, può essere chiamato così, che significa Chateau) è il vino le Grand Vostock prodotto nel 2010. Una bevanda di alta qualità e ben invecchiata, al quarto posto nella lista dei migliori vini del 2012 nella Federazione Russa - il suo costo è di 2400 rubli.

Ma ci sono anche vini più economici. Prendi, per esempio, ChateauDargo. Il suo costo è di 200 rubli, ma dovrebbe essere chiaro che questa è una bevanda giovane, quasi senza invecchiamento. Appartiene alla classifica dei vini da tavola e sarà un'ottima scelta per gli amanti di questi vini.