Bere dal viburno: ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

In inverno, molti cercano rimedi per combattere il raffreddore. Alcuni usano preparazioni farmaceutiche, mentre altri fanno la loro scelta a favore di prodotti naturali. La bacca principale che combatte vari tipi di infezioni è il viburno. Inoltre, una bevanda aiuta con nevrosi, malattie cardiache e aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Ci sono un numero enorme di ricette per fare succhi, bevande alla frutta, tinture. Resta solo da scegliere l'opzione appropriata.

Bacio

Per fare la gelatina avrai bisogno di viburno fresco o congelato. Inoltre, possono essere utilizzati preparati come succhi, gelatine o sciroppi. Quindi hai bisogno di zucchero, fecola di patate e acqua purificata. Per quanto riguarda le proporzioni, ognuno sceglie da sé, perché ad alcune persone piace la gelatina liquida, ad altre, invece, sono dense e dolci.

Kalina viene fatta bollire in acqua per cinque minuti. Se viene utilizzato il succo, deve essere versato immediatamente dopo l'ebollizione, aderendo alla proporzione da uno a due, quindi spento. Le bacche devono essere passate al setaccio fine. Quindi lo zucchero viene aggiunto alla massa risultante. Tuttiinsieme si porta a bollore, quindi si versa l'amido già diluito in acqua fredda. È importante mescolare continuamente la gelatina per tre minuti a fuoco basso. Successivamente, la bevanda al viburno dovrebbe essere chiusa con un coperchio in modo che non si formi un film. Inoltre, puoi aggiungere un po' di succo fresco alla gelatina finita per risparmiare un massimo di vitamine.

Succo di frutti di bosco freschi

Il succo è la bevanda al viburno più salutare. La sua ricetta è semplice e facile. Per prima cosa, le bacche vengono passate attraverso uno spremiagrumi. Quindi viene aggiunto lo zucchero, circa un chilogrammo di viburno richiederà trecento grammi. Quindi il succo viene versato in barattoli sterili e inviato al frigorifero per la conservazione. Se mescoli un cucchiaino della bevanda con un bicchiere d'acqua ogni giorno prima di colazione e lo bevi, allora puoi dimenticare le malattie.

Tè

Diverse bevande possono essere preparate dal viburno. Le ricette sono tutte buone, ma per i bambini piccoli e le donne incinte, il tè è una buona opzione. Questo strumento è conveniente e semplice, aiutando con il raffreddore. Qui è necessario congelare alcuni mazzi di viburno e, quando si prepara il tè, mettere un paio di bacche in una tazza. Inoltre, usa limone e miele. Il risultato è una bevanda gustosa, sana e aromatica.

Morse

Come bevanda estiva, puoi usare il succo di viburno. Cuoce velocemente, arricchisce l'organismo di vitamine e disseta bene con il caldo. Le bacche devono essere lavate, pulite dai gambi e dal torsolo. Quindi passare un chilogrammo di viburno attraverso un setaccio o passarlo attraverso un frullatore. La massa risultanteversare lo zucchero (300 g) e versare due litri di acqua. Dare fuoco e poi mescolare gradualmente. Dopo l'ebollizione, filtrare il succo dal viburno, mettere a raffreddare.

Versare

Dopo il primo gelo, è già possibile raccogliere il viburno per preparare bevande fatte in casa. Uno di questi è un liquore profumato e forte. Per fare questo, le bacche devono essere pulite, risciacquate con acqua fredda, quindi messe su un asciugamano e asciugate. Quindi devi prendere una bottiglia per riempirla di bacche di viburno di due terzi. Quindi versare tutto con vodka forte e purificata. Non dobbiamo dimenticare lo zucchero: un litro di vodka avrà bisogno di centocinquanta grammi. Per la luminosità del colore, puoi aggiungere l'infuso di lamponi. Il liquore dovrebbe riposare per un mese in un luogo caldo. Per l'intero periodo, è necessario agitare periodicamente la bottiglia in modo che la bevanda acquisisca gusto e aroma. Successivamente, il liquido dovrebbe essere separato dalle bacche, filtrato e versato in belle bottiglie. Tale bevanda al viburno conserva tutte le sue vitamine, quindi aiuta perfettamente a rafforzare il sistema immunitario.

Liquore

Per preparare questa bevanda avrai bisogno di:

1. Un chilogrammo e mezzo di bacche di viburno.
2. Zucchero - cinquecento grammi.
3. Vodka un litro.
4. Un paio di chiodi di garofano di anice stellato e un cucchiaino di piselli.

Sbucciare le bacche e metterle in un barattolo. Quindi ci addormentiamo tutto con lo zucchero e poi lo lasciamo per un po'. Questo è necessario affinché le bacche diano il succo. Di tanto in tanto è necessario mescolare l'intera massa fino a quando lo zucchero non si dissolve. Quindiil succo risultante deve essere versato in una bottiglia grande, aggiungere la vodka e mettere un anice stellato con pepe. Le bacche rimanenti possono essere nuovamente versate con la vodka e lasciate fermentare. Ci vorranno circa due mesi, durante i quali la bevanda al viburno deve essere costantemente mescolata. Quindi versa tutto in bellissime bottiglie e potrai coccolare gli ospiti.

Sciroppo

Per fare lo sciroppo di viburno, hai bisogno di un litro di succo, due chilogrammi di zucchero e dieci grammi di acido citrico. Mescoliamo tutto e poi diamo fuoco. L'importante è scaldarlo bene, ma non portarlo a ebollizione. Quindi versare la bevanda risultante in una ciotola e chiudere con tappi di sughero bolliti. Conservare lo sciroppo preferibilmente in un luogo fresco.

Bevanda rubino

Se prepari questa infusione, puoi dimenticare le malattie cardiovascolari, l'ipertensione, l'affaticamento cronico. Per fare questo, pulisci il viburno e poi, insieme ai grani, versa acqua bollita. Quindi la bevanda dovrebbe essere infusa per un po '. Di conseguenza, avrà un sapore acido, di colore rubino. Inoltre, si possono aggiungere zucchero, miele, cannella. Inoltre, se sei costantemente tormentato dal mal di testa, specialmente nella parte posteriore della testa, questo rimedio avrà un effetto rapido. Inoltre, insieme alle bacche di viburno, puoi infondere rosa canina, biancospino, albicocche secche e uvetta. Tutti gli ingredienti vengono presi in proporzioni uguali, quindi posti in un thermos e riempiti con acqua bollente. Devi insistere per circa otto ore, dopodiché bevi come il tè.

Per il raffreddore

Con l'aiuto delle bacche di viburno, puoi creare una varietà di bevande. Ricettesono progettati per curare il raffreddore e anche aiutare con problemi cardiaci, aterosclerosi, disturbi psicologici e altre malattie. È vero, queste bacche vengono ricordate più spesso quando prendono un raffreddore. Per questo caso, esiste una versione speciale della bevanda, che aiuta a recuperare più velocemente e rimuove la raucedine. Per fare questo, hai bisogno di cinquecento grammi di viburno, un cucchiaino di menta e la stessa quantità di ribes. Tritare le foglie e schiacciare i frutti di bosco, aggiungere due cucchiai di miele e mescolare il tutto. Quindi scaldare bene il composto, ma non farlo bollire. Quindi lascia in infusione per tre ore, dopodiché puoi bere un infuso medicinale.