"Bad" - birra delle tradizioni americane, la sua storia e le sue caratteristiche

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"Bad" - birra delle tradizioni americane, la sua storia e le sue caratteristiche
"Bad" - birra delle tradizioni americane, la sua storia e le sue caratteristiche
Anonim

“Bad” è una birra che oggi è considerata una delle bevande a bassa gradazione alcolica più popolari al mondo. Si posiziona come un classico rappresentante di una vera birra americana. Anche una campagna pubblicitaria attiva per la distribuzione di questa bevanda rende chiaro questo semplice fatto. E “Bad” è una birra venduta in 80 paesi. Il suo slogan è "The King of Beer", quindi è proprio vero?

birra cattiva
birra cattiva

Storia del marchio

Quindi, esiste una birra come "Budweiser" (Budweiser) e direttamente "Bad". Vale la pena parlare dell'ultimo di questi. Il fondatore del marchio è il figlio di un oligarca tedesco - Adolphus Bush. Quest'uomo era un vero magnate in termini di vinificazione e produzione di birra, quindi suo figlio fin dall'infanzia, si potrebbe dire, volteggiava in questa zona, assimilando informazioni relative all'organizzazione del business degli alcolici. Nel 1875 Adolphus venne in America e vi fondò un'azienda che produce la cosiddetta "Bohemian Lager", che gli americani già provarono con forza nel 1876. Questo era Bud. La birra non era come nessun tipo di birra così popolare all'epoca.tempo. E al popolo americano è piaciuto decisamente. Così la birra Bud iniziò a guadagnare popolarità.

birra cattiva
birra cattiva

Informazioni sulla tecnologia

“Bad” è una birra apparsa molto tempo fa e, in un periodo di oltre 130 anni, la tecnologia di produzione è stata portata quasi alla perfezione (secondo gli stessi americani). Dal 1881 è stata introdotta nella produzione la tecnologia di raffreddamento artificiale, che ha rapidamente influenzato il miglioramento del gusto della bevanda.

Nel 1919 accadde qualcosa che colpì gli interessi di molte, e in particolare delle aziende produttrici di alcolici: fu introdotta la “legge secca”. Quando il conto è stato approvato, il produttore ha trovato una soluzione molto redditizia e logica: ha iniziato a produrre analcolici "cattivi". La birra aveva un gusto piuttosto interessante, ma i produttori e gli operai hanno dovuto fare un buon lavoro per rimuovere tutto l'alcol dalla bevanda. La tecnologia si basa sull'abbassamento della velocità di reazione della fermentazione e sulla rimozione termica (a volte a membrana) dell'alcol dalla birra normale. Ci sono pochi bevitori che bevono senza speranza oggi, ma durante il proibizionismo la gente aveva poca scelta.

birra analcolica pessima
birra analcolica pessima

Composizione

La birra "Bad" è attualmente prodotta in 12 stabilimenti in America. E ci sono diverse dozzine di tali imprese sparse in tutto il mondo. Funzionano, come puoi immaginare, per un consumatore locale. Era scomodo esportare birra dall'America e la sua popolarità crebbe rapidamente, quindi fu necessario prendere la decisione di costruire fabbriche in altri paesi. In russoLa birra della federazione "Bad" è apparsa solo cinque anni fa, ma ci sono già sette stabilimenti nel nostro paese.

E la composizione? Le recensioni "cattive" sulla birra sono per lo più positive, e tutto grazie al gusto naturale, brillante e ricco. La birra contiene solo ingredienti naturali. Si tratta di acqua depurata, luppolo, m alto d'orzo e riso. Una fortezza è considerata da molti l'ideale. Non troppo forte, ma nemmeno piccolo: 4,8%. La media aurea, si potrebbe dire. La tecnologia di produzione, come assicurano gli stessi creatori della bevanda, comprende 240 fasi. È grazie a tale completezza ed esclusività che è possibile ottenere buon gusto e una forza adeguata.

recensioni negative sulla birra
recensioni negative sulla birra

Informazioni sulle caratteristiche

E la tecnologia di produzione è davvero speciale. Non è noto se sia osservato in tutte le altre fabbriche, ma in America è obbligatorio. Nella fase in cui viene creato il m alto, alla composizione vengono aggiunti trucioli di faggio. Grazie a questo ingrediente originale e insolito, risulta rendere il gusto della bevanda finale molto più morbido e gradevole. Ma con tutto questo, è possibile lasciare quella stessa amarezza della birra, che aggiunge naturalezza e naturalezza al gusto.

Ogni persona sente il gusto di questa birra in modo diverso: questa è la nostra specificità fisiologica della percezione. Tuttavia, è stato possibile scoprire l'opinione media della maggioranza. Quindi, dicono che il gusto è molto morbido, piacevole, anche presumibilmente dolce. Il retrogusto è piuttosto interessante e specifico: non c'è nemmeno un accenno di alcol in bocca, ma c'è un illusoriosecchezza. È meglio bere questa birra fredda a otto gradi. Esperti e intenditori del settore della degustazione affermano che questa è la temperatura ideale. E come spuntino si consigliano gli hamburger (in fondo questa è birra americana) o il pesce essiccato di fiume. E puoi divertirti.

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