2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-18 01:11
Pensando all'utilità del cibo, non possiamo ignorare la ricotta, soprattutto fatta in casa. Questo gustoso e salutare prodotto a base di latte fermentato è molto popolare tra coloro che aderiscono a uno stile di vita sano, credendo che reintegrano il proprio corpo con sostanze importanti e benefiche che sono presenti in esso nella proporzione di maggior successo. Certo che lo è.
La composizione della ricotta include, prima di tutto, un componente così prezioso come le proteine animali. Inoltre, questo prodotto caseario contiene carboidrati e aminoacidi, che sono così necessari per il normale funzionamento dei reni e del fegato. Ad esempio, l'amminoacido metionina non solo ha un effetto benefico su tutto il corpo, ma previene anche la steatosi epatica e riduce anche il tasso di colesterolo "cattivo". La ricotta contiene minerali: calcio, fosforo, ferro - e la loro quantità è molto significativa qui, il che significa che capelli, ossa e unghie saranno in perfetto ordine.
Conosciutoil parere di esperti che affermano che la percentuale di assimilazione dei citati minerali benefici aumenta notevolmente con l'aumento del contenuto di grassi della ricotta. Molti si giustificano con questa circostanza quando usano un prodotto grasso, poiché non sono in grado di rifiutare cibi deliziosi. Questo porta ad un aumento del grasso corporeo. Gli aderenti a una sana alimentazione sperano di non essere minacciati dall'aumento di peso. È così? Prima di averne abbastanza di questo prodotto, chiediti quante calorie ci sono nella ricotta. Con la panna acida è ancora più gustoso e facile da assumere durante un pasto.
Ma la domanda è: di quali sforzi il tuo corpo avrà bisogno per elaborare le calorie che lo hanno inserito. Pertanto, prima di decidere di superare una porzione di deliziosa ricotta granulosa con panna, chiediti quante calorie ci sono nella ricotta. Per determinare con precisione l'effetto della ricotta sul corpo umano, esiste una tabella delle chilocalorie. Molto dipende dalla combinazione con cui viene utilizzata la ricotta.
È importante capire che in combinazione con altri ingredienti (panna acida, noci, miele o zucchero), il contenuto calorico di un piatto di ricotta può cambiare drasticamente. Tutti questi componenti sono più facilmente assorbiti dal nostro corpo se vengono consumati separatamente.
Formaggio con panna acida
| Per 100 grammi di prodotto | |
| Proteine | 15, 40 grammi |
| Grassi | 20, 00 grammi |
| Carboidrati | 8, 00 grammi |
| Acqua | 0,00 grammi |
| Calorie | 265, 00 Kcal |
Non bisogna dimenticare che la massa della cagliata ad alto contenuto di grassi è piuttosto calorica e porta a una rapida saturazione. Pertanto, consumandolo, dovresti fermarti in tempo. Le persone inclini a un rapido aumento di peso non dovrebbero disperare: dopo tutto, c'è la ricotta senza grassi.
Quindi quante calorie ci sono nella ricotta? La tabella seguente mostra che il contenuto calorico della ricotta varia a seconda del suo contenuto di grassi.
Ricotta (tabella delle chilocalorie, valore nutritivo)
| Indicatore | Per 100 grammi | ||
| Ricotta a basso contenuto di grassi | Ricotta 9% | Ricotta 18% | |
| Calorie | 110 | 169 | 236 |
| Grassi | 0, 6 | 9, 0 | 18, 0 |
| Proteine | 22, 0 | 18, 0 | 15, 0 |
| Carboidrati | 3, 3 | 3, 0 | 2, 8 |
Dopo aver esaminato alcuni numeri forniti dai nutrizionisti, è facile valutare il valore energetico della ricotta e capire (o meglio, ricordare) quante calorie ci sono nella ricotta: grassa, senza grassi, nella ricotta fatta in casa, quante calorie ci sono nella ricotta con zucchero e panna acida.
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