2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il modo più sicuro per fare la composta fin dall'infanzia è studiare una mappa tecnologica dettagliata, in cui tutte le fasi della creazione di una bevanda sono indicate passo dopo passo. L'abbiamo già fatto per te. Di seguito troverai ricette che sono state testate nel corso degli anni e sono ancora utilizzate oggi.
Frutta secca
Molte persone ricordano l'aroma e il colore della composta di frutta secca. Questa saturazione della bevanda può essere raggiunta solo se segui la ricetta. E dagli ingredienti per 1 litro abbiamo bisogno di:
- albicocche secche - 100 g;
- uvetta - 100 g;
- prugne - 100 g;
- zucchero - 70 g;
- acqua potabile.
La frutta secca deve essere lavata accuratamente più volte, cambiando l'acqua. Quindi vengono versati con acqua potabile calda in una casseruola e scaldati a ebollizione. Successivamente, aggiungere lo zucchero e cuocere a coperchio chiuso per 20-25 minuti a fuoco basso. Trascorso questo tempo, lasciare raffreddare la bevanda a temperatura ambiente. Insieme a questo, infonde e il suo gusto e aroma diventano più intensi.
Allora, la mappa tecnologica della composta di frutta secca, come staivedi, non è difficile e tutti i prodotti sono abbastanza convenienti.
Mele e pere
Non solo le albicocche secche o le prugne secche sono perfette per questa bevanda. Quando si tratta di composta di frutta secca, una lista di controllo prescolare include spesso ingredienti come mele essiccate, albicocche o pere.
Prenderemo quelli più comuni. Ingredienti per 1 l:
- mele secche - 150g;
- pere secche - 80g;
- uvetta - 100 g;
- zucchero - 80g;
- acido citrico - 2 g;
- acqua potabile.
Risciacquare bene tutti i frutti, mandarli uno ad uno nell'acqua preriscaldata. Le pere secche vengono prima. Cuociono per circa 1,5 ore. Dopo un'ora, in acqua bollente aggiungere mele, uvetta, acido citrico e zucchero. Tutto insieme continua a prepararsi per un' altra mezz'ora. Si consiglia di lasciare la bevanda finita durante la notte in modo che possa essere infusa.
Pertanto, la mappa tecnologica della composta di frutta secca subisce solo lievi modifiche. Tutto dipende dalla frutta che usi per preparare la bevanda.
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