2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le uova di quaglia sono un prodotto che viene utilizzato per molti scopi. Viene utilizzato in cucina, nella produzione di cosmetici e per l'alimentazione dei bambini. Tale cibo è utile per i bambini che soffrono di diatesi. Molti sono interessati alla domanda su come rompere un uovo di quaglia. Dopotutto, il prodotto ha un guscio sottile. Le particelle del guscio duro cadono nel cibo.
L'effetto delle uova sul corpo
Fin dai tempi antichi, le persone conoscevano le proprietà benefiche del prodotto.
Uno dei principali vantaggi del cibo è che raramente provoca intolleranze individuali. Questo è importante da considerare per le persone con allergie. Le uova di quaglia hanno un alto valore energetico. Tuttavia, sono più sani del pollo. Tra le qualità utili del prodotto si possono elencare:
- Effetto benefico sull'apparato digerente. Le uova di quaglia sono consigliate per patologie infiammatorie dello stomaco, dell'intestino, della pancreatite.
- Il prodotto aiuta a migliorare il funzionamento del sistema immunitario.
- Il cibo contiene lisozima. Questo acido proteico accelera il processo di guarigione da congelamento, ustioni e danni meccanici.
- Il prodotto ha un effetto benefico sul funzionamento del miocardio e dei vasi sanguigni, rafforza i tessuti.
- Serve come prevenzione dei disturbi respiratori.
- Mangiare aiuta a mantenere la salute del sistema riproduttivo femminile e la pelle giovane.
- Il prodotto è raccomandato per le persone che hanno bisogno di controllare i livelli di colesterolo nel sangue.
Tuttavia, ci sono patologie in cui l'uso di uova di quaglia è sconsigliato. Non dovrebbero essere mangiati con diabete e calcoli biliari.
Molte persone usano questo prodotto per cucinare. La questione di come rompere le uova di quaglia è importante. Dopotutto, hanno alcune caratteristiche strutturali. A causa delle sue piccole dimensioni, del guscio e del guscio fragili, questo prodotto è difficile da maneggiare. Un'errata elaborazione culinaria porta al fatto che il gusto dei piatti si deteriora notevolmente.
Ci sono molti modi per rompere un uovo di quaglia in modo facile e veloce. Questi sono discussi nelle sezioni seguenti.
Opzioni per risolvere il problema
Il compito principale di un cuoco che prepara le uova di quaglia è sfondare un guscio sottile. Puoi tagliarlo o romperlo, ma questo metodo non elimina i frammenti. L'uso di forbici o una lima per unghie consente di evitare il problema. Come rompere un uovo di quaglia con questi dispositivi? Prima di tutto, devi pulire le parti taglienti dei dispositivi. Quindiil guscio e il guscio devono essere forati. Il contenuto viene messo in una ciotola o bevuto. Inoltre, molti cuochi utilizzano un dispositivo speciale. Sembrano delle forbici. Con l'aiuto di un tale dispositivo, puoi rimuovere rapidamente il guscio da una parte dell'uovo senza schiacciarlo in frammenti.
Altre opzioni
Alcune casalinghe usano un prodotto ampiamente utilizzato: l'aceto. Ci vorranno circa 30 minuti per separare un gran numero di uova dal guscio. Devi preparare una ciotola sm altata profonda o una lastra di vetro. Riempilo con acido acetico al 9%. Metti le uova lì dentro. Dopo 30 minuti, il guscio si dissolverà.
Rimuovere il tuorlo e le proteine in questo caso è facile - per questo devi solo tagliare il guscio.
Lavorazione del prodotto prima della cottura
Come si rompe un uovo di quaglia? Un modo semplice per separare il contenuto dal guscio è forare il guscio duro. Per fare questo, usa un ago. Quindi il prodotto deve essere bollito.
Come rompere un uovo di quaglia sodo?
C'è un altro modo efficace. Il prodotto viene bollito e raffreddato. Quindi deve essere arrotolato sul tavolo o stropicciato nei palmi delle mani. Il guscio rotto viene raccolto e rimosso insieme alla pellicola.
Precauzioni
Molti sostenitori di una dieta sana sono interessati a domande sulle proprietà e sulla composizione delle uova di quaglia, sui benefici e sui danni. Come assumere questo prodotto crudo? Si può fare? Probabilitàl'infezione da microbi quando si mangia tale cibo senza trattamento termico è piuttosto bassa. Le quaglie raramente soffrono di salmonellosi e altre patologie di questo tipo. Inoltre, le uova crude contengono componenti più utili di quelle bollite o fritte. Si consiglia di consumarli al mattino mezz'ora prima dei pasti. Gli esperti consigliano di assumere il prodotto con succo o acqua.
Dovresti prestare attenzione alla pulizia del guscio. Prima di mangiare le uova crude, vanno trattate con sapone e risciacquate con acqua corrente tiepida, cercando di non esercitare troppa pressione su un oggetto fragile. Crepe e fossette sulla superficie del prodotto facilitano la penetrazione dei microbi. In questo caso è meglio bollirlo o friggerlo.
Mangiare uova crude non dovrebbe superare la norma. I bambini e gli adolescenti sono consigliati da due a tre pezzi al giorno, gli adulti non più di cinque.
Usare le conchiglie
A proposito di come rompere correttamente le uova di quaglia, va notato che il guscio duro di questo prodotto non deve essere gettato via.
Gli esperti consigliano di usarlo per uso interno. Il guscio contiene calcio. Questo microelemento aiuta a rafforzare le unghie e i capelli. Aiuta ad eliminare i disturbi del sonno, a sbarazzarsi di orticaria, a migliorare le condizioni ossee. L'effetto può essere migliorato mescolando la polvere di guscio con olio di pesce o succo di limone.
Suggerimenti utili
Gli esperti consigliano di prestare attenzione alla qualità del prodotto. Dovrebbe essere acquistato solo da venditori di fiducia. Le uova vengono conservate a non più di 60 giorni dal momentoricevendoli. Il cibo viene introdotto con cura nei bambini, è necessario iniziare con piccoli volumi. Si consiglia ai bambini di età inferiore ai tre anni di somministrarlo solo dopo il trattamento termico.
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