Cornetti di pasta sfoglia con latte condensato bollito: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

In pratica tutti amano i dolci. Sugli scaffali dei negozi c'è una vasta selezione di vari pasticcini, torte, focacce e dolci. Sfortunatamente, la loro qualità è peggiorata negli ultimi anni. Pertanto, ti consigliamo di cucinare i dolci a casa. Risultano molto più gustosi. Un'ottima opzione sarebbero i croissant di pasta sfoglia con latte condensato bollito. La cottura ad aria sarà l'aggiunta perfetta sia a un tea party in famiglia che a una tavola festiva.

Deliziosa sorpresa

I croissant sono deliziosi pasticcini a base di pasta sfoglia. Sono stati preparati per la prima volta dai pasticceri francesi. Da allora, sono diventati uno dei principali simboli della Francia. La colazione dei francesi iniziava sempre con un panino del genere e una tazza di cioccolata calda. Pochi lo sanno, ma gli chef austriaci hanno inventato la forma originale del croissant. Vero, l'hanno fattoerano vuoti e usavano pasta lievitata.

I croissant austriaci non possono essere definiti delicati e ariosi. Questa pasticceria divenne rapidamente popolare in Europa e poi in Russia. I croissant iniziarono a essere preparati con ripieno di cioccolato, latte condensato bollito e marmellata. Le hostess hanno iniziato a cucinarli a casa per compiacere i membri della famiglia con una deliziosa sorpresa. Ora, per fare colazione con un croissant di pasta sfoglia con latte condensato bollito, non è necessario recarsi in un bar o in un ristorante. Dopotutto, la ricetta per la loro preparazione è abbastanza semplice e non richiede molto tempo.

Ingredienti richiesti

Non servono molti prodotti per fare i croissant di pasta sfoglia con latte condensato. Ciò farà risparmiare notevolmente il tuo budget. E l'implementazione della ricetta non richiederà molto tempo. Quindi, avrai bisogno di:

• Pasta sfoglia - 1 confezione. Controllare attentamente la data di scadenza del prodotto in negozio. Dopotutto, l'impasto è l'ingrediente principale del piatto. Il gusto dei croissant già pronti dipende da questo.
• Latte condensato bollito - 1 lattina. Se non riesci a trovarlo, prendine uno normale e fallo bollire in una piccola casseruola per un paio d'ore.
• Uova di gallina - 1 pz Renderanno i croissant più ariosi. Puoi anche usare la quaglia. Prendi solo 4 pezzi.
• Zucchero - 1 cucchiaio. l.. Può essere sostituito con zucchero a velo. Se segui rigorosamente la tua figura, puoi farne a meno. Il latte condensato bollito è piuttosto dolce e senza zuccheri aggiunti.

Cornetti di pasta sfoglia con latte condensato bollito: ricetta

BDurante la cottura, è molto importante seguire costantemente tutti i punti della ricetta. Quindi i croissant si riveleranno straordinariamente gustosi, nella migliore tradizione dei pasticceri francesi. Gli ospiti saranno deliziati e chiederanno la ricetta.

1. Scongela prima l'impasto. Puoi acquistarlo in negozio o crearne uno tuo. Solo così avrai bisogno di più tempo per cuocere i croissant di pasta sfoglia con latte condensato bollito. Stendete l'impasto e tagliatelo a triangoli della stessa dimensione.
2. Ora disponi il ripieno. Circa 1,5 cucchiaini di latte condensato bollito. Assicurati che non ci sia troppo ripieno, altrimenti colerà sulla teglia. Arrotolare bene gli involtini. La teglia deve essere unta con olio vegetale in modo che i dolci non brucino. Disporre i croissant a una piccola distanza l'uno dall' altro.
3. Prendi le uova e sbattile con una frusta fino a renderle morbide. Lubrificare i croissant con la miscela risultante. Quindi i prodotti dopo la cottura diventeranno di un bel colore dorato.
4. Preriscalda il forno. Metti in una teglia con i croissant. Infornate a 180 gradi per 25 minuti. Fino a quando la pasta non sarà dorata. Sfornare i croissant finiti e lasciarli raffreddare sul tavolo della cucina. Dopo 10 minuti potete servire. I fantastici croissant di pasta sfoglia con latte condensato bollito sono pronti. Puoi iniziare a bere il tè.

Segreti di cucina

• Non dimenticare di scongelare prima la pasta sfoglia. Altrimenti, i tuoi croissant non risulteranno soffici. Se stai facendo il tuo impasto, alloranon è necessario scongelarlo.
• Affinché i croissant risultino come nelle pasticcerie, avvolgi il ripieno con molta attenzione. Allunga la parte stretta del triangolo con una mano e ruotala con l' altra. Quindi i prodotti finiti saranno multistrato.
• I croissant saranno ancora più deliziosi se li spolveri con noci e zucchero a velo. Noci, mandorle, anacardi e arachidi normali andranno bene. Tritare le noci e mescolare con lo zucchero a velo. Come puoi vedere, niente di complicato.