Cafe "Lo Schiaccianoci" (San Pietroburgo): indirizzo, menu, recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Lo Schiaccianoci Café a San Pietroburgo è una catena di fast food che implementa il moderno concetto di free-flo, che significa libera circolazione. Gli ospiti possono spostarsi nei corridoi e scegliere il proprio cibo, che viene preparato davanti a loro.

Il conto medio al bar Schiaccianoci è di 250-350 rubli. Grazie all'assenza di camerieri, nonché alla moderna tecnologia e gestione, i visitatori ricevono prezzi notevolmente ridotti.

Descrizione

Il ristorante è stato aperto nel 2010 sulla Prospettiva Ligovsky a San Pietroburgo.

La superficie totale dei locali è di 700 mq. M. Il caffè dispone di due bar e nove sale che possono ospitare fino a 300 persone. Traffico giornaliero - una media di 3.000 persone. Tutte le camere sono accoglienti, luminose e spaziose.

Gli interni di design sono una soluzione insolita per un fast food, ma si adatta perfettamente al concetto della struttura.

Il caffè ha una propria fabbrica di birra, che si trova sul suo territorio. Produce prodotti con il marchio "Hoffman" - birra viva non filtrata prodotta secondo la tecnologia tedesca.

Indirizzo del caffè Schiaccianoci a San Pietroburgo e orari di apertura

Il fast food apre alle 8.00 e chiude alle 23.00. Aperto sette giorni su sette.

Indirizzo del Caffè Schiaccianoci: San Pietroburgo, Prospettiva Ligovsky, 10/118, edificio dell'Hotel Oktyabrskaya (1° piano). Situato nel centro della città, vicino alla stazione ferroviaria di Mosca.

La stazione della metropolitana più vicina al caffè Schiaccianoci è Ploshchad Vosstaniya (100 metri), così come le stazioni Vladimirskaya e Mayakovskaya.

Servizi

Ogni mattina, il caffè Schiaccianoci di San Pietroburgo serve la colazione, pasti fissi durante il giorno e consegna cibo a uffici e case, oltre a caffè da asporto.

Il caffè ha il suo birrificio, dove viene prodotta birra viva in due varietà: orzo chiaro e frumento leggero. Contiene solo quattro ingredienti: m alto, luppolo, lievito e acqua purificata. Il luppolo e il m alto vengono acquistati nella Repubblica Ceca e in Germania. La birra non è filtrata, non contiene conservanti, quindi si chiama viva. Ha una breve durata, ma la ricchezza del gusto è preservata. Ci sono sempre birre alla spina di nostra produzione e birre artigianali in vendita.

Lo stabilimento offre ai propri clienti pasticcini e dolci di propria produzione.

Dall'intrattenimento ai caffè- Wi-Fi, sport in diretta, musica di sottofondo e TV.

Ai bambini vengono fornite sedie speciali.

C'è un parcheggio per biciclette vicino al bar.

Cucina: europea, russa e mista.

Periodicamente vengono organizzate promozioni e sconti, viene aggiornato il menu del pranzo di lavoro, come riportato nelle news sul sito del ristorante o sui social network.

Colazioni

Per colazione, puoi scegliere frittelle, uova strapazzate, cereali, maccheroni e formaggio, frittelle, uova fritte e sode, crostini, casseruole di ricotta, salsicce.

Una frittella costa 23 rubli, una porzione di farina d'avena 46 rubli, una salsiccia 33 rubli, una porzione di prosciutto (40 g) 51 rubli, maccheroni e formaggio (280 g) 69 rubli.

Il caffè Schiaccianoci a San Pietroburgo offre servizi per gruppi turistici: colazione (180 - 385 rubli), pranzi (320 - 550 rubli) e cene (320 - 550 rubli).

Pranzi di lavoro

Sono offerti pranzi di lavoro di 4 portate: insalata, primo, secondo e tè/composta (230 rubli ciascuno). Un pranzo di lavoro leggero, composto da un'insalata, una zuppa e una bevanda, costerà 190 rubli.

Il pranzo fisso può includere i seguenti piatti:

• borscht, zuppa di cavolo vegetariana, funghi, verdure, zuppa di pollo;
• insalata con riso e pollo, patate e sottaceti, granchio e patate, con servelat e piselli, insalata "mosaico";
• maiale al forno, petto di pollo con salsa di fagioli, polpette di manzo, patate fritte con frittelle di tacchino, polpettepesce, grano saraceno;
• composta, tè.

Menu principale

Il menu del caffè Schiaccianoci ha tutte le sezioni tradizionali: insalate, zuppe, piatti caldi, frittelle, contorni, snack alla birra, pasticcini e dessert, salse, bevande, alcolici.

• Insalate - circa 40 articoli con un prezzo da 44 a 60 rubli (vinaigrette, insalate di verdure, con pollo, bastoncini di granchio, formaggio affumicato, funghi, alghe, prosciutto, servelat, aringhe, ecc.)
• Pancakes e frittelle con vari ripieni (uvetta, ananas e zucca, formaggio e prosciutto, spinaci, funghi, ricotta, pollo) - da 23 a 60 rubli. Condimenti (miele, fragole schiacciate con zucchero, latte condensato) - 25 rubli.
• Piatti caldi (julienne, pasta alle verdure, riso alle verdure, mais, fagiolini al sesamo, cotoletta di broccoli, patate al forno con ciccioli, lobio, cotoletta di verdure, involtini di patate, cotolette di pesce, merluzzo con verdure, baccalà in salsa di carote, polpette di pollo e frittelle, spiedini di pollo, prosciutto di pollo, ali di pollo, soufflé di tacchino, maiale al forno con peperoni, kupaty caucasica, pilaf, manzo bollito, sanguinaccio, fegato di vitello, casseruola con carne e patate, cotoletta al fuoco, "ricci" in salsa di latte, salsicce di Monaco, ecc.) - da 60 a 200 rubli.
• Zuppe (borscht di carne, piselli con carne affumicata, pollo con gnocchi/vermicelli, pomodoro con funghi ostrica, patate con pesce, solyanka, zuppa di barbabietole da caccia, spinaci/sedano/carne affumicata/purè di funghi selvatici, zuppa di cavolo cappuccio con acetosa, zuppa di pomodoro, zuppa di cavoloMaiale degli Urali) - da 90 a 100 rubli.
• Dolci e dolci (creme, gelati assortiti, budini, macedonie, mousse, mele al forno, dolci, cheesecake, torte, tiramisù, crostate con ripieni vari, panini, cheesecake, bignè, biscotti assortiti, croissant, mele charlotte, salsiccia nell'impasto, ecc.) - da 21 a 150 rubli.
• Bevande (limonata, acqua, bevande alla frutta, composte, latte, kefir, cocktail, tè freddo, succhi assortiti, acqua minerale, bustine di tè, caffè assortiti, succhi di frutta freschi) - da 30 a 210 rubli.
• Bevande alcoliche (birra "Hoffman" chiara e scura - 155 rubli per 0,4 l, vini spagnoli e francesi, vodka in assortimento, vermouth, gin, cognac, brandy, whisky, liquori, cocktail, rum, tequila ecc.) - fino a 6600 per 1 foglio.
• Salse (adjika, ketchup, senape, olio d'oliva, panna acida, tartaro, maionese, aglio, verde, rafano, ecc.) - da 10 a 30 rubli.
• Contorni (patate fritte alla julienne e in uniforme, patate fritte ai funghi di bosco, purè di patate, pasta alle verdure, grano saraceno, riso alle verdure, orzo alle verdure, pasta bollita, riso bollito) - da 50 a 100 rubli
• Spuntini per birra (pesce per birra, crostini caldi, basturma, sgombro affumicato a freddo, crostini, formaggio per birra, arachidi al formaggio, orecchie di maiale affumicate, patatine fritte, arachidi salate, patatine assortite, essiccazione con sale, aringhe con patate lesse) - da 60 a 120 rubli per porzione.

Menù per banchetti

Gli ampi locali del bar ti permettono di organizzartiun evento con un gran numero di ospiti sotto forma di banchetto o buffet. Qui puoi celebrare un anniversario, un compleanno, un matrimonio, organizzare una festa aziendale e una festa per bambini.

Il conto del banchetto è in media di 1000 rubli a persona.

Da antipasti freddi: insalata (greca, granchio, casalinga), sgombro affumicato freddo, insalata con pollo affumicato, piatto di carne, aringa con patate lesse.

Dai piatti caldi tra cui scegliere: scaloppine con pomodori o petto di pollo al forno con verdure.

Come contorno, puoi ordinare riso o patate fritte con la buccia.

Per dessert - torta al miele. Dalle bevande: tè o caffè, bevanda alla frutta, composta o acqua tra cui scegliere.

Gli antipasti sono serviti con senape o rafano.

Il menu a buffet si basa su 1000 rubli a persona.

I loro antipasti freddi sono tortine al formaggio con varie insalate, sandwich di sgombro/prosciutto e formaggio, tartine servelat con cetriolo/prosciutto fresco e cetriolo sottaceto, mini hamburger di pollo affumicato, toast di segale con uova e aringhe.

Servi gli gnocchi caldi con salsa.

Per dessert - mini-torte, mini-tortini (con cavolo, carne, funghi), bastoncini di formaggio, frutta.

Un set di bevande - come per un banchetto.

Termini di consegna e menu

Puoi ordinare al caffè Schiaccianoci a San Pietroburgo dalle 11:00 alle 22:00. Tempi di consegna - circa 1 ora. Il costo è di 300 rubli. Puoi ordinarei seguenti piatti:

• Spuntini per birra a 89 rubli a porzione (patatine fritte, bastoncini di sfoglia, sgombro ghiacciato, basturma, crostini di schiaccianoci).
• Insalate (vinaigrette, insalata "Fatta in casa", insalata "Salute", granchio, verdura) - da 46 a 99 rubli.
• Frittelle senza ripieno e con ripieno (frutta e frutti di bosco, ricotta, formaggio e prosciutto) - da 23 a 60 rubli.
• Zuppe (borscht e miscuglio) - 99 rubli ciascuna.
• Caldo (ali di pollo, pollo alla Kiev, spiedini di pollo, merluzzo con salsa, salsiccia provenzale, scaloppina) - da 150 a 200 rubli.
• Dessert e pasticcini (torte, torta di cavoli, sfogliatine, croissant, panini) - da 21 a 150 rubli.
• Bevande (birra, bevande alla frutta, bevande alla frutta, sprite, fanta, ecc.). Un litro di birra "Hoffman" costa 385 rubli, bevande alla frutta e composte - 50 rubli per 0,3 litri.
• Pranzi di lavoro - 190 e 230 rubli.

Recensioni

Ci sono opinioni diverse sul caffè Schiaccianoci a San Pietroburgo.

Un sacco di feedback positivi. La prima impressione dell'interno dell'istituzione, secondo alcuni ospiti, è stata che sono entrati in un ristorante decente e non in un fast food. I visitatori parlano della varietà del cibo, dell'ampia scelta di piatti, delle porzioni abbondanti, della mancanza di folla, del gran numero di sale e tavoli, del personale gentile, della pulizia, del prezzo ragionevole, dell'adeguata risposta dell'amministrazione alle critiche dei clienti e del desiderio di correggere la situazione il più rapidamente possibile. Molti sono soddisfatti di poter venire qui conbambini piccoli per i quali ci sono piatti a basso contenuto di grassi nel menu. Gli ospiti della capitale del Nord hanno notato la comoda posizione vicino alla stazione. Gli amanti della birra lodano i prodotti del birrificio locale. Molti non hanno trovato difetti nel bar.

I clienti insoddisfatti non vedono la differenza tra mangiare allo Schiaccianoci e mangiare in una normale mensa dove i pasti costano la metà. Dicono che qui solo l'interno è bello, il resto è come in un ristorante economico: molto unto, il cibo è spesso bruciato, puzza di olio rancido, i tavoli a volte non vengono puliti. Molti di coloro a cui non piace il caffè credono che sia progettato per i visitatori che non sono troppo esigenti quando viaggiano. Alcuni dei menu del ristorante ricordano le mense sovietiche.