2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Cura per una corretta e sana alimentazione non significa rinunciare a prelibatezze e piaceri. È importante solo scegliere i prodotti giusti. I piatti di filetto di pollo possono essere incredibilmente gustosi e teneri e possono essere utilizzati in varie diete. È una fonte di proteine altamente digeribili e, se cotta delicatamente, questa carne non contiene praticamente grassi.
Può essere servito sia freddo (snack) che caldo - secondi piatti, arrosti.
I piatti a base di filetto di pollo esistono, forse, in tutte le cucine del mondo. Dal gusto delicato, la carne di pollame preparata in vari modi può essere combinata con un'ampia varietà di condimenti e aggiunte.
Piatti di filetto di pollo fritto
Ci vorranno non più di mezz'ora per cucinare. Il filetto non può essere battuto, perché è già abbastanza morbido. Friggere la carne su entrambi i lati fino a quando non sarà leggermente dorata (circa 10 minuti) in olio vegetale. Puoi usare l'impanatura già pronta o puoi prepararla da solo. In ordine per i piattii filetti di pollo hanno acquisito una crosta croccante, è necessario immergere la carne in un uovo sfuso, quindi arrotolare nella farina o nel pangrattato. Puoi aggiungere condimenti: maggiorana, timo, pepe nero o rosso.
Deliziosi piatti a base di filetti di pollo si ottengono aggiungendo piselli, fagiolini o purè di patate come contorno. Puoi versare una salsa orientale calda. Anche la soia funziona bene.
Un altro modo di cucinare il filetto di pollo è il ripieno. Tagliate la carne a fette spesse circa 1 cm. Avvolgere il ripieno nel filetto - formaggio, un pezzo di burro, funghi o prugne - arrotolare nella farina o nella panatura e friggere fino a doratura. Verdure bollite come cavolfiori, broccoli, carote o asparagi sono un ottimo contorno.
Filetto di pollo in umido
Se non ti piace friggere o sei a dieta, puoi usare un metodo di cottura più delicato. Tagliare la carne a listarelle o cubetti di 2-3 centimetri di spessore. Friggere per 1-2 minuti a fuoco alto, quindi versare acqua o brodo e cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno morbide. Dopo un quarto d'ora, salare, aggiungere i condimenti (aglio, cipolla, zenzero). Ricette squisite per piatti a base di filetti di pollo suggeriscono di stufare la carne nella panna, ma puoi anche usare panna acida (preferibilmente a basso contenuto di grassi) o kefir. In questo caso il filetto è eccezionalmente tenero e morbido. Basilico e pepe macinato possono essere usati come condimenti.
Piatti dietetici a base di filetto di pollo
Nel tentativo di mantenere una figura snella, prova a mangiare carne bollita. Il filetto di pollo è buono perché lo si può cuocere (circa 25-30 minuti), per poi farlo raffreddare e usarlo nelle insalate. La carne di pollame si sposa bene con le verdure - porri, prezzemolo, insalate a foglia - e con altre verdure. Gli appassionati di combinazioni di sapori insolite possono scegliere come ingredienti ananas, mela cruda, prugne, avocado o pere. Noci e uvetta si uniscono anche al filetto di pollo. La carne bollita sarà un ingrediente nutriente di qualsiasi insalata, la scelta dei prodotti per i quali dipenderà solo dalla tua immaginazione.
Consigliato:
Carne di pollo: ricette con foto. Carne in francese da filetto di pollo
Se non ti piace molto il pollo, dice solo che non sai come cucinarlo in modo delizioso. In questo articolo condivideremo meravigliose ricette, dopo averle padroneggiate, ti innamorerai della carne di pollo
Sapori Baker - sapori indispensabili nelle arti culinarie
I culinatori di tutto il mondo utilizzano da tempo un trucco aromatico: gli additivi aromatici. Questo ingrediente migliora notevolmente il prodotto dolciario, gli conferisce unicità e unicità. I sapori mantengono a lungo il gusto del prodotto e anche dopo la miscelazione o una lunga conservazione il gusto rimane lo stesso
Filetto di pollo sotto una pelliccia: opzioni. Ricette con filetto di pollo
Il filetto di pollo sotto una pelliccia è un piatto semplice e gustoso. Puoi cucinarlo a pranzo oa cena, oltre a servirlo al tavolo festivo
Piatti di filetto di pollo: ricette semplici e deliziose
Il filetto di pollo è una popolare carne ipocalorica adatta per alimenti dietetici e per bambini. Si consuma bollito, in umido, al forno o fritto in tandem con verdure, cereali, funghi, pasta o condimenti vari. Nella pubblicazione odierna troverai diverse ricette semplici per piatti di filetto di pollo
Filetto di pollo allo spiedo: ricette per cucinare gli spiedini di pollo in casa
Il filetto di pollo su spiedini è un buon sostituto del barbecue tradizionale. Il piatto può essere cucinato a casa tutto l'anno, indipendentemente dal tempo. Certo, non avrà l'aroma che è presente in un kebab cotto sul fuoco, ma non ha un gusto inferiore, sembra bello e persino più sano per il corpo
